Ke ntho e hlollang ho 'na hore na batho ba bang ba tšehetsoa hakae ho metsoalle ea bona le beng ka bona ha ba e-na le gluten. Le hoja batho ba bangata ba ratoang ba ba pota-pota-haholo-holo haeba ba kile ba kula ka mokhoa o totobetseng ka nako e telele - ba bang ba ntseng ba ja lijo tsa gluten tse sa hlahellang maikutlo esita le litlhaloso tse nyonyehang, tse bohale.
Kamoo U ka Sebetsanang le Metsoalle le Beng ka Katleho Ha U se U le Monyenyane
Kea tšepa hore ue mong eo baratuoa ba hae ba ileng ba u pota-potile le ho u tšehetsa ka tsela e 'ngoe le e' ngoe.
Empa haeba u se (esita le haeba u e-na le ntho e 'ngoe e mpe ka ho fetisisa sehlopheng sena), mona lethathamo la mathata a tloaelehileng le metsoalle le beng ka uena, le litsela tse ling tseo u ka atisang ho li bua le tsona.
Lebella ho arabela lipotso tse bonahalang li sa belaele hore na u fumane eng le hore na u phekoloe . Batho ba bangata ba thatafalloa ke ho phuthela lihlooho tsa bona ho phekola lijo ho e-na le lipilisi, kahoo ba ka 'na ba thatafalloa ke ho utloisisa hore phekolo e teng feela bakeng sa lefu lena le khauta ea gluten ke lijo tsa gluten . Ho thata le ho feta ha u itlhahloba - ha ho joalo, batho ba bangata ba ka 'na ba u nka ka botebo.
Tharollo feela ea sena ke ho ema e thata. Sebetsana le lipotso ha li ntse li tla, empa u se ke ua itšireletsa. Fana ka tlhaloso e feletseng ho batho ba batlang nako ea pele (kapa ea bobeli). Bakeng sa lipotso tse tsitsitseng le lipelaelo, arabela ka likarabo tse khutsitseng joaloka "Ke ikutloa ke le molemo haholo ho ja joalo, ha ke nahane ho khutlela" ...
ebe o fetola taba eo. Pheta ha ho hlokahala.
Hlokomoloha ba sitoang ho ja lijo tsa hau tsa gluten ka botebo . Ba bangata ba rona re na le motsoalle kapa mong ka eena ea tsoelang pele ho re pata ka lijo tse nang le gluten nako e telele ka mor'a hore re hlakise hore re ke ke ra e ja. "Ka sebele ho loma ha sena ho ke ke ha ntša kotsi!" e tsoela pele. Ho phaella moo, metsoalle ea hau kapa beng ka uena ba ka 'na ba tseba motho e mong ea nang le senilivity ea celiac kapa ea gluten, empa ea qhekellang ka ho ja lijo tsa gluten nako eohle ...
mme kahoo ba nka hore le uena o ka etsa se ts'oanang.
Hlalosa (hape, hanngoe kapa ka makhetlo a mabeli) hore e, u tlameha ho ba hlokolosi ... ebe u qala ho hlokomoloha. Qetellong (mme ho nka nako e teletsana le batho ba bang!), Ba tla bona hore u na le maikutlo a tebileng ka sena, mme ka tšepo, qala ho u siea u le mong. Ba bang ba ka 'na ba se ke ba u siea u le mong, e, empa ha ho hlokahale hore u arabele ho bona.
U se ke ua ja lijo tsa bona . Ho ja "lijo tse nang le gluten" tse lokiselitsoeng ke metsoalle le beng ka uena ba sa nang le gluten, ho ka etsahala hore e be le marang-rang. U ka 'na ua baleha hang-hang, haholo-holo haeba u sa nahane ka ho khetheha, empa mohlomong u ke ke ua baleha habeli. Ha ke khone ho totobatsa sena ka ho lekaneng: Tlisa lijo tsa hau likopanong ... haholo-holo haeba moapehi a bontšitse lipelaelo leha e le life ka lijo tsa hau. Ke hlalosetsa sena ka ho eketsehileng Na u lokela ho ja lijo tsa gluten tse lokiselitsoeng ke metsoalle kapa beng ka uena?
U se ke ua etsa ntho e khōlō ka lijo tsa hau . Batho ba bangata ba bonahala ba e-na le maikutlo a fosahetseng a hore lijo tsa gluten ha li rate haholo. Mohlomong sena ke ts'ebetso ho tloha matsatsing a ha bohobe bo se nang gluten bo ne bo le bobebe ... empa ka botebo, ke hobane'ng ha mofoki a ka itokisetsa le monate oa marinade o sa lokang oa gluten? Leha ho le joalo, ha ho na mabaka le batho ba bang-ba tla nahana hore e lokela ho ba e kgolo hobane feela e se na gluten.
Tsela e le 'ngoe feela ea ho sebetsana le sena ke ho qoba ho etsa lintho tse ngata holim'a lijo tsa hau (kapa esita le ho isa tlhokomelo ho eona). Ha o tlisa lijo ho bokelloa, u se ke ua bua ka eona ntle leha u botsoa lipotso, 'me ka nako eo u li nyenyefatse' me u fetole taba ka potlako ("E, ke pasta e babatsehang. Na boemo ba leholimo ha bo makatse?"). Haeba litlhaloso tsena li le bobe kapa li bolela, ha li lumellane le karabo - li furalla 'me u qale moqoqo le motho e mong.
Haeba u na le batho ba ka tlung ea hao, etsa feela hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e be le mefuta-futa ... empa u se ke ua bolela hore ha e na le gluten. Ha ke le likopanong tseo ke li amohelang, ke sebeletsa batho ba raese ba nang le raese (ba seng ba ntse ba tloaelehile) bakeng sa li-appetizers, ba bang ba se nang lijo-thollo tsa lijo-thollo le koetliso e kholo (hangata litapole tsa mofuta o mong), ebe ice cream ea lijo tsa motšehare.
Ha ke nahane ka moeti leha e le ofe e mocha ea kileng a bolela hore tsohle ha li na mahala-'me batho ba bang ba kileng ba ea libokeng tsa ka ha ba hlokomele hore ha ke na monyollo.
U se ke ua sokolla ka lijo tsa gluten . Oh, ena ke e thata ho 'na - ho thata haholo ho hanela ho bua ka melemo ea bophelo bo botle ba ho se tsamaee ka gluten, haholo-holo ha u tseba motho ea hlakileng a tla rua molemo. E, ho ka etsahala hore metsoalle ea hau (kapa e mengata) ea metsoalle ea hau le beng ka uena e lokela ho ba lijo tsa bona. E, u lakatsa eka ba tla u mamela, ba ikutloe ba e-na le lefu (kapa che), 'me u qale ho ja joaloka uena. Nkholoe, kea tseba . Empa e ka 'na ea e-ba ho e bona kapa ha ba e bone.
Haeba u e-na le lefuba le pholileng, u lokela ho etsa bonnete ba hore ba tseba hore beng ka uena ba haufi ba lokela ho hlahlojoa . Ba bolelle hanngoe, kapa esita le habeli ... empa u khutsitse (ka ho toba u lomele leleme la hao haeba u lokela ho lemela). Ba tseba seo u se nahanang (le haeba u sa se pheta), 'me ba tseba hore u teng ho thusa ha ba etsa qeto ea hore ba batla thuso eo. Ntle ho moo, ho li senya ho ka etsa hore ba se ke ba khona ho tsamaea tseleng ea mahala ea gluten ... 'me seo hase sephetho seo u se batlang.
Ho sebetsana le metsoalle e se nang molekane le beng ka uena ho ka ba khathatsong, 'me lipelaelo tsa bona li atisa ho hlaha nakong eo u sa tsebeng hantle hore na u ja joang le hore na u phela joang. Ho ka ba thata ho sebetsana le bona, hape. Empa ha o araba lipotso le maikutlo ka kholiseho, molumo o khutsitseng (ho bonolo ho bua ho feta ho etsoa, kea tseba!), 'Me u emise lipuisano mabapi le boemo ba hau le lijo ha u batla ho fetola taba, u tla bontša bohle hore u tebile haholo ... 'me seo se ka etsa hore ba khaotse ho u reka ka eona.