Lebeletse Thabo, Bohale, Bohloko le ho tsieleha ka ho fetoha
Libeke le likhoeli tse qalang u li sebelisa lijong tse sa jeoang ke gluten, u ka hlaheloa ke li-jumble tsa maikutlo a sa tšoaneng.
U ka 'na ua ikutloa u imolohile kapa u thabile ka lebaka la hore na u na le boloetse ba mofuta ofe kapa mofuta o sa hloekang oa botenya kaha o hlalosa seo e ka' nang eaba se ne se tšoenya matšoao . U ka 'na ua ikutloa u halefile haeba ho nka nako e telele hore u qetelle u fumanoe.
Hape u ka 'na ua ikutloa u saretsoe ha lintho tsa sebele tsa bophelo ba letsatsi le letsatsi li se li le teng,' me u hlokomela hore ha u sa ka ua ja liphetolelo tsa gluten tsa lijo tse ngata tseo u li ratang haholo.
Ha e le hantle, mohlomong ho tloaelehile haholo hore u ikutloe u hlomohile 'me u halefile ha u ntse u ithuta ho ja litholoana tsa bonyollo. Ha ho na ho latola hore ho na le ntho e sa thabiseng le e ferekanyang ka linako tse ling.
Mona ho na le maemo a mararo ao hangata a bakang maikutlo a fosahetseng ha u se u sa le monyenyane, le mekhoa e meng ea ho u thusa ho sebetsana ka katleho.
Leetong leo la pele la ho boloka lijo li ka 'na tsa tlisa khathatso
Bakeng sa batho ba bangata ba ncha lijo tsa gluten, leeto la bona la pele ho ea lebenkeleng ke boikoetliso ba mahlomola, ho tsieleha le bohale. Ho tloaelehile ho qeta lihora tse 'maloa ka lebenkeleng, ho bala li-label tsa lijo, empa u ntse u tsamaea ka tlase ho feta tseo u neng u rerile ho li reka, hobane feela u sa tsebe hore na gluten e na le eng kapa eng.
Batho ba bangata ba ile ba lla ha ba le leetong lena la pele hobane e le ntho e sithabetsang le e ferekanyang.
E, ho latela lijo tsa gluten ho bonolo ho feta leha e le neng pele, empa ho ntse ho e-na le lekhalo le leholo la thuto le amehang 'me ho ithuta hoo ho bonahala eka ho etsahala ho li-aisles tsa lebenkele la hau la sebakeng seo. Ho etsa hore maeto a seng makae a pele a ho reka a be bonolo, hlahloba lethathamo la lijo la rona la gluten le fapaneng.
Ho eona, re fana ka litlhahiso mabapi le seo kamehla se sireletsehileng, se sa sireletsehang, le seo u tla se hloka ho hlahloba.
Lijo Tseo U ke keng U li ja U ka 'na Ua U Soabisa
Hang ha u se u hloekisitse lijo tsa hau 'me u na le lijo tse lekaneng tsa gluten tseo u ka li jang, u tla lokela ho sebetsana le maikutlo a hau a pota-potileng taba ea hore u sitoa ho ja lijo tse ngata tseo u neng u li rata.
Ena ke e 'ngoe e thata: ho thata ho shebella ba lelapa la hau le metsoalle ba thabela litakatso tsa hau tsa khale, haholo-holo haeba u e-s'o fumane liphapiso tse ncha tse li ncha. Maikutlo ana a apareletse ho feta matsatsing a phomolo le liketsahalo tse ling tse ikhethileng empa a ka etsahala neng kapa neng ha selemo, joaloka, ha metsoalle ea hau e etsa qeto ea hore na nako e kae e tla ja pizza.
Tsela feela ea ho sebetsana le sena ke ho sebetsa ka thata ka hohle kamoo ho ka khonehang ho khetholla lijo tse ncha tseo u li ratang.
Ka mohlala, matsatsing ana, lireschorente tse ngata li sebelisa pizza e se nang gluten (tse ling li bile li lopolla), kapa u ka thabela pizza ea serame e nang le serame. Li-bakeries tsa mahala tsa gluten li itšetlehile ka metse e meholo le metse, hape, e le hore u ka khotsofatsa leino le monate le ntho e ntle haholo.
Ha ho pelaelo hore u tla ba le likhechana tse bohloko (haholo-holo ho potoloha matsatsi a phomolo), empa haeba u tsepamisa maikutlo ho fumana kapa ho theha lijo tse ntle haholo tse molemo ho feta lijo tse tletseng gluten, u ka itšolla ka ntle ho likoloto.
Ho Sireletseha ka Bolokolohi Ho na le Metsoalle ea Gluten e Tloaelehang
Batho ba bangata - ke kenyelelitsoe! - rata ho ja. Empa hang ha u ntse u latela lijo tsa gluten, li ka tsoa phihlelo e monate ho (u nahanne ka eona) e nyahamisang, e utloisang bohloko.
Ha u qala ho qala, ke lireschorente tse nang le menus e sa lefelloeng. Lireschorente tsena li ka 'na tsa koetlisa basebeletsi ba bona hore na ba sebetsane joang le litopo tsa lijo tsa gluten, kahoo ha ho hlokahale hore u hlalosetse haholo.
Hang ha u ikutloa u kholisehile haholoanyane, u ka ba ntle ho sebaka sa hau sa matšeliso 'me u leke reschorente e ncha. Leha ho le joalo, kamehla u lokela ho latela melao ea ka bakeng sa ho ja ka bolokolohi gluten.
E, u lokela ho lebella hore ho na le liphetoho tsa maikutlo nakong ea likhoeli tse seng kae tsa pele ha u ja (haholo-holo haeba u tepella maikutlong ho tswa ho gluten , boholo ba rona re etsa). Empa ka kakaretso, maikutlo a hau a lokela ho ba ka ts'ebetso ea holimo ha bophelo ba hau bo ntse bo ntlafala 'me u ithuta ho latela lijo tse bonolo habonolo.