Lijo tsa leoatleng ke mofuta oa lijo tse fanang ka maikutlo a matla har'a batho ba lilemo tsohle. Ba bang ke feela batho ba jang litlhapi, ha batho ba bangata ba ja feela mefuta e fokolang ea lijo tsa leoatle, empa ha ba mofuta o mong. 'Me bakeng sa li-foodies tse ngata, li batla lijo tsa leoatleng le shellfish ka mor'a lijo tse monate tse phahameng.
Ho sa tsotellehe litakatso tsa hau tsa lijo tsa leoatleng, mohlomong u kile ua utloa litaba tse reng litlhapi li u tsoela molemo.
Ho thibela lefuba ke e 'ngoe ea melemo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea lijo tsa leoatle. Kahoo, haeba u rerile ho qala ho ja litlhapi, kapa haeba u se u ntse u e rata, ke lintlha tse ling tsa bohlokoa mabapi le lijo tsa leoatle le bophelo bo botle ba hau.
Mefuta efe ea Lijo tsa Leoatle e Molemo?
Batho ba atisang ho ja lijo tsa leoatleng ba na le lebelo le fokolang haholo ho feta batho ba jang lijo tse ngata tsa leoatle kapa ha ho na lijo tsa leoatleng.
Litlhapi tse seng shellfish li hlalosoa e le li-finfish hobane li na le mapheo. U ka 'na ua nahana hore finfish e phetse hantle, kapa shellfish ke phekolo feela. Ho tsotehang ke hore litlhapi le shellfish ke litsela tse atlehang haholo tsa ho thibela mafu a maholo a kang stroke.
Bafuputsi ba hlokometse litšobotsi tse sa tšoaneng pakeng tsa mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa leoatleng. Hape, ho hlakile hore litlhapi tse mafura, litlhapi tse omeletseng le shellfish, ho akarelletsa le shrimp le oyster, kaofela li amahanngoa le kotsi e fokotsehileng ea ho otloa ke lefu, lefu la pelo le kankere.
Ke Hobane'ng ha Lijo Tsa Leoatle li le Bophelo?
U ka 'na ua ipotsa hore na ke eng ka lijo tsa leoatleng tse etsang hore e phele hantle. Ho na le likarolo tse ngata tsa phepo ea lijo tse tsoang leoatleng tse kopantsoeng le ho fa 'mele lefu le matla le loantšanang.
Lijo tsa leoatleng li na le sodium e ngata 'me li phahame ka potassium, motsoako o thusang ho boloka khatello ea mali e nepahetseng .
Khatello ea mali e phahameng e tlatsetsa ho otloa ke lefu le pelo. Iodine, diminerale e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea qoqotho e phetseng hantle, ka tlhaho e teng lijong tsa leoatleng. Selenium, e leng karolo ea lijo tsa leoatleng, ke lefu le loantšang antioxidant. Lijo tsa leoatleng ke mohloli o motle oa liprotheine, e leng karolo ea bohlokoa likarolong tse ngata tsa 'mele oa hau. Li-vithamine B12, D, A, le E li boetse li ngata lijong tsa leoatleng.
Lijo tsa leoatleng li na le mefuta e mengata ea mafura ao hangata a bitsoang 'oli e phetseng hantle'. Mafura ana a thusa ho sireletsa boko le methapo, ha a ntse a thibela ho hahoa ha mafura a kotsi le k'holeseterole. Lihlahisoa tsena tse molemo li hlalosoa e le ketane e telele polyunsaturated mafura a acids ka lebaka la lik'hemik'hale tsa tsona. Mafura a mangata a malelele a mangata a lijo tsa leoatleng ke omega 3 fatty acids, ho akarelletsa le alpha linolenic acid, eicosapentaenoic acid (EPA) le docosahexaenoic acid (DHA.)
Joalokaha u ka bolela, ho na le limatlafatsi tse fapa-fapaneng tse fumanoang lijong tsa leoatleng, 'me e mong le e mong o phetha karolo ea bohlokoa ka ho khethehileng ho boloka botle ba hau.
Ke Lijo Tse Feng Tsa Leoatle Tse Natefetseng-Tse Hlileng, Tse le Kankere, kapa Tse Nonneng?
Ho na le mekhoa e sa tšoaneng ea ho lokisa le ho boloka lijoe tsa leoatleng, 'me u ka' na ua ipotsa hore na ba bang ba molemo ho feta ba bang ha ho tluoa tabeng ea ho fokotsa kotsing ea lefu la hao.
Hoa etsahala hore lijo tsa leoatle tse ncha, tse nang le makoti, tse nang le makotikoti, esita le tse tala kaofela li amana haholo le melemo ea bophelo bo botle. Ho sa tsotellehe mekhoa e mengata ea ho itokisetsa le ho sireletsa, lihlahisoa tse phetseng hantle le limatlafatsi tse ngata li na le mefuta e mengata ea mefuta ena ea lijo tsa leoatle. Lijo tse jeoang ka makotikoting ke mokhoa o atlehang ka ho fetisisa oa ho kotula melemo ea bophelo bo botle ba lijo tsa leoatle.
Leha ho le joalo, tlhapi e halikiloeng e 'nile ea amahanngoa le kotsi e eketsehileng ea lefu la pelo le lefu la pelo. Ha e le hantle, tlhapi e halikiloeng, e leng setho sa lijo tsa "stroke belt" , e 'nile ea nkoa e le e mong oa ba ka sehloohong ba thusang ho otloa. Hona haholo-holo hobane tlhapi e halikiloeng, eo hangata e lokiselitsoeng ka ho tšela ho hongata le tlhaho e nyenyane ea litlhapi, e boetse e le boima haholo mafura a trans .
Ho na le boitsebiso bo fokolang haholo mabapi le hore na tlhapi e omisitsoeng kapa e tsubang ea leoatle e molemo. Mekhoa ena e kenyelletsa metsi le metsi a mangata haholo, 'me ha e tsejoe haeba litlhapi li lokiselitsoe ka tsela ena li boloka mafura a lekaneng ho fumana melemo efe kapa efe ea bophelo bo botle.
Na Lijo Tsa Leoatle li Kotsi?
Ho bile le litemoso tse mabapi le mathata a bophelo bo ka bakoang ke ho ja lijo tsa leoatle. Litemoso tsena li kena likarolong tse tharo tse khōlō.
Litlhapi Tse Meholo
Batho ba jang lijo tsa leoatle tse sa phehoang ka ho feletseng ba beha kotsi ea ho kula ka lebaka la tšoaetso. Lijo tsa leoatleng tse phehiloeng ka tlhaho kapa lijo tsa leoatle tse sa lokisetsoeng hantle li ka tšoara lintho tse phelang tse ka 'nang tsa se ke tsa u kulisa haeba litlhapi li phehiloe ka ho feletseng. Matšoao ana a tloaelehile a bitsoa likokoana-hloko, e bolelang (itokisetse ho tlosoa ka ntle) li tšoana le libōkō tse nyenyane tse hlaselang 'mele. Le hoja sena se utloahala se tšabeha, 'me ha ho pelaelo hore boloetse bona boa utloahala, ho na le phekolo ea meriana e sireletsehileng le e sebetsang esita le bakeng sa tšoaetso ena e tsosang takatso. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho sebelisa mehato e hloekileng le ho pheha lijo tsa leoatleng.
Likokoana-hloko ha li ikhetha feela lijong tsa leoatleng, 'me u ka kula haholo haeba u ja nama ea nama, nama ea kolobe, kana ea nama e sa phehoang ka botlalo. Phapang ke hobane o na le monyetla o moholo oa ho ja litlhapi tse sa tšoaneng ho feta kamoo u ka jang mofuta ofe kapa ofe oa nama e tala hobane sushi, e atisang ho etsoa ka litlhapi tse tala, e ratoa haholo.
Ka kakaretso, haeba sushi e lokiselitsoe ka litlhapi tse phahameng sebakeng se hloekileng le se sa silafatsoang ke mohlokomeli ea sesuhi ea nang le tsebo le ea hlokolosi, ho ke ke ha etsahala hore u fumane tšoaetso ho eona. Palo ea ts'oaetso ea sushi e nyenyane haholo ha e bapisoa le tshebeliso ea sushi United States le ho pholletsa le lefats'e. Leha ho le joalo, setsebi leha e le sefe sa bongaka se ka u bolella hore ho hang ha ho na tiiso ea hore lijo tsa leoatle tse tala li sireletsehile ka ho feletseng ebile ha li na likokoana-hloko tse tšoaetsanoang.
Ho chefo / Chefo
Ho bile le litaba tse ngata mabapi le toxicity ea lik'hemik'hale (chefo) ho tloha tlhapi ea ho ja. Ka kakaretso, lik'hemik'hale tsena li ka silafatsa lijo tsa leoatleng tse ka 'nang tsa tsoa sebakeng se silafetseng kapa se silafetseng.
Hangata, lipelaelo tse mabapi le chefo ea lijo tsa leoatleng li totobetse ka ho toba mabapi le litekanyetso tse phahameng tsa mercury tse fumanoeng mefuta e meng ea lijo tsa leoatle.
Phapang pakeng tsa lik'hemik'hale le mafu a tšoaetsanoang ke hore mafu a mang a ka u utloisa bohloko haholo mme a kula, ha chefo e bokella ka khutso, e baka ho senya butle-butle ha tšenyo e sa tsejoeng. Leha ho le joalo, toxicity ea tlhapi ea leoatleng ha e tšabehe joalokaha e utloahala. Litemoso le litlhahiso tsa morao-rao li lumella ho sebelisoa ha tlhapi ka holimo ho feta chelete eo batho ba bangata ba ka e jang. Ha e le hantle, ho nkoa ho sireletsehile ho ja ho fihlela ho sebetsa ha litlhapi tse 14 ka beke!
Fish e spoiled
Feela joaloka lijo leha e le life, haeba litlhapi li sala li senya, li ka u kulisa haholo. Ka kakaretso, maloetse ao u ka a fumanang ho tsoa lijong tsa leoatleng a senyehileng a ka etsa hore u kula ho feta maloetse a amanang le litlhapi tse tala.
Na Nka Nka Lipilisi Tsa Litlhapi?
Lipilisi tsa oli tsa tlhapi li ile tsa e-ba tse ratoang hang ha ho sibolloa hore oli ea lijo tsa leoatleng ke ea bohlokoa bophelong ba hao. Lijo tsa leoatleng li na le mafura a mangata a mafura a omega 3. Oli ena e na le mesebetsi e mengata ea bohlokoa, ho phaella ho thibelo ea liropo le lefu la pelo. Mafura a tlhaho a teng ka litlhapi a boetse a ntlafatsa ntlafatso ea boko ba masea, 'me a kopantsoe le IQ e phahameng.
Leha ho le joalo, haeba u batla ho fumana melemo ea oli ea tlhapi, liphuputso li bontša hore lipilisi tsa oli tsa tlhapi tse tlatsetsang feela li ka 'na tsa se ke tsa fana ka melemo e tšoanang le ea ho ja lijo tsa leoatleng. Ho na le likarolo tse ling tsa phepo e nepahetseng lijong tsa tlhapi tse sa hlahisoang hantle ka mokhoa oa tlatsetso kapa oa lipilisi.
Leha ho le joalo, ha ho na liphello tse kotsi tse amanang le li-supplement ea oli ea tlhapi, 'me ho na le molemo o monyenyane. Kahoo haeba o sitoa ho emisa tlhapi, empa ha e le hantle u batla ho leka ho fumana melemo ea bophelo bo botle ba lijo tsa leoatle, u ka fumana phaello e nyenyane ka ho sebelisa lisebelisoa.
Lentsoe le Tsoang ho
Lijo tsa leoatle, tse akarelletsang litlhapi tse ncha tse tšoasitsoeng, shellfish le litlhapi tsa makotikoting kaofela li amana ka matla le melemo ea bophelo bo botle hammoho le likotsi tse ling. Ka kakaretso, menyetla ea ho ja lijo tsa leoatleng kamehla e feta melemo. Haeba u sa rate mefuta eohle e fapaneng ea lijo tsa leoatleng, u ntse u ka fumana melemo ea bophelo bo botle ba litlhapi ka ho ja mefuta eo u e ratang.
Ho etsa liphetoho tse nyenyane lijong tsa hau ho ka fokotsa kotsi ea hao ea ho otloa ke lefu. Lijo tsa Mediterranean , tse kenyelletsang lijo tsa leoatle, ke e 'ngoe ea lijo tse bonolo ka ho fetisisa tse lokelang ho etsoa ha ho tluoa tabeng ea thibelo ea lipelo.
> Mehloli:
> Tlhapi, mohloli oa Mediterranean oa n-3 PUFA: melemo ha e lumelle ho fokotsa ho sebelisoa, Gil A, Gil F, Br J Nutriti. 2015 Moqolo; 113 Tlatsetso ea 2: S58-67
> Ho noa litlhapi kapa omega-3 mafura acid: e kholo ho feta palo ea likarolo tsohle? Kiefte-de Jong JC, Chowdhury R, Franco OH, Eur J Epidemiol. 2012 Dec; 27 (12): 891-4. doi: 10.1007 / s10654-012-9757-8
> Tlhahlobo ea FDA ea 2014 ea litlhapi tsa khoebo: Tlhokomelo e sebetsang bakeng sa tataiso e ntlafetseng ea lijo, McGuire J, Kaplan J, Lapolla J, Kleiner R, Nutrition J. 2016 Jul 13; 15 (1): 66. doi: 10.1186 / s12937-016-0182-9.