Ha mocheso o futhumala oa selemo o fihla, joalo le ka mekete ea ntle, eo hangata e akarelletsang ho hlophisa maeto a hao, ho hloekisa letamo la ho sesa, le-ho hlakile-ho chesa lesoba. Ho khabisa ke nako ea boiketlo ea batho ba bangata nakong ea likhoeli tsa selemo le tsa lehlabula. Empa ha u ntse u latela lijo tsa k'holeseterole tse fokolang lijo, u ka 'na ua ikutloa u fokotsehile haholo lijong tseo u ka li phehelang.
Litaba tse monate ke hore ho ja monate ha ho etsoe feela mafura, lihlahisoa tse phahameng tsa khalori. Ka litlhahiso tse nepahetseng le lipepepe, o ka boela ua thabela tatso e monate ea grill ha u ntse u shebile likhahla tsa k'holeseterole le triglyceride.
Lijo tsa Grill Leaner
Maikutlo a tloaelehileng ka ho fetisisa mabapi le ho ja lijo ke hore feela lijo tse kang nama ea kolobe le nama ea likhomo, li loketse lijo. Mefuta e meng ea liphoofolo, ho akarelletsa le khōhō le Turkey, le tsona ke batho ba loketseng bakeng sa grill ea hau. Li-proteine tsena li fokotsehile ka mafura a mangata ho feta li-fatti tsa tsona, empa li ka phehoa ka tsela e lekanang ho phetheha ka har'a grill.
Eketsa Litholoana le Meroho
Nama hase eona feela lijo tse nang le grill tse ka kenyang lijo tsa hau tsa k'holeseterole tse fokolang. Litholoana le meroho le tsona li ka lahleloa ka monate-ka liphello tse babatsehang tse makatsang. Lijo tsena ha li fane feela ka li-vithamine le limatlafatsi ho lijo tsa hau, empa li boetse li na le metsoako e amohelehang ea k'holeseterole, e kang fiber le phytosterol, e ka bolokang LDL li-cholesterol maemong a hau.
Ho phaella moo, litholoana le li-veggies li na le lik'hilojule tse tlaase. Kahoo, ho sa tsotellehe hore na u li beha ka har'a skewer, li behe ka har'a limela tse aluminium, kapa u li lumelle hore li behe ka ho toba holim'a grill, lintlha tsena tse thusang li ke ke tsa u fa letho empa liphello tse khotsofatsang.
E-ja Meatless
Haeba u batla ho ja lijo tsa meroho, lijo tse se nang nama, tse kang tofu le soya, li ka boela tsa kenoa ka liphello tse ntle.
Le hoja lijo tsena li sa itšoare hantle le tse ling tse jeoang lijong, li ka pheha, li fepa lijo tse tlaase le tse tlala tse ke keng tsa ama lipids tsa hao haholo.
Leka Litlhapi Tse Khoriloeng
Litlhapi ke lijo tse ling tse monate tse ka etsang hore e be lijo tse nang le phepo e ntle le e nang le pelo. Hangata litlhapi ha li na mafura a mangata . Leha ho le joalo, litlhapi tse ling, tse kang anchovy, tuna le salmon, li na le mafura a sa tsitsitseng a bitsoang omega-3 mafura a acid e ka thusang mahlakore a hau a triglyceride hore a phele hantle. Na o hloka maikutlo a mang mabapi le mokhoa oa ho ja litlhapi tseo u li ratang?
Lentsoe ka Li-Sauce le Lihlopha
Ka makhetlo a mangata, li-seasoning le li-sauces li kenyelletsoa pele kapa ha u ntse u hlasimolla. Le hoja tsena li ka ntlafatsa haholo tatso ea lijo tseo u li jang, li ka boela tsa eketsa lik'hilojule tse sa batleheng. Ha u ntse u lokisetsa li-rubs le li-sauces u tla li sebelisa bakeng sa lisebelisoa tsa hau tse entsoeng ka letsoho, ela hloko mafura, lik'habohaedreite le letsoai, hobane tse ling tsa tsena li ka eketsa lik'halori tse sa batleheng lijong tsa hau. Haeba u sebelisa mongobo o entsoeng ka khoebo, sheba litebelisoa tsa lijo tsa hau bakeng sa phepo e nepahetseng. U ka boela ua leka malebela ana a thusang bakeng sa ho eketsa tatso e ngata-ntle le ho beha tekanyo e khōlō ka pelong ea hau-phepo e nepahetseng:
- Itlhahloba ka litlama le linoko. Basil, rosemary, thyme, le litlama tse ling tse ngata le linoko li ka sebelisoa e le lisebelisoa tsa li-rubs-'me li fana ka tatso e ngata lijong tse halikiloeng. Le hoja ho nka liteko tse seng kae, ho na le boitsebiso bo bongata holimo ho u thusa ho khetha litlama tse nepahetseng bakeng sa lijana tsa hau le li-buds.
- Khetha mefuta e fokolang ea mafura a li-sauces tseo u li ratang haholo. Li-sauces le li-dips li ka 'na tsa e-ba mafura a mangata le tsoekere, haholo-holo haeba li na le li-cream. Ka lehlohonolo, baetsi ba bangata ba etsa liphetoho tse tlaase tsa maqheku ana.