Ka 2010, Congress e fetisitse Molao oa Bophelo, oa Tlala-Free Children Act ho etsa bonnete ba hore ngoana e mong le e mong oa US o na le phepo e nepahetseng eo a e hlokang bakeng sa bophelo bo botle. Sepheo se seng sa molao: Ho thusa ho fokotsa seoa sa botenya ba bongoaneng ho US Ho kenya molao ona ketsong, ka January 2012, USDA e ile ea qapa litekanyetso tse ncha tsa lijo tsa sekolo , ho itšetlehile ka Tataiso ea lijo bakeng sa Maamerika le litlhahiso tse tsoang Institute of Medicine.
(Pele ho sena, litekanyetso tsa phepo e nepahetseng bakeng sa lijo tsa sekolo li ne li sa tsosolosoa ho tloha ka 1995!) Ho fihlela joale, likolo tse fetang 90 lekholong li tlaleha hore li atlehile ho finyella litekanyetso tse ncha tsa phepo le ho nka letsoho li tsoela pele ho eketseha likarolong tse ngata tsa naha.
Ho tsosolosa Setšoantšo sa Lijo tsa Sekolo
Ka bokhutšoanyane, lijo tse ncha tsa sekolo li etselitsoe hore li be le limatlafatsi tse phahameng le lik'halori tse lekaneng bakeng sa litlhoko tsa bana, tse thehiloeng ho saense ea morao-rao ea phepo e nepahetseng. Lijo tsa matsatsi a phomolo ea sekolo le lijo tsa mantsiboea li etselitsoe ho fana ka hoo e ka bang karolo ea 25 lekholong le karolo ea 33 lekholong, ka ho latellana, litlhoko tsa lik'halori tsa bana ba letsatsi le letsatsi, tse thehiloeng ho lilemo tsa bana ba sebeletsang. E 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa tsa litekanyetso tse ncha : Liithuti li fanoa ka litholoana le meroho letsatsi le leng le le leng la beke (hoo e batlang e le habeli ho bapisoa le litekanyetso tsa pele), hammoho le lijo tse ngata tsa lijo-thollo, le mefuta e mengata ea lebese e tlaase le mafura .
Tumellanong le mekhoa ea hona joale ea lijo, lijo tsa sekolo li hloka bonyane li-ouniti tse 1 ho ea ho tse 2 tsa lijo tse nang le protheine (tse kang nama e omeletseng, likhoho, linate, peo, linaoa le lijo tsa leoatleng) ka lijo. Hape ho na le se hlokahalang ho fokotsa palo ea mafura a mangata, li-trans, sodium, le tsoekere e ekelitsoeng lijo tsa sekolo.
Ho fokotsa ho tsuba
Tlhokomelo e kholo e boetse e lefshoa khopolong ea "ho ja lijo tse hlaphollang " tse sebelisoang likolong. Ho qala selemong sa sekolo sa 2014-15, lijo tsohle tse rekisoang likolo-la carte, lebenkeleng la sekolo, kapa ka mechine e rekisoang-motšehare ho ne ho hlokahala hore li finyelle litekanyetso tsa phepo. Litekanyetso tse ncha li boloka khetho ea hore batsoali ba romelle bana ba bona sekolong ka lijo tsa motšehare kapa ho romela litšebeletso tse khethehileng bakeng sa mekete ea letsatsi la tsoalo, matsatsi a phomolo le mekete e meng.
Tsoelo-pele e se e ntse e tsejoa. Phuputso ea 2014 ho tloha Harvard School of Public Health e fumane hore litekanyetso tse ncha tsa federal li entse hore ho sebelisoe litholoana tse kholo le meroho har'a bana-keketseho ea kakaretso ea karolo ea 23 lekholong bakeng sa litholoana le ho eketsa ka karolo ea 16 lekholong ea bana bakeng sa meroho. Empa lipatlisiso tse ling li fumane hore lijo tse ngata li ntse li le teng tlas'a tataiso e ncha e lokelang ho etsoa ka ho hlaka. Tekanyo e le 'ngoe e ka thusang: Ho eketsa nako ea lijo tsa motšehare. Phuputso e entsoeng liithuti tsa bo-7 le ea bo-9 ho California e fumane hore nako e telele ea lijo tsa motšehare e amahanngoa le karolo ea 40 lekholong e eketsa monyetla oa hore liithuti li je litholoana 'me ba 54 ba ka' na ba eketseha meroho sekolong.
Ho feta moo, ho kenyeletsa lehare la salate le ho kenyelletsa liithuti tsa liqeto tsa tšebeletso ea lijo ho eketsa menyetla ea hore ba ka ja meroho.
Kaha bana ba qeta matsatsi a mangata a le sekolong le hore karolo e kholo ea lik'hilojule e jeoa sekolong, ke habohlokoa hore likolo li romele melaetsa e hlakileng mabapi le se nepahetseng bakeng sa bana ho ja letsatsi ka leng . Le hoja sena ke sa bohlokoa bakeng sa bana bohle, ke habohlokoa haholo ho bana ba tsoang malapeng a phaello ea chelete e tlaase bao ba ke keng ba khona ho ba romela sekolong ka lijo tsa motšehare. Lintlheng tsena, melao e ncha ea lijo tsa sekolo ke mohato o nepahetseng.
Lisebelisoa:
Cohen JF, Richardson S, Parker E, Catalano PJ, Rimm EB. Tšusumetso ea Mekhoa e mecha ea Lijo tsa Temo ea Likolo tsa Amerika Lijo tsa Lijo tsa Khetho, Lijo le Lihlahisoa. Journal ea Amerika ea Meriana e thibelang, April 2014; 46 (4): 388-94.
Lintho tsa Palo ea Sekolo sa Gosliner W. Tse Amanang le Litholoana Tse Eketsehileng le Mokhoa oa Meroho Har'a Liithuti tsa Sekolo sa Boholo-holo le se Phahameng sa California. Journal of Health School, September 2014; 84 (9): 559-68.
USDA. Letsatsi la Sekolo sa Bophelo, Likolo tsa Likolo: Tse lebisang tlhokomelong ea Smart Snacks.
USDA. Mekhoa ea phepo e nepahetseng Sekolong sa Sechaba sa Sekolo sa Mantsiboea le sa Sekolo sa Kofi; Molao oa ho qetela .