Le Meat, e nyenyane ke e ntle ka ho fetisisa haeba u batla ho thibela kankere ea Colone
Pale ea nama ea kankere le ea kankere e ka bonahala e ferekanngoa haholo. Metsotso e le 'ngoe u utloa tlaleho ea litaba e re nama e baka kankere ea colone, e latelang u ka' na ua utloa hore nama e ntle. Empa ha re nahana ka liphuputso tse ngata tabeng ena, ho na le "setšoantšo se seholo": Ho jeoa ke nama ho amana le kotsing ea kankere ea kokoana-hloko, empa ke mofuta ofe, hore na ho na le mofuta ofe, le hore na nama e lokisitsoe ke likarolo tsa bohlokoa tsa pale.
Mofuta oa Mefuta le Kotsi ea Kankere ea Kotsi
Mefuta e fapa-fapaneng ea nama e bonahala e na le liphello tse fapaneng ho kolon. Mefuta e meng ea nama e baka tšenyo e ngata, tšenyo e ka lebisang ho nts'etsopele ea kankere, ho lisele tse ka kolone ho feta mefuta e meng ea nama. 'Me ha ho tluoa kotsing ea kankere ea colone, e ncha e molemo ka ho fetisisa.
Sena se bolela hore tabeng ea kotsi ea kankere ea colon, likhoho tse sa tsoa lokisetsoa, likhoho tse ling, tlhapi, nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Ho ts'oaroa ho bolela ho tsuba, ho phekola le lijo tse nang le letsoai, joalo ka lintja tse chesang , li-sausages, salami, bologna, bratwurst, bacon, nama ea nama ea nama ea nama, nama, nama ea lijo tsa motšehare, ham, pastrami, pepperoni, nama ea likhomo. Hoa etsahala hore ha ho sebetsoa, lik'hemik'hale tse bakang kankere (carcinogen) li bōpiloe nama. Lik'hemik'hale tsena, ha li jeoa, li eketsa kotsi ea kankere ea colone.
Litokisetso tsa nama le Mekhoa ea ho Pheha
Mokhoa oa ho pheha le ho pheha nama o na le tšusumetso ea hore nama e eketsa kotsi ea kankere ea colon.
Ho phahama ha mocheso oo nama e phehiloeng, 'me ha nama e etsoa hantle, ho ka etsahala hore ho eketsa kotsi ea kankere ea colone.
Feela joalokaha ho phehoa nama, ho pheha nama ka mocheso ho fihlela ho etsoe hantle ho baka li-carcinogens (lik'hemik'hale tse bakang kankere). Nama e entsoeng hantle e na le likokoana-hloko tse phahameng tse bitsoang haterocyclic aromatic amines (HAAs) le polycyclic e nkhang hamonate ea hydrocarbon (PAHs) ho feta nama e fokolang hantle.
Li-HAA le li-PAH li thehoa ha protheine le / kapa mafura a nama a chesa haholo. Ak'u nahane ka kamore e ntšo, e khabisitsoeng ka letsoho e le hore sengoathoana sa nama e haliloeng e ka ba le eona. Ena ke mohloli oa likokoana-hloko, lik'hemik'hale tse ka eketsang kotsi ea kankere ea colone.
Ke nama e kae e ngata haholo?
Ho beha "palo e kae" mabapi le nama le koluoa ea lefu la kankere ho ba le pono e nepahetseng, hopola:
- Ha ba ithuta ka lijo le kankere ea li-colon , litsebi tsa bophelo bo botle li fumane hore batho ba jang nama e phethehileng kamehla ba na le kotsi ea kankere e kholo ea karolo ea 50 lekholong ha ba bapisoa le batho ba jang nama e khubelu.
- Ho ja li-ounces tse fetang tse 3 ho isa ho tse 5 tsa nama ka letsatsi ho eketsa kotsi ea lefu ka lebaka leha e le lefe, ho kenyelletsa lefu le bakoang ke kankere ea colone, kankere e meng le mafu a pelo .
- Ho jella tse fetang halofo le halofo ea nama e nkiloeng ka letsatsi, tse kang lintja tse chesang le nama ea motšehare, ho eketsa kotsi ea lefu ka lebaka la kankere ea colone , kankere e meng le mafu a pelo.
- O-3-ounce e sebelisoang ke nama e ka bang boholo ba mokete oa likarete. Ho ja sandwich ea nama ea nama ea nama ea motšehare ka lijo tsa motšehare feela, le burger kapa ntja e chesang ea lijo tsa motšehare, ho tla u beha moeli oa letsatsi le letsatsi bakeng sa ho ja nama eo lipatlisiso tse re bolellang tsona li tla eketsa kotsi ea kankere ea colone, kankere e meng, lefu la pelo le lefu.
Ja nama ka mokhoa o leka-lekaneng le ho pheha hantle
Haeba u thabela nama empa u batla ho beha kotsing ea kankere ea colone ho hlahloba:
- Tsepamisa maikutlo ho boleng, eseng bongata . Ha ho hlokahale hore u tlōle nama ka ho feletseng, hafeela lijo tsohle tsa hau li thehiloe ka lijo tse phetseng hantle, tse loantšang kankere, tse kang meroho, litholoana, lijo , lithollo (linaoa le lierekisi), linate le lipeo. Thabela boleng bo botle, nama e ncha ka 3-ounce servings, ka makhetlo a 3 ho isa ho a mane ka beke.
- Pheha butle butle . Esita le haeba likarolo tse peli tsa nama li phehoa "boemong bo tšoanang", e phehiloeng mocheso o tlaase ka nako e telele e tla ba le lik'hemik'hale tse fokolang tsa kankere (kankere e bakang kankere) ho feta nama e phehiloeng haholo le e potlakileng.
- Phahamisa monate ka linoko le litlama . Tsamaea nama ea hau ka metsoako e nang le linoko le litlama tse kang rosemary, thyme, oregano, basil, fennel, kapa ntho leha e le efe eo u e thabelang. E lumela kapa che, ho hlahisa nama ka mefuta e monate le setlama ho fokotsa palo ea likokoana-hloko tse thehiloeng nakong ea ho pheha!
- Sebelisa lisebelisoa tse nepahetseng . Ha u khabisa, sebelisa lipepa ho fula nama ho e-na le fereko. Ho phunya nama ho etsa hore mafura le lero li theohele mashala. Hona ho etsa hore ho be le likokoana-hloko tse koahelang nama ha mosi o phahama ho tloha ho grill.
- Pheha ka limela . O ka futhumatsa meroho, litholoana, kapa lijo tse ling tse lekanang le limela tse chesang ha u ntse u li batla. Sena ha se bōpe metsoako e kotsi e thehoang ha nama e pheha. Leka kabobs le meroho e mengata ho bona.
E le lengolo la ho qetela, haeba u batla lebaka le leng la ho ntlafatsa lijo tsa hau tsa nama, nahana ka tikoloho. Ka ho ja nama e fokolang, u tla ntlafatsa bophelo bo botle ba polanete hape!
Lisebelisoa
- Mokhatlo oa Amerika oa Phuputso ea Kankere. "Ho khaola le Kankere: Hlahloba kotsi." E fihliloe ka la 29 September, 2009.
- Chao A, Thun MJ, Connell CJ, McCullough ML, Jacobs EJ, Flanders WD, Rodriguez C, Sinha R, Calle EE. "Ho ja nama le kotsi ea kankere e bolaeang." Journal ea American Medical Association 2005 293: 172-182.
- Larsson SC, Wolk A. "Tšebeliso ea nama le kotsing ea kankere e khanyang: tlhahlobo ea lipatlisiso." International Journal of Kankere 2006 119: 2657-2664.
- Sinha R, Cross AJ, Graubard BI, Leitzmann MF, Schatzkin A. "Tšebetso ea nama, le ho shoa: Thuto e Lebelloang ea Batho ba Lilemo ba Milione." Archives of Medical Internal 2009 169: 562-571.
- Turesky RJ. "Ho thehoa ha likokoana-hloko le likokoana-hloko tsa likokoana-hloko tse nang le monate oa likokoana-hloko tse nang le monate o phehoang." Toxicology Lethathamo la 2007 168: 219-227.
- Wei EK, Colditz GA, Giovannucci EL, Fuchs CS, Rosner BA. "Kotsi e holimo ea kankere ea colone ho isa ho lilemo tse 70 ka boemo ba kotsing ea boemo bo sebelisang boitsebiso bo tsoang ho Baoki ba Bophelo Thuto." Journal of American Epidemiology 2009 170: 863-872.