Sheba gluten e patiloeng
Ho na le litaba tse ling tse monate haeba u le mothating oa ho qala lijo tsa gluten : Batho ba bangata-halofo, kapa ho feta phihlelo ea ka-qala ho ikutloa ba le betere matsatsing a 'maloa feela.
Matšoao a mang a ka Ntlafatsa Haufinyane ha ba bang ba nka nako e telele
Leha ho le joalo, seo ha se bolele hore u tla boela u ikutloe u tloaelehile ka nako ea beke. Ho tla nka nako e ngata ho feta ea ho hlaphoheloa ka ho feletseng, haholo-holo haeba u e-na le matšoao a matla a lefu lena pele u fumanoa.
Batho ba bangata ba tlaleha hore matšoao a bona a lijo a qala ho ntlafala matsatsing a seng makae a ho tlohela gluten lijong tsa bona. Mokhathala le boko bo bong boo u bo boneng bo bonahala bo qala ho ntlafala bekeng ea pele kapa tse peli, le hoja ntlafatso e ka ba butle-butle.
Matšoao a mang, a kang rash dermatitis herpetiformis , a ka nka nako e telele ho hlakola.
Ho lapa ho ka ba le phello e mpe
U ka 'na ua ikutloa u lapile kamehla libeke tse' maloa tse qalang u sa na le gluten, 'me u ka' na ua batla ho ja ka nako eohle. Sena ke se tloaelehileng ka ho feletseng-ke tsela ea 'mele oa hao oa ho leka ho iketsetsa hore ha u khone ho ja lijo. Takatso ea hao e tsosang takatso e lokela ho kokobetsa qetellong.
Shebella Gluten e Patiloeng
U ka boela ua fumana hore u ikutloa u le molemo matsatsi a 'maloa ka mor'a hore u qale ho ja, empa joale u utloa hore matšoao a hao a pheta ka matla. Haeba sena se etsahala ho uena, hlahloba lijo tsa hau bakeng sa gluten e patehileng-ho hang ho ka etsahala hore ebe u kile ua ja ba bang ka phoso.
Ho bonolo ho etsa liphoso ha motho a qala ho ba le bonyollo.
Ka bomalimabe, ke ntho e tloaelehileng bakeng sa liketso tsa hau ho gluten-esita le ho gluten e nyane-ho ba mpe haholo hang ha u se u e-na le gluten. U tla lokela ho itebela khahlanong le tšilafalo ea sefapano sa gluten ka linako tsohle, empa u se ke ua tšoenyeha, hore haufinyane e tla ba tlhaho ea bobeli ho uena.
Mehloli ea Gluten
Ntle le ha lijo li ngotsoe e le mahala, e-ba le bonnete ba hore u bala li-label le ho hlahloba mehloli e latelang ea gluten:
- Koro
- Lintho tse hlahisoang ke koro, tse kang koroberries, spel, farina, durum, graham, farro, emmer, semolina, korose ea koro le einkorn koro
- Rye
- Harese
- Malt
- Tomoso ea Brewer
- Triticale
- Sesepe sa starch
Lijo Tse Tloaelehileng Tse Nang le Gluten
Hape, ela hloko lijo tse atisang ho ba le gluten, ho kenyelletsa:
- Paseka
- Semela
- Lijo tsa hoseng tse kang li-pancake, li-waffles, crepes le li-biscuits
- Granola
- Bohobe
- Li-pastries, tse kang pie, donuts le meqolo
- Croutons
- Li-tortilla tsa metsi
- Bakhanni
- Ho ja
- Biri
- Lihlahisoa tse entsoeng, tse kang li-muffins, bohobe ba banana, le di-cookie
Tsepamisa Mohopolo Mefuteng ea Hao ea Litho tsa Gluten
Ntle le ho ikutloa u le betere kapelenyana, ho ka 'na ha hlokahala hore u rarolle khaello ea phepo e nepahetseng e bakoang ke khaello ea lijo . Bongata ba li-celiacs li fumana hore li na le mefokolo ea vithamine le ea diminerale ha li fumanoa hore li ka sitisa boiketlo ba tsona. Bua le ngaka ea hau mabapi le hore na ke eng eo u lokelang ho nahana ka eona, 'me u etse bonnete ba hore u sebelisa li-vithamine feela tse se nang gluten.
Ho Utloisisa ka ho Feletseng ho nka Nako
Le hoja u lokela ho qala ho ikutloa u le kapele haholoanyane, ho hlokahala batho ba bangata ba neng ba kula haholo pele ba hlahlojoa likhoeli tse telele, hangata-ho ikutloa ba "tloaelehile" hape.
U se ke ua nyahama haeba u sa khutle hang-hang. Hafeela u ntse u tsoela pele ho ntlafatsa butle-butle, u tsamaea ka tsela e nepahetseng. Leha ho le joalo, haeba u sa ikutloe eka u ntse u tsoela pele hantle, buisana le ngaka ea hau ka matšoao a hao a tsoelang pele.
> Mehloli:
> Setsi sa Mafu a Celiac Univesithing ea Columbia. Lijo: Lijo Tse sa Feleng tsa Gluten.
> Mafu a Maqakabetsi a Mafu. Mehloli ea Gluten.