Ha e le hantle ke eng FODMAP?

Ho Utloisisa Lijo Bakeng sa Tlhahlobo ea IBS

Mohlomong e ne e le lijo tsa mantsiboea le pie ea apole e ileng ea etsa hore u ikutloe u koalehile ebile u saretsoe. Kapa e ka 'na eaba e ne e le salate ea pasta eo u neng u e-na le eona lijo tsa motšehare, selae sa mahapu se latsoang joaloka lehlabula, kapa margarita eo u neng u e thabela sebakeng sa reschorente sa Mexico. Maemong 'ohle, bothata ba hau bo ile ba fihla ka potlako' me ba lateloa ke tlhokahalo e potlakileng ea ho tšolla mala.

Ka mor'a ho tsamaea ka potlako ho ea ho hlapela, ketsahalo eo e felile.

Lijo tse bakang mahlomola a hao a mahlaba li ka 'na tsa bonahala li sa amane, empa li na le ntlha e le' ngoe e tšoanang. Tsohle li na le lik'habohaedreite tse nyenyane tse nang le lik'habohaedreite tse ka hlahisang tšoaetso ea lijo, ho baka ho senya, khase, bohloko ba mpeng, ho pata kapa letšollo la metsi ho batho ba nang le lefu la boiliti bo halefisang (IBS) le mathata a mang a sebetsang.

Lijo tse joalo li tsejoa e le FODMAPs, e leng mantsoe a hlalosang li-oligosaccharides tse nang le fermentable, disaccharides, monosaccharides, le polyols. "Li-FODMAP" li ka 'na tsa utloahala li le monate, empa matšoao ana lijo tsena ha li na taba e monate. Litaba tse molemo ke hore lijo tse fokolang haholo tsa FODMAP li ka thusa ho fokotsa matšoao a joalo.

Ke hobane'ng ha FODMAPs Lebaka le Thatafalloa

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, FODMAPs ke lik'habohaedreite tse khutšoanyane. Ha li-enzyme tse hlokahalang ho fokotsa lijo tsena li le sieo kapa li haelloa-kapa ba tsamaisang thepa e hlokahalang ho jara limatlafatsi ho pholletsa le marako a mala a se a sa sebetse ka botlalo-tsoekere e senyeha hantle 'me e lula ka har'a maru.

Sena se ka fella ka ho phahama ha metsi matlong a mala le ho belisoa ka potlako ka ho ntša libaktheria.

Ka lebaka leo, malapo a fapane le metsi a eketsehileng le khase e hlahisitsoeng, e ka etsang hore motho a thuse le ho utloa bohloko ka metsotso e 30 feela. Hangata sena se tsamaisana le tlhokahalo e potlakileng ea ho ba le mokhabo oa mafura, o ka fokotsang matšoao.

Nka fructose, mohlala. E fumanoa ka bolokolohi lijong 'me e le karolo ea sucrose (tefo ea tafole). Fructose e kenngoa ka maleng a manyenyane ka ho fetisa baeti ba babeli. E ntseng e nka fructose feela e na le matla a tlaase. E 'ngoe, e sebetsang haholoanyane e bonts'a feela ha glucose e le teng. Ha ho e-na le fructose e ngata ho feta glucose ka har'a maru, fructose ha e kene hantle, e baka matšoao a IBS. Ha karolelano ea tsoekere e e-ea ho fructose e phahame, lik'habohaedreite li khahloa haholo.

Polyols li fapane, leha ho le joalo. Li-Polyol ha lia kenngoa hantle ka maleng. Ha ba fihla mala a maholo, ba ka tšela lera kahare ka pores. Maloetse a mang a ka fokotsa boholo ba pore, e leng ho etsang hore ho be thata ho amohela lipolisi. Ha li ntse li belisa, li-polyols li hohela mokelikeli ho mala a manyenyane, e leng ho baka letšollo la metsi.

Sheba ka Potlako Karolo ea Khatello ea Kelello

Matšoenyeho a phetha karolo e kholo ho IBS. Le hoja matšoao a ka qala neng kapa neng bophelong, a atisa ho hlaha lilemong tsa bocha le tsa kolellong ebe o tsoelapele hohle ha a se a le moholo. Ho phaella moo, basali ba nang le IBS ba atisa ho ba le motsoako, athe banna ba nang le IBS ba na le letšollo.

Batho ba bangata ba nang le IBS ba fumana hore FODMAP e baka feela matšoao ha ba itšoara ka khatello ea kelello ka ho ikutloa ba tšoenyehile kapa ba tepeletse maikutlo.

Ho feta moo, lipatlisiso li bontšitse hore hypnosis e ka sebetsa hantle joaloka ho qoba FODMAP ho thibela matšoao hore a se ke a etsahala.

Ho Laola Lijo Tsa Hao

Ntho e ferekanyang ka IBS ke hore ha ho na lipina kapa lebaka la hore na FODMAP e hlahisa matšoao afe . Ke kahoo ho hlokahale ho felisa tsohle FODMAPs bakeng sa bonyane libeke tse peli-libeke tse tharo li khethiloe. Sena se lumella marulelo ho phomola le ho fola.

Kamora libeke tse peli, o qala ho phephetsa maru a hau ka ho tsosolosa FODMAP e le 'ngoe ka nako. Haeba lijo li baka matšoao, ho tla etsahala ka potlako. Ka mor'a libeke tse 'maloa, u lokela ho tseba hore na ke li-FODMAP tse kae,' me ka tekanyo e kae, li baka matšoao a hao-tsena ke lijo tseo u lokelang ho li qoba.

Ho ke ke ha e-ba le tlhokahalo ea ho qoba ho ja li-FODMAP tse sa bakeng matšoao, kaha li karolo ea phepo e nang le phepo e nepahetseng.

Kahoo, karolong ea pele ea phepo ea phephetso ea FODMAP, u lokela ho felisa tsohle FODMAPS ka ho feletseng. Ho sa tsotellehe lijo tse ngata tseo u lokelang ho li qoba nakong ea ho felisoa, ho ntse ho e-na le lijo tse ngata tsa FODMAP tseo u ka li thabelang!

Tlhokomeliso e khethehileng ka litholoana leha ho le joalo. Litholoana tse ling li na le tsoekere e ngata ho feta fructose. Sena se bolela hore batho ba nang le IBS ba atisa ho ba mamella ka chelete e nyane. Li lokela ho felisoa karolong ea pele ea phephetso ea FODMAP, empa e ka jeoa ka hloko hamorao.

Lebaka leo batho ba itšoarang ka lona ho tse ling tsa FODMAP eseng tse ling ha ho tsejoe. Hase kamehla ho hlakileng hore na ke hobane'ng ha batho ba bang ba ka ja tse fokolang tsa FODMAP ntle le ho bona matšoao. Se hlakileng ke hore ho tlosa li-FODMAP bakeng sa libeke tse peli kapa tse tharo, ebe o li tsosolosa ka bomong, hangata li senola lijo tse khopisang.

Ka ho qoba lijo tse joalo, batho ba etsang karolo ea 70 lekholong ba nang le IBS ba fumana matšoao a bona a nyamela ka ho feletseng. Haeba ue mong oa ba etsang karolo ea 30 lekholong ba sa atlehe ka ho ja lijo tsena, sheba keletso ea lijo tsa meriana. Hangata setsebi sa dijo tsa lijo se lokela ho ameha molemong oa phephetso ea FODMAP hore e atlehe.

Hang ha u fumana lijo tse hlahisang matšoao a hao, ho qoba lijo tsena e lokela ho ba ntho e tloaelehileng. Hangata, sena se bolela ho tlosa lijo tse nkiloeng, kaha li-FODMAP li pata lijo tse ngata tse entsoeng ka mokhoa oa ho thibela le ho boloka lijo. Haeba u ja lijo tsohle le lijo tseo u itokisetsang tsona, u tla khona ho laola hantle.

Ha u ntse u tlosa lijo tse khopisang 'mele oa hao, u lokela ho eketsa lijo tse phahameng tsa FODMAP tseo u ka li lumellang ho li ja. Ho ja lijo tse fapa-fapaneng ho khothalletsa ho fapana ha libaktheria tsa mala a bolokang malapa a hao a phetse hantle. Bakeng sa sekoti se thabisang, fokotsa lijo tse hlokahalang ho qoba matšoao.

Dr. Cresci o sebetsa lefapheng la tlhokomelo ea bana lefats'e la Cleveland Clinic ea Lerner Research Institute, 'me o hlahisa lipatlisiso tsa phepo ea meriana ea Setsi sa Batho ba phepo.

> Mehloli:

> Catsos, P. IBS mahala qetellong. Mohla oa bobeli. Portland, ME, Pond Cove Press, 2012.

> Scarlata, K. Ho atleha ho phela FODMAP ho phela. Kajeno Dietitian, March 2012.

> Scarlata, K. Mantsoe a FODMAP Atamela ho fokotsa tšebeliso ea carbs e nang le fermentable ho laola matšoao a matšoao a matšoao a matšoafo. Kajeno Dietitian 12: 8,30.

> Barrett JS. Ho eketsa tsebo ea rona ea lik'habohaedreite tse haelitsoeng, tse fokolang ho tsamaisa matšoao a masapo. Setsi sa Koetliso ea Meriana 2013; 28: 300-306