Hoo e ka bang lilemong tse mashome a mabeli tse fetileng, ho sebelisoa hahe ho ile ha nyahama ke bahlokomeli ba bangata ba tlhokomelo ea bophelo ka lebaka la ho ba le k'holeseterole e phahameng. Ha e le hantle, khothaletso e ne e le ho ja mahe a mararo kapa ka tlaase ho beke, 'me ho feta 300 mg ea k'holeseterole ka letsatsi. Hobane lehe le tloaelehileng le le leholo le na le hoo e ka bang 210 mg ea k'holeseterole, e loketseng lehe ka morero oa lijo tsa letsatsi le leng le le leng e ne e le thata tlas'a tataiso ena.
Leha ho le joalo, ha lithuto tse 'maloa li ile tsa etsoa hamorao ha li hlahloba phello ea mahe a sebelisoang lijong tsa k'holeseterole, ho ile ha fumanoa hore mahe a le mong a tlatsetsa ho etsa hore batho ba phelang hantle ba phele hantle k'holeseterole. Ha e le hantle, ho ja lehe le le leng ka letsatsi ha hoa ka ha phahamisa k'holeseterole haholo ho batho ba bangata lithutong tsena.
Seo bafuputsi ba se fumaneng ke hore batho ba jang mahe le bona ba ja bakon, ham, nama e khubelu, botoro, boroso, le lihlahisoa tse ling tsa lijo tse nang le mafura a mangata le mafura a trans - ka bobeli a ka kenya letsoho ho eketsa litekanyetso tsa molomo le ho eketsa kotsi ea hau ea ho ntlafatsa lefu la pelo haeba e jeoa ke nako e telele.
Kamoo Mabenkele a Iphethang Kateng ho Liphuputso
Ho fanoe ka lithuto tsena, mekhatlo e mengata ea bophelo bo botle - ho kenyelletsa le American Heart Association - e lokolotse maikutlo a bona a pele a ho ja mahe a mararo ka beke. Mahe - haholo-holo yolk - a ka ba a phahameng k'holeseterole, empa a boetse a tletse limatlafatsi tse ling tse phetseng hantle.
Ke mohloli o ruileng oa protheine, o na le li-amino acid tse hlokahalang ka 'mele oa hau. Ntle le liprotheine, mahe a boetse a na le li-vithamine tse ngata, liminerale, le molek'hule e mafura e bitsoang lecithin, e thusang ho tsamaisa le ho fokotsa mafura 'meleng. Likhoeletso tsa lijo tsa 2015 tse tsoang ho Lekhotla la Mahlale la Amerika li sa tsoa fetola litlhahiso tsa lona tsa ho tlohela lithibelo tse phahameng tsa lijo tsa k'holeseterole joaloka mahe feela ka lebaka la lik'hemik'hale tsa tsona feela.
Leha ho le joalo, haeba u e-na le lefu la pelo , maemong a phahameng a molomo, kapa o tšoeroe ke lefu la tsoekere, u lokela ho bua le mofani oa hao oa tlhokomelo ea bophelo pele o eketsa mahe a lenane la lijo tsa letsatsi le leng le le leng. Liphuputso li bontšitse hore batho ba bang, ba kang ba tsoekere, ba ka ba kotsing ea ho ba le lefu la pelo haeba ba ja lijo tse ngata tsa k'holeseterole tse kang mahe. Tabeng ena, mofani oa hao oa tlhokomelo ea bophelo a ka thibela hore k'holeseterole kapa mahe ao u a jang letsatsi le leng le le leng.
Ho na le litsela tse ngata tsa ho ntlafatsa melemo e phetseng hantle ea mahe ka lijo tsa hau tsa lipid, tse kenyeletsang:
- Sheba kamoo u lokisang mahe kateng. U ka ja mahe kapa ua kopanya lehe la hao ka meroho e mecha kapa lijo-thollo, ho e-na le lijo tse nang le mafura a mangata kapa tsoekere. Ho e-na le botoro, sebelisa oli e nyenyane ea oli ea mohloaare kapa oli ea canola ho lokisetsa mahe. Haeba u batla ho eketsa tatso ho sejana sa hau, sebelisa linoko ho e-na le letsoai.
- E jang mahe ka mokhoa o lekanyelitsoeng. Le hoja lipatlisiso li bontšitse hore lehe le le leng ka letsatsi ha le na tšusumetso e khōlō lihlopheng tsa k'holeseterole, ha ho na lipatlisiso tse lekaneng ho bontša liphello tsa bophelo ba ho ja mahe a fetang a le leng bophelong ba pelo ea hau. Mahe a lekana le ho noa ha hao letsatsi le leng le le leng, hape.
- Ho na le mekhoa e meng ea ho ja mahe. Haeba u batla ho kenyelletsa mahe a eketsehileng bakeng sa sejo se seholo se nang le bophelo bo botle, o sa phekolehe ka khalori le lihlahisoa tsa lijo tsa hau, u ka sebelisa sebaka sa moemeli oa lehe. Ho phaella moo, u ka boela ua tlosa ka hloko li-yolks tse entsoeng ka lehe, u sebelisa li-whites feela ho lokisetsa sejana sa hau.
Lisebelisoa:
Tlaleho ea Boeletsi ho Mongoli oa Bophelo le Litšebeletso tsa Botho le Mongoli oa Temo: Tlaleho ea Scientific ea Komiti ea Boikarabello ea Liphetoho tsa Likhoeli tsa 2015. > E fumaneha Inthaneteng: https://health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Diary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf . E fihlile ka 28 October 2015.
Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB, et al. Sepheo sa ho Ithuta ho Sebelisoa ha Mahe le Kotsi ea Mafu a Mafu ho Batho le Basali. J Am Med Asso 1999; 281: 1387-1394.
McNamara DJ. Selemo sa mashome a mahlano ho tsosolosoa ha lehe. Nutrients 2015; 7: 8716-8722.