Tlohela li-toppings tse halikiloeng le tse mafura bakeng sa mekhoa ena e molemo
Salate ea lijo tsa motšehare e shebahala eka ke khetho e ntle ea k'holeseterole - empa ho eketsa lipeo tse fosahetseng le ho apara meroho ea hau ho ka felisa melemo ea bophelo bo botle. Mefuta e mengata ea lireschorente le li-salad, ha li ntse li bonahala eka li phetse hantle, li tletse mafura a nang le bothata, lijo tse halikiloeng, nama e mafura, le libomo tse ling tsa k'holeseterole, kahoo ke habohlokoa ho khetha ha u laela ho tswa ho menu.
Ho bobebe ho qoba mafura a mangata le a marang-rang, ho eketsa lisebelisoa tse phahameng, le ho khetha metsoako e tlaase ea k'holeseterole lapeng, ha e le hantle, empa ha ho bolele hore u ke ke ua thabela ho ja.
Sebelisa tataiso ena ho haha salate e amohelehang ea k'holeseterole e natefisang, e nang le monate, ebang u ntse u otla lijo ka kichineng kapa u ja.
Leka Mefuta e fapaneng
Mofuta o mong le o mong oa meroho o tla ba molemo bakeng sa k'holeseterole ea hau le bophelo bo botle, kahoo ha ho tluoa tabeng ea ho khetha motheo oa salate, ke taba ea khetho ea motho. Haeba u ka rata tatso e matla ea meroho, leka romaine, lekhasi le tala, kapa leqhoa. Haeba u rata ho loma hanyane, leka ho sebelisa makhasi a spinachi, arugula, radicchio kapa makhasi a selemo ho e-na le hoo. U ka ba ua etsa likhetho tsena hape. Ha ho na le mefuta e fapa-fapaneng ka khetho ea hao ea meroho, mefuta e fapaneng ea phepo e nepahetseng eo u tla e fumana ho meroho, e leng ntho e ntle kamehla.
Tšoara Litlhapi
Meroho e mpa feela e le karolo ea leqhoa (pun e reretsoeng) ha o bokella salate e tlase ea k'holeseterole. Ho e-na le ho laela holim'a li-toppings tse sa pheleng tse kang li-bacon bits le li-cheeses, tlatsa fiber ka ho kenyelletsa mefuta e mengata ea meroho e fapaneng ea litlolo le litlolo. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tsoang ho celery e hahiloeng le likomkomere ho e-ba le lihoete, li-radishes, kapa k'habeche ho ea li-avocado tse ncha, tse monate ho pheha kapa li tala li-broccoli florets li ka eketsa salate ea hao le ho u boloka u e-na le nako e telele, kahoo u se ke ua fihla lijong tse sa pheleng ka mor'a hora. ho ja.
Eketsa Litholoana bakeng sa Flavor e Eketsehileng
Litholoana ke sebetsa se seholo sa sephiri sa ho hlahisa salate e bora, 'me lihlopha tse ling tse peli li tsamaea hantle haholo. Ka mohlala, arugula le tse tala; likomkomere le mahapu (le koena, haeba u ikutloa u khahleha); sipinake le lipere. Ba alima lijo tse monate salate ea hao, hangata ba e bapisa ho khathollang ho tse ling tse ngata tse monate kapa tse bohloko. Lemon le lime le tsona li ntle haholo bakeng sa liaparo tsa salate 'me li tšela tatso e nang le tatso (haholoanyane ka ho apara k'holeseterola e tlase tlaase).
Lahlela Mantsoeng a mang le Peō
Ho e-na le ho sebelisa li-croutons tsa setso tseo hangata li tletseng lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng, eketsa mefuta e mengata ea linate tse nang le pelo le lipeo ho salate ea hau bakeng sa morumo o mong o khotsofatsang. Linate tse kang lialmonde le walnuts li na le mafura a saaturated, a ka bolokang k'holeseterole ea hau e le teng. Phuputso e phatlalalitsoeng ke American Journal of Clinical Nutrition ka 2009 e fumane hore batho ba tlatsitseng lijo tsa bona le li-walnuts, tse nang le mafura a mafura a polyunsaturated, ba na le bothata bo boholo ba k'holeseterole le LDL-cholesterol. Peo e kang soneblomo, li-flaxseed, sesame le mokopu le tsona li na le mafura a sa tsitsitseng a mangata 'me a eketsa litlolo ho salate ea hau.
Fetela ka Bacon
Haeba o ka rata ho kenyelletsa nama ka salate ea hau, leka ho khaola. Ho fokotsa lijo tse monate le tse halikiloeng ho lokela ho qojoa kaha tsena li na le tšekamelo ea ho ba le mafura a mangata a mangata, e leng ho eketsang k'holeseterole . Ho e-na le hoo, leka tlhahiso ea bolokolohi bo sa bolokeheng, khoho e senyehileng, sardine ea makotikoti, kapa salmon e fumanoeng naheng (tlhapi e nonneng e bontšitsoe ho fokotsa k'holeseterole eohle le likarolo tsa triglyceride liphuputsong). U ka boela ua leka mehloli ea liprotheine e thehiloeng limela, tse kang linaoa kapa quinoa.
Skip Store-Ho rekoa, ho apara ka ho feletseng ho apara Salad
Qoba liaparo tse ntle tse entsoeng pele ho tsona hobane li atisa ho ba le mafura a mangata a mangata.
Batla mefuta e tlaase ea mafura ho apara liaparo tsa hau tsa salate, 'me u kope oli ea oli ea mohloaare le asene ka lijo tsa hau tsa reschorente. Kapa ho molemo, leha ho le joalo, etsa salla ea k'holeseterole e tlase lapeng le ho e tlisa le uena ha u ja. Ha u sebelisa oli ea mohloaare e le setsi, u ka eketsa li-vinegars tse monate tse kang balsame, raese, veine e tšoeu, veine ea cider, hammoho le linoko tse kang grated garlic kapa li-spice blends. Ka tsela e sa tšoaneng, u ka etsa litholoana tse apereng ka tse tala kapa fragole, lero la lero la lemone, oli ea mohloaare le letsoai. Kapa u ka etsa lero la lemone le bonolo, garlic, oli ea mohloaare le ho apara letsoai. U se ke ua tsuba salate ka ho apara; ho e-na le hoo, sebelisa se lekaneng ho apara makhasi.
> Mehloli:
> Deirdre K Banel and Frank B Hu. Liphello tsa lejoe le sebelisitsoeng lipileng tsa mali le lintho tse ling tse bakang likotsi tsa lefu la pelo: ho hlahloba litšoantšo le ho hlahloba mokhoa o hlophisitsoeng. Am J Lijoana tsa Mmele. 2009
> Rajaram S1, Haddad EH, Mejia A, Sabaté J. Walnuts le litlhapi tse nonneng li susumetsa likaroloana tse fapaneng tsa serum lipid tse tloaelehileng ho batho ba nang le maikutlo a bonolo a li-hyperlipidemic: thuto e sa laoleheng e laoloang. Am J Lijoana tsa Mmele. 2009 May; 89 (5): 1657S-1663S.
> Lethathamo la Heart la Harvard. Lijo tse 11 tse fokolang k'holeseterole e tlaase. E fetotsoe: la 11 August, 2015