Na Lijo Tse Nang le Ketso le Lintja li ka Fokotsa Matšoao a Hao a Mafu a Kotsi?

Melemo ea ho felisa leeto la Gluten lelapeng

Haeba u latela lijo tsa gluten 'me u batla ho felisa mefuta eohle ea gluten ka tlung ea hau, u lokela ho sheba lijana tsa liphoofolo tsa lapeng le lijo tsa hau: lijo tsa ntja le tsa cat-haholo-holo lijo tse omileng-hangata li na le koro e feletseng le e hloekileng khalase ea koro le tse ngata li na le harese ea lijo-thollo tsa gluten.

Bahlahisi ba sebelisa koro ea gluten hammoho le liprotheine ho tsoa poone ka lijo tsa liphoofolo hobane lijo tse joalo li hloka ho ba le liprotheine tse phetseng hantle, 'me koro le poone li theko e boima haholo ho feta liprotheine tsa liphoofolo tse tsoang ho nama ea likhomo, likhoho kapa tlhapi.

Ka lehlakoreng le leng, harese e kenyelletsoa lijo tsa liphoofolo ho fana ka fiber, hammoho le lik'halori tse tsoang lik'habohaedreite.

Batho ba bang ba khetha lijo tsa liphoofolo ntle le lijo tse nang le gluten (kapa esita leha ho se na lijo-thollo ho hang) hobane ba lumela hore lijo tse se nang lijo tsa gluten kapa tsa lijo-thollo li molemo ka ho fetisisa bakeng sa liphoofolo tse ruuoang lapeng. Empa bakeng sa batho ba nang le lefu lena le leqhoa le lejoe la sekoli le liphoofolo tse ruuoang malapeng malapeng a bona, ho khetha lijo tsa peterole ntle le bolulo e ka ba tsela ea ho ntlafatsa bophelo ba bona.

Ke Hobane'ng ha U Lokela ho Khetha Lijo Tsa Peto Tsa Petiten?

Ha u qala ho ja lijo tsa gluten, ho totobetse hore pele u lokela ho tsepamisa maikutlo ho lijo tseo u li behang molomong oa hau, u etse hore lijo tseo e be tsa gluten ha ho khoneha. Batho ba bangata ba tšoeroeng ke lefu lena le lejoe kapa gluten le kutloelo-bohloko ba qala ho ikutloa ba imolohile kapele feela ka ho felisa gluten lijong tsa bona.

Leha ho le joalo, batho ba bang ha ba ikutloe ba le betere hang-hang, 'me ba bang ba ikutloa ba le bethe qalong empa ba ikutloa ba le bobe haholo ka mor'a nakoana. Ho na le mabaka a 'maloa a ka' nang a etsahala (ho akarelletsa mabaka a sa amane le gluten).

Empa lebaka le leng le ka 'nang la etsahala ke hore ba sa ikutloeng ba le betere kapa ba khutlelang moeeng ho etsahala hore ba be le kutloelo-bohloko ho feta ba bangata ba fumanang gluten . Bakeng sa bona, ho na le kichine ea mahala ea gluten le ntlo ea gluten ea bohlokoa. Batho bana ba nang le kutloelo-bohloko le bona ba ka 'na ba itšoara ka gluten , e kang lerōle la lijo tse ommeng.

Ka nako e ts'oanang, batho ba bangata ba nang le liphoofolo tse ruuoang lapeng ba lumella liphoofolo tse ruuoang lapeng hore li lule li le haufi-ufi le batho ba bona-ka lifofane tsa bona, libetheng tsa bona, le likhitsong tsa bona. Batho ba bangata ba fepa liphoofolo tsa bona tse ruuoang likhutlong tsa likhitla tsa bona (moo lerōle la lijo tse omeletseng le ka jalang), 'me batho ba bang ba bile ba soma lintja tsa bona molomong (e, u ka khotsofatsoa ke ho kopa motho , esita le ntja ea hao).

U ka bona kamoo ho jella ntja ea hau e tletse petutene kapa lijo tsa cat ho ka ba bothata boemong bona. Ka mokhoa o sa tloaelehang, ho na le batho ba bang ba nang le kutloelo-bohloko ea linaleli le ea gluten ba reng lijo tsa peto ea lijo tsa gluten e ne e le karoloana ea ho qetela e neng e ba lumella hore ba ikutloe ba le betere. Ha ho hlakile hore na batho ba bangata ba ka oela sehlopheng sena-bafuputsi ha ba e-s'o ithute taba eo. Empa ka sebele e thusitse bonyane batho ba 'maloa ba nang le kutloelo-bohloko e nyenyane le ea gluten.

Ho phaella moo, haeba u e-na le ngoana e monyenyane ea tšoeroeng ke lefu lena le leholo kapa gluten e nang le kutloelo-bohloko, ka sebele u lokela ho nahana ka ho fepa liphoofolo tse ruuoang tsa liphoofolo tse ruileng. Bana ba banyenyane le bana ba banyenyane ba atisa ho kenela ntho e 'ngoe le e' ngoe, 'me ha ho tloaelehile ho ba fumana ba arolelana ba bang ka nakoana le Rover kapa Spot. Ho fana ka botho bo nang le gluten ho tla felisa mohloli o mong o ka 'nang oa hlaha oa khathatso ea gluten.

Lijo tsa liphoofolo tse nyenyane tse se nang makhasi le tse se nang lijo-thollo li na le bothata bo fokolang: ba atisa ho ba theko e boima ho feta tse ling tsa lijo tsa ntja le tsa cat (haholo hobane li na le lisebelisoa tse theko e boima). Haeba u thahasella ho reka ntja kapa ho ja lijo tsa cat, ho ka tlaase mona lethathamo la lintho tse ka khonehang.

Lijo tsa Dog Dog-Free

Lijo tse latelang tsa ntja ha li na lisebelisoa tsa gluten:

Lijo tsa Cat Cat-Free

Lijo tse latelang tsa cat ha li na lisebelisoa tsa gluten:

Kamoo U ka Fumanang Lijo Tsa Pet Peten Tse sa Feleng

U lokela ho ela hloko ha u reka lijo tsa liphoofolo tse nyenyane tsa gluten tseo melao ea US ea Lijo le Lithethefatsi e ngotseng ka ho ngolisa mahala ea gluten ha e sebetse lihlahisoa tsena (melao eo e sebetsa feela ho lihlahisoa tsa lijo tse lebisitsoeng ho batho, eseng metsoalle e molemohali ea batho) .

Ka mohlala, sehlahisoa sa ntja kapa sa cat se ka bitsoa "gluten-free," empa seo se ka bolela hore lijo ha li na sejo se kopane sa poone (corn gluten e sebelisoa hangata ho feta koro gluten, empa ho sa tsotellehe lebitso le ferekanyang ha le ha e le hantle e na le protheine ea gluten e etsang hore batho ba e-na le lefu lena le leng le le leng le ho tšoaroa ke gluten ho kula). Tabeng ena, sehlahisoa se ngotsoeng e le "mahala-gluten" se ntse se ka ba le harese eohle kapa esita le lijo-thollo tsa koro. E ka 'na ea e-na le maltse a harese, e meng e nang le lisebelisoa tsa gluten. E, sena se tla be e le boitsebiso bo fosahetseng, empa hopola: ha ho motho ea sebetsang ka mabitso ana, 'me ho etsahala ka linako tse ling.

Ho totobetse hore lijo tsa liphoofolo tse nyenyane tse nang le koro e feletseng, harese kapa malt a harese ha li "se nang gluten" ke melao ea FDA, 'me ha li lumellane le motho ea lekang ho boloka malapa a se nang gluten. Kahoo reka ka hloko, 'me u se ke ua beha likhetho tse ngata haholo-ngata lipolelong tsa ho tšoasa tse fumanoang ka pele ho liphutheloana-ithute lisebelisoa tsa sehlahisoa se seng le se seng pele u reka.

Leha ho le joalo, mohlomong u tla thaba ho ithuta hore ha ho hlokahale hore u tšoenyehe haholo ka ho silafala ha sefate sa gluten-ho fapana le lijo tseo u ka li jang (tseo u batlang ho ba le mahala ho gluten kamoo ho ka khonehang), u ha ho bonolo hore u be le mariti feela ka ho fepa phoofolo ea hau sehlahisoa se nang le melumo e tlase ea gluten.

Lentsoe le Tsoang ho

Hase motho e mong le e mong ea tšoeroeng ke lefu lena kapa lejoe le sa hloekang la gluten le hlokang ho tšoenyeha ka ho reka lijo tsa liphoofolo tse nyenyane tse nang le gluten. Batho ba bang ba etsa hantle ho fepa likatse le lintja tsa bona lijo tse nang le harese kapa likotlolo tsa koro, feela joalokaha batho ba bang ba etsa hantle ho arolelana kichine le motho ea lokisang le ho ja lijo tse nang le gluten.

Empa haeba u e-na le liphoofolo tse ruuoang lapeng 'me u ntse u tsoela pele ho bona matšoao ho sa tsotellehe ho ja lijo tse nang le gluten ka hloko, u ka' na ua rata ho sheba lijana tsa lijo tsa bona e le mohloli o mong oa matšoao a hau. Qetellong u ka e fumana ho u thusa ho fetola liphoofolo tsa hau tsa liphoofolo lijo tse se nang gluten.

> Mohloli:

> Kasim S. et al. Mathata a sa sebetseng a sa sebetseng ka lebaka la Gluten ea Inhaled. New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.