Mehloli ea tlhaho le ea maiketsetso e ka 'na ea lebisa tlhokomelo ho Culprits
Ho utloahala ha lijo kapa ho fokotsa ho e-na le acid e citric ke ntho e sa tloaelehang haholo, 'me hase phetoho e nepahetseng ka kutloisiso e tiileng. Citric acid ke molek'hule e bonolo 'me' mele ha o hlahise antibody ho eona e neng e tla etsa hore motho a fokotsehe kapa a bontše teko ea tlhaho ea letlalo.
Leha ho le joalo, mohloli oa citric acid lijo e ka 'na ea baka mofuta o itseng oa kutloisiso.
Citric acid e ka fumanoa ka tlhaho ho tsoa litholoana, kapa e ka etsoa khoebong. Haeba u ela hloko litholoana kapa lisebelisoa tse setseng ho latela mokhoa ona, li ka 'na tsa e-ba se etsang hore u arabe. U ka 'na ua leka ho qoba acidic citric ho thibela ho itšoara ka lintho tsena.
Bothata ba ho leka ho qoba citric acid ke hore e atisa ho sebelisoa e le sesebelisoa, lijo tse eketsang lijo, le ho boloka lijo.
Lisebelisoa tsa Citric Acid e ka 'na ea e-ba li-Culprits bakeng sa Senseitivities
Citric acid ka mofuta oa tlhaho o nkiloe litholoana. Tabeng ena, batho ba bangata ba na le tholoana ea tholoana ho litholoana, eseng acidic citric. Litholoana tsa khauta tse kang li-orange, lemons, le limes, li ka etsa hore molomo oa mafu a tsoang molomong kapa maikutlo a amang batho ba bang. Asiti ea litholoana tsa citrus e ka boela ea eketsa matšoao a reflux ea acid le ho etsa hore batho ba bang ba senyehe.
Citric acid e fumanoang mehloli ea tlhaho e 'nile ea sebelisoa e le lijo tse eketsehileng ka lilemo tse fetang 100.
E atisa ho sebelisoa ho fana ka monate o bolila kapa o tart, o etsa lintho tse sireletsang, kapa o sebeletsa e le emulsifier. E atisa ho sebelisoa ka lijo tse entsoeng ka makotikoting le lijo tse thibelitsoeng ho thibela botulism.
Citric acid e boetse e hlahisoa ka mokhoa oa mofuta o bitsoang Aspergillus niger , mofuta o sireletsehileng oa hlobo e ntšo. Ho na le theko e tlase ho e hlahisa ka tsela ena ho feta ho sebelisa phetolelo ea tlhaho.
Ha ho etsoa mokhoa oa ho etsa, moetlo oa hlobo o fepeloa ke tsoekere, e leng hangata e fumanoang poone. Batho ba bangata ba itšoarang ka lijo tse nang le citric acid ba ka 'na ba e-na le bothata ba hlobo kapa poone e sebelisoang ho hlahisa acid. Hangata sena ke mohloli oa acid e citric e sebelisoang e le lijo tse ngata tse sebelisitsoeng. Citric acid e fumanoa lijong tse kenyeletsang ice cream, sorbet, caramel, soda le ho feta, biri, veine, thepa e halikiloeng, lipompong tse hlophisitsoeng, le litholoana le meroho pele ho ho pata. Liketso tsa eona li sireletsa lijong tsena le ho fana ka bophelo bo bolelele.
Matšoao a ho Tsamaisa Lijo
U ka 'na ua ba le lijo tsa likokoana-hloko tsa lijo haeba u e-na le matšoao ana. U lokela ho hlahlojoa ho fumana hantle hore na ke eng e etsang hore u arabe.
- Liso tsa molomo kapa li-rashes
- Matšoao a bohobe, a kang bohloko ba mpeng , bloating, kapa letšollo
- Ho ruruha ha molomo kapa metso
- Moriri oa hlooho
- Matšoao a mang a lijo
Liphetoho Tse Phelang
Ha u ntse u ka nahana hore u allergic ho acidic citric, e ka 'na ea e-ba karabelo ho hlobo kapa poone. Haeba u na le menyetla kapa menyetla ea sefofane se nang le moea kapa hlobo e fumanehang tikolohong, u ka boela ua itšoara ka hlobo kapa ka lijo tseo u li jang . Haeba o na le allergic ho ea poone, u ka 'na ua lemoha chai e nyane ea poone e siiloeng ka acric acid nakong ea tlhahiso ea tlhahiso.
Ba-allergist ba ka etsa qeto ea hore na u na le mofuta o itseng oa hlobo kapa poone ka tlhahlobo ea letlalo, empa ho fumana hore na u boetse u nahanela hlobo ka lijong, u tla hloka ho ja lijo le ho laola phephetso ea lijo tsa molomo .
Lisebelisoa
- > Citric acid le limela tsa lemonate | AAAAI. The American Academy of Allergy, Sesosa le Immunology.
- Genuis, Stephen. Boloetse bo amanang le ts'oaetso: Lefu le ntseng le eketseha la ho tsuba, ho hloka mamello ea lijo le lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale. Saense ea The Total Environment, Volume 408, Lethathamo la 24, la 15 November 2010, Maqephe 6047-6061