Lijo tse fokolang tsa FODMAP li ka Fokotsa Matšoao Linthong Tse Ling
Ha ho ntse ho e-na le lijo tse 'maloa tse' nileng tsa tloaeleha bakeng sa ho sebelisoa ke batho ba nang le mafu a ho ruruha (IBD) , ho na le hanyenyane tseleng ea lipatlisiso e ka tiisang kapa e hanyetsang bokhoni ba lijo tsena ho ba thusa bakeng sa IBD.
Lijo tse fokolang tsa FODMAP li ntse li eketseha haholo bakeng sa batho ba nang le maemo a ho senya, haholo-holo bakeng sa lefu le bohloko la malapa (IBS) .
FODMAP e bolela Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, le Polyols, le lijo tse fokolang tsa FODMAP, lijo tse nang le lisebelisoa tsena (tse leng mefuta ea lik'habohaedreite le tsoekere) li lekane.
Sehlooho sena se tla hlahloba lijo tse fokolang tsa FODMAP le hore na li bontšitsoe joang ho ama IBD.
Lijo le IBD: Tlou e ka kamoreng
Bakeng sa batho ba nang le mafu a ts'oaetso a kang IBD, lijo ke potso e kholo . Histori, ha ho na tataiso, kapa bopaki bo bongata, mabapi le hore na batho ba nang le IBD ba ka ja joang e le hore ba fepe 'mele ea bona ka tsela e nepahetseng kapa esita le nakong ea ho tšoareloa .
Ho na le lipale tse sa tloaelehang tse fetang tse peli: Batho ba lekang mokhoa o itseng oa ho ja o ba sebelisitse. Ka bomalimabe, hangata e bakoa ke teko le phoso 'me tse ling tsa lijo li fokolisitsoe ho fihlela li se li hloka limatlafatsi. Leha ho le joalo, batho ba nang le IBD ba hloka ho ja 'me ba bua ka hore na maloetse ana a tšabeha hakae, le hore ha ba na phepo e nepahetseng, bakuli ba ikemiselitse ho leka ho ja lijo tse thibelang lijo.
Ka lehlohonolo, lijo li se li tsepamisitse tlhokomelo ho lipatlisiso, 'me joalokaha bo-rasaense ba ithuta ho eketsehileng, batho ba nang le IBD ba tla khona ho fumana tataiso e molemo ea ho ja. Lijo tse ling tse joalo tse fumanang tlhokomelo ke lijo tse fokolang tsa FODMAP.
Ke eng FODMAP?
Li-FODMAP ha li na tsebo e nepahetseng : ha ho joalokaha eka motho a ka sheba lijo ebe o fumana hore na o fokolitse kapa o phahameng ho FODMAPs.
Ke ka lebaka leo lijo li lekiloeng mabapi le litaba tsa bona tsa FODMAP mme ha ho na lekhaello lethathamong leo lijo li ka shebang holimo ho lona.
Leha ho le joalo, ho tseba likarolo tsa mantsoe a FODMAP ho ka ba molemo ho ba sebelisang lijo tsena. Taba ea bohlokoa ke hore likarolo tse ling tsa lijo li ka 'na tsa e-ba le phepelo e matla' me batho ba bang ba ka 'na ba e-ba le matšoao a fokolang a lijo ha lijo tsena li lekane.
F Stands bakeng sa Fermentable. Mokhoa oa ho belisoa ke ha lijo li robeha ka mafura, libaktheria, kapa microorganisms. Ha sena se etsahala ka maleng, ho na le lihlahisoa, tse kenyeletsang mafura a likete tse nyenyane le likhase.
O Emela Li-Oligosaccharides. Li-oligosaccharides ke lik'habohaedreite tse entsoeng ka hare ho pakeng tsa 3 le 10 tsoekere tse bonolo tse kopantsoeng hammoho. Li-oligosaccharides tse ling ha li khone ho chekoa ka har'a mala a mabe hobane 'mele ha o hlahise enzyme e nepahetseng (alpha-galactosidase) ho e cheka.
D Stands for Disaccharides. Motho ea hlekefetsang ke mofuta oa tsoekere e hlileng e leng mefuta e 'meli ea tsoekere e amanang hammoho le seo ho thoeng ke ho kopanya ha glycosidic. Li-disaccharides li boetse li chekoa ka thuso ea li-enzyme 'meleng oa motho, empa ho na le batho ba bang ba ka' nang ba se ke ba etsa tse ling tsa li-enzyme tse ling.
M Litsela tsa Monosaccharides . Monosaccharide ke tsoekere e le 'ngoe (ke moo "mono" e kenang) e ke keng ea senngoa likarolong tse nyenyane. Nakong ea ts'ebetso, lik'habohaedreite li arotsoe ka monosaccharides, tse ntšitsoeng ke mala a manyenyane.
P Stands bakeng sa Polyol. Polyol ke li-alcohol tse tsoekere tse fumanoang litholoana le meroho. Hape ho na le lipolisi tse entsoeng ke batho, tse kang li-sweeteners tsa maiketsetso joaloka sorbitol le xylitol. Mefuta e meng ea polyols ha e fuoe ka botlalo, ke ka lebaka leo e leng tlase ka lik'hilojule, hobane li fetela 'meleng.
Na lijo tse fokolang tsa FODMAP li ka thusa IBD?
Hona joale ha ho na tumellano ea hore na lijo tse fokolang tsa FODMAP li tla thusa batho ba nang le IBD.
Ho na le mekhoa e mengata ho sena, leha ho le joalo, hobane IBD hase boloetse bo le bong empa mafu a mangata a pota-potiloe ke litsela tse fapaneng. Ho tsejoa hore ho fokotsa FODMAP ho ka etsahala hore ha ho thuse ka ho ruruha ho bakoang ke IBD. Leha ho le joalo, batho ba bang ba nang le IBD ba na le matšoao esita le haeba ba se na ho ruruha (mme e ka 'na eaba ba na le mofuta oa ts'oarelo).
Lijo tse fokolang tsa FODMAP ke ho ela hloko ka ho fetisisa phekolo ea IBS. Hobane batho ba nang le IBD ba ka boela ba e-ba le IBS , ho ka etsahala hore lijo tse fokolang tsa FODMAP li ka thusa ba nang le IBD ba nang le, kapa ba belaelitsoeng hore ba na le, IBS.
Ho na le thuto e le 'ngoe e nyenyane e bontšang hore FODMAP e tlase e thusitse batho ba nang le IBD ba nang le seo ho thoeng ke "matšoao a matšoao a matšoafo," a kenyelletsang matšoao a IBS-joaloka khase, bloating le letšollo. Bakuli ba thuto ena ba ne ba nkoa ba "tsitsitse" mabapi le ba bona ba IBD, empa bafuputsi ha baa ka ba etsa tlhahlobo e itseng ho fumana hore na ho na le ho ruruha ha IBD kapa mathata a mang a amanang le IBD a hlahang nakong ea thuto. Ka tsela ena, liphello li fokotsehile, empa ke mohato oa pele o lebisang kutloisiso haeba FODMAP e tlase e ka thusa batho ba nang le IBD ba ka 'nang ba ba le bothata ba ho senya lijo.
Phuputso e 'ngoe e shebile kamoo lijo tse fokolang tsa FODMAP li ka thusang batho ba nang le j-pouch (IPAA kapa leal pouch-anal anastomosis) ho buuoa. Seo ba se fumaneng ke hore batho ba nang le j-poch ba ne ba e-na le tloaelo ea malabsorption ea lik'habohaedreite. Thutong ena e nyenyane haholo, bakuli ba neng ba se na pouchitis (e leng ho ruruha ka mokotleng) ba ne ba e-na le likheo tse seng kae ha FODMAP e fokotseha.
Lijo li nkoa e le tlaase FODMAP
Hobane FODMAP hase ntho e ka bonoang ka ho sheba lijo, ho na le lethathamo la lijo ho tla thusa motho leha e le ofe ea lekang lijo tse fokolang tsa FODMAP. Ka tlase lethathamo la li-starter tse ka thusang ho utloisisa hore na lijo life li ka sebetsa le lijo tsena:
- Litholoana: Banana, blueberries, fragole, tse tala, li-orang, phaenapole, morara, cantaloupe, motsoako oa motšehare
- Meroho: Matiana, lettuce, kale, spinach, likomkomere, lihoete, linaoa tse tala, pelepele ea bell, zucchini, squash, eggplant
- Lihlahisoa le lijo-thollo: Rice; Quinoa; litapole; oats; li-tortilla tsa poone; bohobe bo sa lefelloeng ba gluten, pasta, crackers, cookies, le lijo-thollo
- Lebese: Lebese la mahala la Lactose, yogurt, cottage chisi, ice cream; lihlahisoa tse thata kapa tsa khale; botoro; tranelate
- Liprotheine: Khoho, tlhapi, Turkey, nama ea khomo, nama ea nama ea kolobe, mahe, tofu e tiileng, lero la lero la letsoai kapa lipalesa tsa almonde, peo, linate tse ling, likaroloana tse nyenyane tsa likhoho tsa makoti le lentile
Lijo li nkoa e le tse Phahameng FODMAP
Lijo tsohle tse phahameng tsa FODMAP ha li tšoane: ba bang ba tla ba le maemo a phahameng ho feta a mang. Ho sebetsa le setsebi sa lijong ho ka thusa ka ho kenyeletsa lijo tse phahameng tsa FODMAP ha li ja. Batho ba bang ba ka 'na ba khona ho mamella lijo tse phahameng tsa FODMAP ka chelete e nyenyane ha ba bang ba ke ke ba mamella. Ka kakaretso, tse ling tsa lijo tse phahameng tsa FODMAP li kenyelletsa:
- Litholoana: Liapole, mangos, lipere, liperekisi, mahapu
- Lihlahisoa: Koro, rye, harese
- Lactose: Lebese, ice cream, yogurt
- Lihlahisoa tse lenngoeng ke limela: Soy, raese, oat
- Limela: Lioa tse halikiloeng, soya, linaoa tse ntšo
- Batho ba monate: Agave, mothetsi, sira e phahameng ea fructose
- Meroho: Asparagase, cauliflower, konofolo, onion, li-peas tse nkiloeng
Na e tlaase FODMAP e thata haholo bakeng sa IBD?
IBD e ama tšenyo ea lijo 'me batho ba bang ba nang le IBD ha ba fumane limatlafatsi tse lekaneng, ebang ke ho sitoa ho ja lijo tse nang le limatlafatsi tse nang le limatlafatsi kapa hobane mala a manyenyane a sa amohele livithamini le diminerale ka tsela eo e lokelang ho e etsa.
Ntho e 'ngoe e amehang ke hore lijo tse fokolang tsa FODMAP li ka fokotsa lijo tse fapa-fapaneng' me li fofa li le thata haholo, li baka mathata a mangata haholo. Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore batho ba nang le IBD ba ka' na ba se ba ntse ba ja FODMAP e tlaase. Tabeng ena, bafuputsi ba kgothaletsa ho sebetsa le setsebi sa dijo e le tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho leka dijo tse fokolang tsa FODMAP mme o ntse o fumana di-vithamine le diminerale tse hlokahalang. Ho phaella moo, lijo tse fokolang tsa FODMAP ha li reretsoe ho ba lijo tsa nako e telele, empa ho e-na le hoo ke karolo ea morero oa lijo.
Ho amohela lijo tse fokolang tsa FODMAP ha ho lokolohe ho liteko le, leha ho le joalo. Motho e mong le e mong o tla ba le mefuta e fapaneng ea FODMAP e tla mamella letsatsi le leng le le leng. Sena se lokela ho kopanngoa le mokhoa oa bophelo le tatso: ha ho na molemo ho ba le moralo oa tlaase oa lijo oa FODMAP o nang le lijo tse sa rateheng, o ke keng oa o fumana habonolo, kapa o thata ho o lokisetsa le ho o pheha. Re lokela ho hlokomela hore lipatlisisong tse fokolang tsa FODMAP, barupeluoa ha ba fumane lijo tse thata ho latela kapa ho thibela, tse ka 'nang tsa bakoa ke lijo tse fapa-fapaneng tse fokolang tse fokolang FODMAP.
Lentsoe le Tsoang ho
Re ntse re sa tsebe ka ho lekaneng hore na lijo tse tlase tsa FODMAP li molemo hakae bakeng sa batho ba nang le IBD. Ho bile le lipatlisiso tse ling, empa ha li e-s'o lekana ka ho lekaneng kapa tse akaretsang ka ho lekaneng ho etsa liqeto leha e le life hona joale.
Bakeng sa batho ba nang le IBD ba sebetsang hantle ka mantsoe a ho ruruha kapa mabaka a mang a IBD empa ba ntse ba e-na le matšoao, lijo tse fokolang tsa FODMAP li ka ba molemo. E ka thusa ho fokotsa matšoao a kang a IBS a etsahalang ha IBD e laoloa.
Ho na le mehloli e mengata ea inthaneteng e fumanehang ho thusa ho fumana lijo tse fokolang tsa FODMAP tse tla lumellana le moralo oa lijo oa IBD. Leha ho le joalo, ke habohlokoa hore setsebi sa phepo sa lijo se buisane ka ho etsa lijo tse nepahetseng.
> Mehloli:
> Charlebois A, Rosenfeld G, Bressler B. "Tšusumetso ea Phekolo ea Ts'ebeliso ea Matšoao a Matšoao a Mafu a Ho Tsubella Batho ba Bohlokoa: Tlhahlobo e Hlophisitsoeng." Crit Rev Food Sci Litsi . 2016 Joa 10; 56: 1370-1378.
> Croagh, C, Shepherd SJ, Berryman M, Muir JG, Gibson PR. "Phuputso ea liphutheho ka phello ea ho fokotsa lijo tsa FODMAP tse kenang lijong ho bakuli ba se nang kolone." Inflamm Bowel Dis . 2007; 13: 1522-1528.
> Gearry RB, Ho senya PM, Barrett JS, et al. "Ho fokotseha ha lijo tse nang le lik'habohaedreite tse nyenyane tse nang le lik'hilograma tse fokolang (FODMAP) ho ntlafatsa matšoao a mpa ho bakuli ba nang le maloetse a bohale-thuto ea lifofane." J Crohns Colitis 2009; 3: 8-14.
> Gibson PR. "Tšebeliso ea lijo tse fokolang tsa FODMAP maloetse a tšoaetsanoang a bohale." J Gastroenterol Hepatol . 2017 Mar; 32 Tlatse 1: 40-42.
> Macfarlane GT, Macfarlane S. "Mafura a maleng a batho a maholo: liphello tsa 'mele oa bona le monehelo oa li-prebiotics." J Clinic Gastroenterol . 2011 Nov; 45 Tlatsetso: S120-S127.