Letsoai (sodium) ke ea bohlokoa ho 'mele ea rona. Hangata liphio li laola boemo ba letsoai. Haeba ho e-na le letsoai haholo, liphio li li tšela ka metsing. Empa ha maqhubu a rona a letsoai a phahame haholo, liphio li ke ke tsa tsoela pele 'me letsoai le qetella ka mali a rona. Letsoai le hohela metsi. Ha ho na le letsoai le leholo haholo maling, letsoai le hula metsi a mangata maling.
Metsi a eketsehileng a eketsa molumo oa mali o tsosang khatello ea mali .
Khatello ea mali e bolela khatello ea marako a methapo ea hau. Nahana ka hose hose ea serapa. Ha metsi a tima, ha ho na khatello marakong a hose. Ha metsi a le halofo, ho na le khatello e itseng marakong a hose. Ha metsi a se a tletse, ho na le khatello e matla marako a hose.
Kamoo Phetoho ea Mali e Fetohang Kateng
'Mele oa hao o laola khatello ea methapo ea hau e sebelisa mokhoa o rarahaneng oa balaoli ho akarelletsa le pelo, liphio, lik'hemik'hale, lihomone le tsamaiso ea hau ea methapo.
Khatello ea mali e lula e fetoha ho latela karolo ea mosebetsi oa hau, boemo ba khatello ea kelello, nako ea letsatsi, esita le boemo ba 'mele oa hau. Lintho tse phelang tse kang joala, caffeine, lijo, koae (tsuba) le khatello ea kelello kaofela li ka fetola khatello ea mali.
Ho na le likarolo tse 'maloa tsa khatello e phahameng ea mali: tloaelehileng, pele ho phahameng khatello ea mali, mohato oa 1 khatello ea mali, le phase 2 khatello ea mali e phahameng.
Haeba e 'ngoe ea litekanyo ka tekanyo ea khatello ea mali e feta ea tloaelehileng, o lokela ho ntlafatsa ho fokotsa khatello ea mali ka ho fetola mokhoa oa bophelo mme o lokela ho batla tlhokomelo ea ngaka.
Sensitivity ea letsoai
Batho ba bang ba nahanela letsoai ho feta ba bang . Batho ba bang, letsoai le leholo haholo le tla hlahisa likhatello tsa mali, ho ba bang ha ho na phetoho e kholo.
Hoo e ka bang halofo ea batho ba nahanela letsoai. Batho ba Afrika-Amerika, batho ba seng ba tsofetse le batho ba nang le lefu la tsoekere hangata ba na le letsoalo. Haeba o na le khatello e matla ea mali, kamehla o ka rua molemo ka ho fokotsa letsoalo la hau.
Litlhahiso tsa Salt Intake
U hloka limiligrama tse 500 tsa letsoai letsatsi le leng le le leng hore 'mele oa hau o sebetse. Batho ba bangata ba kena ka makhetlo a ka bang 10 chelete eo letsatsi ka leng. Nako e khothalletsoang ea letsoai bakeng sa batho ba nang le khatello e phahameng ea mali ke limiligrama tse ka bang 1500 ka letsatsi. Phoso efe kapa efe ea ho kenella ha letsoai ea hau e tla thusa.
Ho theola Letsoalo la Hao la Letsoai
Lijo tse sebelisoang li sebelisa letsoai e le senoelo. Hoo e ka bang karolo ea 80 lekholong ea motho ea tloaelehileng ea ho kenella ka letsoai letsatsi le leng le le leng e tsoa lijong tse entsoeng. Haeba re ne re ja lijo tsa tlhaho feela mme re fokotsa tšebeliso ea letsoai tafoleng, re tla khona ho tlosa letsoai le feteletseng lijong tsa rona.
Lijo Tse Lokelang ho Qoba
Letsoai le ka pata lijo tse ngata tse entsoeng. Leka ho ja haholo lihlahisoa, litholoana le nama e ncha. Qoba li-condiments, pickles, ham, bacon, salsa, chisi, ho fokotsa serame, mehloaare, lihlahla, ntho leha e le efe e ka kenngoeng ka makotikoti, le ntho leha e le efe e etsoang. Lethathamo lena le ka tsoela pele le ho feta. O lokela ho hlahloba dikahare tsa sodium ka dikeletso tsa lijo mme o nahane ka makhetlo a mabeli ka ntho leha e le efe e fetang 100 mg ka ho sebetsa. Tse ling tsa lintho tsena li lokile letsatsi le leng le le leng, empa ha li ngata haholo.