Scared of sushi ? Seboko sa Anisakis ke likokoana-hloko tse ka bakang tšoaetso e mpe ho batho ba ratang ho ja tlhapi e tala. E bolelele ba 2 cm, 'me ka linako tse ling e phunyeletse ka mor'a ho e kenya ka litlhapi tse tala kapa tse sa tsoeng.
Lebitso la Mefuta: Anisakis simplex
Mofuta oa Microbe: Likokoana-hloko nematode (li-roundworm)
Kamoo e Ajoang Kateng
Anisakis simplex e na le phetoho e rarahaneng ea bophelo eo batho ba nang le eona ka mohlolo.
Liboko tsa batho ba baholo li fumanoa ka mpeng ea liphoofolo tsa nama tse phelang metsing, 'me mahe a tsona a fetisoa ka tlung. Ka mor'a hore likheo li qhothoe, li kenoa ke shellfish. Li-shellfish tse nang le tšoaetso li jeoa ke litlhapi le squid, moo li-larvae li kenang ka har'a metsoako ea mesifa. Ho kenngoa ha tlhapi ea tšoaetso kapa squid ke litlhapi tse ling ho lumella ho ata ha tšoaetso. Ho kenngoa ha liphoofolo tse phelang metsing ho hlokahala hore li-larvae li hlahise liboko tse kholo. Leha ho le joalo, ho sebelisoa ka tšohanyetso tlhapi ea litlhapi tsa leoatleng tse sa tšoaneng tse nang le mahlaba a nang le tšoaetso ho ka etsa hore motho a fokotsehe, ka linako tse ling a etsa hore motho a khohlela liboko ha a metsoa. Ho kenella ha libōkō ka har'a methapo ea mala ho baka anisakiasis.
U kotsing haeba u ja lijo tsa leoatle tse tala kapa tse sa phehoang. Likokoana-hloko li fumanoa khafetsa ka cod, haddock, fluke, saalmon ea Pacific, herring, flounder le monkfish.
US e tlaleha linyeoe tse seng kae tse fumanoang selemo le selemo.
Japane, moo tlhapi e tala e leng karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Majapane, ho na le linyeoe tse fetang 1000 tse tlalehiloeng selemo le selemo.
Matšoao le Tlhahlobo
Ho kenngoa ha sebōkō ho e-na le methapo ea mala ea meriana ho baka tšoaetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung sebakeng seo e hlahisang matšoao a anisakiasis. Matsoao a tloaelehileng a kenyelletsa
- Mahlaba a ka mpeng a mabifi
- ho nyekeloa ke pelo
- ho hlatsa
Ka mor'a ho kena ka maleng, sebōkō se hohela lisele tse tšoeu tsa mali tse bitsoang eosinophils le macrophages 'me li hlahisa lisele tse ngata tsa' mele tse bitsoang granuloma.
Tlhahlobo e entsoe ke ho hlahloba ha likokoana-hloko tsa tlhaho kapa litlhaku tsa hae.
Tšoaetso ea motho ke qetello e shoeleng ka potoloho ea bophelo ba likokoana-hloko. Hangata liboko li felisoa li lelekiloe mala ka mor'a libeke tse tharo tsa tšoaetso.
Phekolo le Thibelo
Kalafo ke ho buuoa kapa ho tlosoa ha endoscopic kapa likokoana-hloko.
FDA e fane ka tataiso e 'maloa bakeng sa barekisi ba rekisang litlhapi tse reretsoeng hore li jeoe tse tala. Tsamaiso ena e kenyeletsa ho tsuba litlhapi ho -31 ° F ka lihora tse 15 kapa -4 ° F ka matsatsi a 7 ho bolaea likokoana-hloko le tlhahlobo ea 'mele e tsejoang e le "candling" bakeng sa ho ba teng ha liboko.
Mathata
Haeba sebōkō se sa phutholoha kapa se hlatsoe, se ka kenella ka har'a methapo ea mala, e bakang tšoaetso e matla ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e tšoanang le lefu lena la Crohn's disease.
> Mehloli:
> Anisakiasis. Laboratory ea ho Khetholla Likotsi Tsa Bophelo ba Sechaba Matšoenyeho. CDC Division of Disasitic Diseases.
> Anisakis simplex le liboko tse amanang le tsona. USFDA Buka ea Bad Bug. Setsi sa Tšireletso ea Lijo le phepo e nepahetseng.
> Sakanari JA le McKerrow JH. Anisakiasis . Clinical Microbiology Ho hlahloba 1989; 2: 278.