Che, le hoja lingaka tse ling li bua ka lefu lena le le leng le le leng la gluten. Lefu la seoa (le boetse le tsejoa e le sekhahla sa celiac, se-gluten-sensitive sensopathy, kapa sephahla se sechabeng) ke ho hloka mamello ha gluten, protheine e fumanehang koro, rye le harese. Bakuli ba bang ba tšoeroeng ke lefu lena le leng le le leng le bona ba na le maikutlo a kang avenine, protheine e amanang le li-oats. Batho ba nang le boloetse bo sa tloaelehang hangata ba bitsoa "li-celiacs".
Matšoao a lefu lena ha a felle feela empa ke boloetse bo ikemetseng. Ho na le phapang e mengata pakeng tsa tsela eo mokuli a fokolang ka eona a itšoarang ka tsela e tsoelang pele le tsela eo li-celiac li sebetsanang ka eona le gluten:
- Ka mokhoa o fokolang, mokhoa oa 'mele oa ho itšireletsa mafung o hlahisa li-antibodies tsa immunoglobulin E (IgE). 'Mele o hlahisa mefuta e fapaneng ea li-antibodies - e leng bohlokoa ka ho fetisisa ho bona e le immunoglobulin A (IgA), transgressionaminase (tTGA) ea anti-tishu - ka lefu lena la seliac. Litlhahlobo tsa mali bakeng sa lefu lena le lekaneng li lekanyetsa li-antibodies tsena.
- Ha motho a itšoara hantle, 'mele oa hae o arabela mokokotlong ka ho toba ho allergen le ho lokolla lik'hemik'hale tse bakang matšoao a ho kula. Ka lehlakoreng le leng, 'mele ea li-celiacs e arabela ka ho ba teng ha gluten ka ho hlasela' mele. Ha e le hantle, matšoao a se nang matšoao ke phello ea 'mele o hlaselang villi ka maleng a manyenyane, a nang le litekanyetso tse nyenyane tse ka hare ho mala a bohlokoa bakeng sa ho ja lijo le limatlafatsi.
- Hobane 'mele ea li-celiacs ha e hlahise histamine ka lebaka la gluten, antihistamine le lithethefatsi tse ling tsa phekolo ea phekolo ha e sebetse ho fokotsa matšoao a ho kenngoa ha gluten li-celiacs. Hona joale, ha ho na tsela ea ho loantša matšoao a mala a tsoang malapeng a sekhahla.
Li-celiacs ha li sebetsane ka ho khetheha ke allergists empa ke tsa gastroenterologists.
U ka 'na ua fumana li-endoscopies tse tloaelehileng (intestinal biopsies) ho etsa bonnete ba hore mala a hao a na le bophelo bo botle' me a etsa hore u amohele limatlafatsi hantle. Leha ho le joalo, letsatsi le leng le le leng, bophelo ba celiac bo tšoana le ba motho ea nang le tšoaetso ea koro, rye le harese: Matšoao a mabeli a likokoana-hloko le likokoana-hloko tsa lijo-thollo li tšoaroa ka ho qoba lijo tsa bothata.
Mohloli:
> Arentz-Hansen, Helene et al. "Molecular Basis bakeng sa ho se mamelle ha Oat ho bakuli ba nang le mafu a bohloko." PLoS Med. 2004 ho October; 1 (1): e1.