Lijo tsa Sechaena ke khetho e tloaelehileng ea lijo tsa motšehare kapa tsa lijo tsa motšehare, ebang u ja kapa u ja ho tsoa lapeng. Le hoja li monate, lijo tse ling tsa lijo tsa Sechaena li ka ba bothata ha u shebile k'holeseterole ea hau le ea triglyceride. Likhetho tse ling tsa lijo tsa Sechaena li ka ba mafura haholo, tse ka amang likhahla tsa hau tsa molomo haeba u ja lijo tsena hangata.
Litlhahiso tsena tse phetseng hantle li tla u bontša kamoo u ka jang lijo tsa hau tsa Sechaena tseo u li ratang ha u ntse u shebile li-cholesterol tsa hao ho sa tsotellehe hore na u ja lijo tsa hau tsa lijo tsa Chinese kapa u pheha lipepe tsa hau tse ratoang.
Khetha Li-Laden Lijana
Meroho ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Sechaena 'me li na le lik'hilojule le mafura. Lijo tse tloaelehileng tse fumanoang lijong tsa Sechaena li kenyelletsa eiee, pelepele, limela le li-mushroom, har'a tse ling tse ngata. Le hoja meroho e sa tlatse mafura a lijo tsa hau, o lokela ho ba hlokolosi mabapi le hore na meroho ena e lokiselitsoe joang kaha tse ling tsa mekhoa ea pheha e sebelisetsoang ho lokisetsa meroho e ka hlahisa mafura a eketsehileng ha u ja:
- Qoba kapa fokotsa meroho e phehiloeng ka "ho tsuba" kapa ho pheha ka oli, kaha e ka ba le mafura a mangata.
- Khetha meroho e bolelang hore e pheha ka ho tsuba kapa ho chesa kaha litekanyo tsena ha li kenye ka ho eketsehileng mafura le lik'halori tse eketsehileng bakeng sa mokhoa oa ho lokisa.
Li-soups le Meriana e meng
Li-soups, salate le lijo tse ling tse nang le meno, tse kang li-egg rolls, li monate ho noa ka pel'a setsi se seholo, empa hape e ka ba bafani ba mafura le lik'halori lijong tsa hau.
Ka kakaretso, sopho e entsoeng ka lijo tsa senyesemane ka lijo tsa Sechaena ha li na mafura a mangata a mangata.
Esita le tse ling tsa sopho e nang le lisebelisoa tsa mafura, tse kang sopho ea wonton kapa sopho e entsoeng ka lehe, ha li phahame ka ho fetisisa mafura a mangata. Leha ho le joalo, o lokela ho shebella lijo tsa hau tsa sopho, kaha li ka eketsa haeba u li ja ka bongata. Ho phaella moo, o lokela ho tlōla ho eketsa moriana o eketsehileng kapa li-noodle tse hahiloeng holim'a sopho kapa salate e ka eketsang mafura a mangata.
Le hoja li-appetizers tse ngata, tse kang li-roll, li na le lijo tse tlaase le mafura, li boetse li halikiloe - tse ka eketsang lijo tsa hau tsa mafura. Kahoo, o lokela ho fokotsa ho sebelisoa ha lijo tsena. Haeba u pheha lijo tsena lapeng, u ka kenya sebaka sa lekhalo la mahe a ka ntle le lettuce kapa ka pampiri ea selemo (ntle le ho teba ka ho teba). Haeba o ja ka ntle, o ka botsa seva hore na lijo li lokiselitsoe ho u thusa joang ho etsa liqeto tse nepahetseng tsa lijo.
Lijana tse kholo
Lijoe, tlhapi le likhoho le tsona li na le lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Sechaena, tseo hape e leng lijo tse sa kenyelletseng mafura a mangata a mangata ho lijo tsa hau. Leha ho le joalo, joalo ka lihlahisoa tse ling, mekhoa e meng kapa mekhoa ea ho itokisetsa ho ka ama mafura a hao.
- Lijana tse ling tsa Sechaena li na le nama ea nama ea kolobe kapa e khubelu, e ka fanang ka mafura le lik'halori ho sejana sa hau. Haeba o leka ho khaola mafura a sejana sa hau, leka ho kenya liprotheine tse senyang lijana tsa hau, tse kang tofu kapa likhoho.
- Qoba lijana tse bolelang hore li "tsosoa" kapa "tse halikiloeng ka ho teba", ha lijo tsena li phehiloe ka oli kapa li ka 'na tsa e-ba le batter ea crispy ho tsona e ka tlatsetsang mafura.
- Haeba u na le khetho, khetha raese e tletseng lijo-thollo holim 'a raese e tšoeu, e nang le fiber e phahameng , e leng motsoako o amohelehang oa k'holeseterole.
- Haeba li-sauces tse ling li fanoa ka sejana sa hau, kopa li-sauces hore li etsoe ka lehlakoreng le leng 'me u li kenye ha ho hlokahala bakeng sa tatso. Li-sauces tse ling li na le mafura a mangata, letsoai (soy sauce) kapa tsoekere (sauce e monate le e bolila), e leng ho ka eketsa maemo a mang a bophelo bo botle le ho hlakola thepa ea bophelo ea meroho.
Qetellong, sebelisa taolo ea karolo. Lijo tse ling tsa lireschorente li tumme ka ho fana ka lijo tse ngata, kahoo ha ua lokela ho li fetela. Haeba ho hlokahala, kōpa setshelo ho nka ntlo e 'ngoe bakeng sa lijo tse ling.