Lijo tsa Scandinavia li akarelletsa litlolo le ho pheha linaheng tse 'maloa, tse akarelletsang Sweden, Norway le Denmark. Ho na le lijo tse ngata tse phetseng hantle lijong tsena, le lijo tse tloaelehileng sebakeng sena - meroho ea motso, lithollo kaofela, le monokotšoai - hangata li kenngoa lijong tse ngata tse tsoang linaheng tsena. Hobane libaka tsena li pota-potiloe ke mefuta e 'maloa ea metsi, mefuta e fapaneng ea litlhapi-ho kenyelletsa le likhahla tsa eona, cod le saalmon - le tsona li kena lijong tse ngata tsa setso sa Scandinavia. Lijo tsa Scandinavian li entse tlhokomelo e ngata morao tjena ka lebaka la ho tsebahala ho tloaelehileng ha lijo tsa Nordic. Ho sa tsotellehe lijo tse nang le bophelo bo botle le linoko tse kenyelletsoeng lijong tsena, lijo tsa Scandinavia li boetse li na le lijo tse sa pheleng tse ka senyang lijo tsa hau tse fokolang lipilisi. Litlhahiso tsena li tla u bontša kamoo u ka kenyang lijo tse monate tsa Scandinavia lijong tse phetseng hantle.
Salads
Le hoja salate e ka tla ka litsela tse fapa-fapaneng, salate e bululetsoeng ka Scandinavia hangata e na le lisebelisoa tseo hangata li sa kenyelletsoeng ka salate - empa li etsa hore e be monate leha ho le joalo. Hangata li-salate li eketsa lijo tse hōlileng sebakeng sena - hangata li-veggies, metsoako e feletseng, liapole, likomkomere, lingonberries le meroho. Ka linako tse ling, sliced salmon kapa herring e tla ekeletsoa salate ho fana ka protheine e nyane. Ntho e ka 'nang ea e-ba kotsi nakong ea ho lokisetsa li-salad tsa Scandinavia ke tšebeliso ea litlolo tse boima kapa tranelate e bolila ka sejana kaha li ka eketsa mafura a mangata le lik'halori ho lijo tsa hau. Ka lehlohonolo, o ka kenya libaka tsena tse ngata ka lihlahisoa tse fokolang tse ngata tsa sehlahisoa sa k'hemik'hale kapa o sebelisa mafura a mafura a majoe a Greece ho fumana liphello tse tšoanang - ntle le mafura.
Lijo Tse Ntle
Lijana tsa maoto li tla ka mefuta e sa tšoaneng - ebang u lokisetsa lijo tse nyane, tse ngata-thollo, tse nang le pilaf hore li be bonolo le li-veggies tse nang le mashed. Tse ling tsa mahlakore ana li ka ba le mafura a mangata a mangata a akarelletsang lebese, tranelate le botoro. Ho khetha lebese le tlaase le mafura a tranelate ho ka thusa ho fokotsa palo ea mafura. Maemong ao ho hlokahalang botoro, u ka nka sebaka sa canola, se-rapese kapa oli ea mohloaare, e leng mafura a sa saleng. Ho etsa hore mahlakoreng a hao a be le bophelo bo botle ba pelo, o lokela ho eketsa lenane la meroho, litholoana le lijo tsohle ka mahlakoreng a hao - sena se tla fokotsa boholo ba mafura a mangata ao u a sebelisang, empa e tla eketsa tlhahiso ea hau ea fiber.
Lijana tse kholo
Majoe a Scandinavia a boetse a tletse likokoana-hloko, litholoana, linate, liphoofolo tse mafura le litlhapi. Lijo tse ngata tsena tse monate li na le mafura haholo; Leha ho le joalo, ho na le lijana tse ka 'nang tsa e-ba le nama ea khomo, ea nama ea kolobe le ea li-cheeses tse monate-tseo kaofela li nang le monyetla oa ho eketsa mafura le lik'halori tse ntseng li lekaneng ho sejana sa hau. Ka lehlohonolo, u ka sebelisa cheese ea hau eo ue ratang ka mafura a mangata 'me u sebelise likarolo tse mafura tsa tsena - kapa liprotheine tse ling - ha u pheha. Ho phaella moo, o ka boela oa sebelisa nama e meng, e kang tofu, ho fokotsa palo ea lik'hilojule tse hlahisitsoeng ka sejana sa hau.
Li-desserts
Lijo tsa Scandinavia le tsona li tumme ka li-dessert tse monate. Le hoja tse ling tsa li-dessert li ka ba le tloaelo ea ho ba lik'hilojule tse nyane ka lebaka la tsoekere le mafura a mangata a mangata, ho na le li-dessert tse ngata tse sebelisang metsoako e phelisang pelo ea Scandinavia e tummeng - monokotšoai o monate le lihlahisoa tsohle tse nang le lisebelisoa tse phahameng. Ha u lokisetsa lijo tse nooang, leka ho fokotsa palo ea tsoekere e hloekisitsoeng le ho itšetleha ka monate oa litholoana tse sebelisitsoeng ho risepe. Li-dessert tsa Scandinavia li boetse li na le tranelate e ngata, ka hona haeba u batla ho khaola mafura a mangata le lik'hilojule tse tsoang ho lijo tse nang le lijo tse ngata, u ka sebelisa mafura a fatše ho e-na le hoo. Tsena ke lipepepe tse 'maloa tsa Scandinavia bakeng sa li-dessert tse ngata.