Haeba uena kapa bana ba hao ba hlaolela matšoao ka mor'a ho ja mahe, e ka 'na ea e-ba ntho e fokolang
Mahe ke lijo tse ngata tsa lijo tsa hoseng tse nang le limatlafatsi tse ka qalang hoseng ho tloha hantle-ntle le haeba li u fa li-rashes kapa li u romela ho matha bakeng sa ho hlapela. Meriana ea mahe e ama karolo ea 1,7 lekholong ea baahi ba US, e baka matšoao ho tloha litlamong tsa letlalo tse kang methapo kapa li-rashes; ho nyekeloa ke pelo, letšollo, bohloko ba mpa, le ho hlatsa; molomo, molomo, leleme, kapa ho ruruha ha sefahleho; ho ruruha, ho khohlela, kapa nko e pota-potileng.
Hangata haholo, liketso tse matla joaloka anaphylaxis li ka etsahala.
Meriana ea mahe e ama bana hampe; litsebi li hakanya hore ho fihlela ho karolo ea 2 lekholong ea bana ba latsoa mahe. Ke e 'ngoe ea lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa ho bana, tse tlang ka lekhetlo la bobeli ho ea lebese ,' me hangata li fumanoa pele ho lilemo tse peli. Ho makatsang ke hore bana ba 80% ba nang le menyetla ea lehe ba tla bona sena se rarolloa ka lilemo tse hlano, le hoja lipatlisiso tsa morao-rao li bontša hoo e ka bang halofo ea bana ba sa ntsane ba e-na le litekanyetso tsa lehe ha ba le lilemo li 10. Ka lilemo tsa bocha, bana ba bangata ba tla ba lehe la phekolo-empa ho fihlela ka nako eo, ho e qoba ho bohlokoa haholo bakeng sa bophelo ba ngoana oa hao.
Har'a batho ba baholo, batho ba bang ba bangata ba qoba mahe ka lebaka la ho ba le kutloisiso ho bona, kapa ho fumana hore na ba etsa hantle ha ba se na lijo. Mantsoe a kutlo ea mahe hangata a boima ho feta ho kula. Peleo ea ho iphelisa ka motsoako ke mohlala oa phepo ea ho felisoa e tlosa mahe le lintho tse ling tse ka 'nang tsa e-ba le tsebo ea lijo ka nako e itseng ebe joale o li tsosolosa ka nako e le' ngoe, e le ho fumana hore na lijo life li ka baka matšoao.
'Me ha e le hantle, ba bang ba khethile ho latela lijo tsa vegan, tse sa akarelletsang lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo tse akarelletsang mahe.
Nka Tseba Joang Haeba ke Lumella ho Mahe?
Mohato oa pele ke ho mamela 'mele oa hau. Na uena kapa bana ba hau ba na le matšoao ka nakoana ka mor'a ho ja mahe? Haeba u etsa joalo, ho etela motho e mong le e mong ke ho lekaneng.
O ka hlahloba liteko tsa lehe ka tlhahlobo ea letlalo kapa ea tlhahlobo ea mali. Haeba liphello tsena li sa phethehe, phephetso ea lijo tsa molomo e ka laeloa, moo u jang lehe le lenyenyane tlas'a tlhokomelo ea bongaka ho bona hore na ho na le liphetoho life tse hlahang. Qetellong, ho ka sebelisoa lijo tsa ho felisa lijo.
Ke Eng Seo ke se Hlokang ho se Tseba Haeba ke Tšokeloa ke Mahe?
Haeba uena kapa ngoana oa hao a e-na le mefuta e meng ea mahe, bophelo ba hau bo thata haholo, kaha li- ggs li patiloe lihlahisoa tse ngata tsa lijo tse kenyelletsang meroho e nang le makotiki, liaparo tsa salate, li-crackers, lijo-thollo, lihlahisoa tse halikiloeng, li-ice cream le lijana tse ngata tsa nama, tse kang meatball le nama ea nama. Esita le baemeli ba bang ba mahe a khoebo ba na le protheine ea mahe. Leha ho le joalo, ka boikitlaetso bo eketsehileng le boqapi, u ka phela bophelo bo tloaelehileng hantle 'me u ntse u thabela lijo tse monate, tse nang le phepo e nepahetseng, ntle le mahe.
Qoba tse peli tse tšoeu le yolk. Ntho ea bohlokoa eo u lokelang ho e tseba ke hore mahe a linotši a na le liprotheine tsa allergenic, empa hobane lehe la yolk le mahe a makhooa li lula hammoho, batho ba nang le pheko ea 'nete ba lokela ho qoba lehe lohle.
Bala mangolo a lijo. Ho bala mangolo a lijo le ho botsa ka metsoako ea lijo tse lokiselitsoeng ke ba bang e tla ba tsa bohlokoa bakeng sa katleho ea hau ka lijo tse se nang mahe.
Haeba mahe a kenyelelitsoe sehlahong se laoloang ke Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA), moetsi o lokela ho thathamisa "lehe" lebitsong la sehlahisoa. Molao oa Tlhahiso ea Likokoana-hloko le Tlhokomelo ea Bareki (FALCPA) ke molao o hlokang baetsi ba ho ngola lehe e le ntho e ka 'nang ea e-ba teng ho moetsi. Hase feela hore o tla fumana tlhahisoleseding ena ka lethathamong la metsoako, empa e tla boela e be paketeng.
Qoba ho silafala. Lisebelisoa li ka 'na tsa e-na le litlhaku tse nang le litlhaloso tse kang "e ka' na ea e-ba lehe" kapa "sehlahisoa sena se entsoe mohahong o hlahisang lehe." Le hoja ho khetholla hona ho sa laoloe, u lokela ho qoba lihlahisoa ka lipolelo tsena.
Haeba o sa kholiseha ka lintho tse entsoeng ka sehlahisoa, ho na le lintho tse peli tseo u ka li etsang: bitsa moetsi mme u botse ka lihlahisoa tse khethehileng tse nang le sehlahisoa, le / kapa u tlohele ho ja sehlahisoa.
Haeba lesea la hao le sa tsoa tsoaloa le le kotsi, u se ke ua ja mahe. Bakeng sa masea a tšoaetsanoang ka lehe, bana ba lokela ho qoba lehe nakong ea lijo tsa bona, kaha liprotheine tsa mahe li feta ka lesea le e-ba lesea 'me li ka baka matšoao.
Sebetsa le setsebi sa hau sa mafu ho fumana hore na u tlameha ho ba thata hakae. Hoo e batlang e le batho ba 70% ba nang le mahe a mahe ba ka mamella lehe le lenyenyane ka lihlahisoa tse halikiloeng tse kang kaka kapa cookie. Sena se bakoa ke mokhoa oa ho baka, ha mocheso o fetola protheine ea mahe e le hore e fokotsehe. Ho pheha lehe ha ho tšoane; lijong tse halikiloeng, bokahohle ba mahe a phomolo bo hlahisitsoe har'a mefuta e meng. Leha ho le joalo, ho thata ho tseba hore na uena kapa ngoana oa hao o tla ba har'a 70%. Ho sebetsana le setsebi sa hau sa mafu ho fumana hore na lijo li bolokehile ke bothebi ba hao bo botle.
Ke ja eng ho e-na le hoo?
Ho qoba lehe bakeng sa lehe ho bolela ho felisa lijo tsa bohlokoa tse tsoang lijong tsa hau. Nako le nako ha o lokela ho etsa sena, o tlameha ho etsa boiteko ba ho nkela limatlafatsi tse bohlokoa tse fanoang ke lijo tse felisitsoeng (ho bana ba banyenyane, ho phekola ha lijo tse ngata ho ka amahanngoa le mathata a boima ba 'mele le kgolo ka lebaka la lijo tse fokolang tseo ba li hlokang).
Mahe ke mohloli o motle oa protheine, vithamine D, vithamine B-12, acid ea pantothenic, selenium, folacin, riboflavin, biotin le tšepe. Lijoana tsena li ka fanoa habonolo ke lijo tsa nama, litlhapi le likhoho; lithollo kaofela; le meroho.
Mabapi le seo u ka se jang bakeng sa lijo tsa hoseng tse jereng pente e lekanang ea protheine, u ka 'na ua leka tse ling tsa litlhaloso tsena ho tlatsa hore u satiated:
- Khoho kapa lijo tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng tse nang le lihlahisoa tsa limela tsa Brussels le litapole tse halikiloeng
- Setlolo sa tšepe se entsoeng ka khauta se nang le linate (ho thibela linotsi tsohle) le litholoana tse ncha
- Melee le spinach smoothie tse nang le protheine ea phofo
- Pudding ea pea ea Chia e entsoe ka kokonate kapa lebese la almonde mme e na le litholoana
Ho baka ka ntle ho mahe ho ka ba thata, empa ka lebaka la ho ja ha lijo tsa vegan, ho na le lipepe tse ngata tse kenang mahe a fumanehang ka potlako ea Google. Lintho tse tloaelehileng ka ho fetisisa ke peo ea folaxe (1ponepo ea 1 ea folaxe ea fatše e kopantsoeng le likhaba tse tharo tsa metsi ho nkela lehe le le leng); soda le asene (sopho e le 'ngoe ea soda e holimo e kopantsoeng le thispone e le' ngoe ea veine e tšoeu ho nkela lehe le le leng); le banana ba mashed (banana ba 1/2 ho isa ho 1 ho nkela lehe le le leng).
Tlhokomeliso e Potlakileng Mabapi le Liente
Ho na le mefuta e 'maloa ea liente tse nang le protheine ea mahe, le tse tloaelehileng haholo e le liente tse hlahisoang ka protheine ea mahe. MMR (masholu, matheba le ente ea rubella) ke ente e le 'ngoe e joalo. Ho itšetlehile ka lithuto tse entsoeng ka bana ba nang le mahe a lehe ba amohetseng thibelo ea MMR ka bolokolohi, American Academy of Pediatrics (AAP) e bolela hore thibelo ea MMR e ka tsamaisoa ka mokhoa o sireletsehileng ho batho ba nang le mefuta eohle ea lehe. Sena se kenyeletsa bana ba nang le mahe a maholo a mahe.
Mokotla oa mafu a feberu o boetse o na le protheine e nyane ea mahe, hangata. Ho ea ka American Academy of Allergy, Sesosa & Immunology (AAAAI): "Liphuputso li bontša hore liente tsa mafu a feberu li ka sebelisoa ka mokhoa o bolokehileng ho lema batho ba nang le khatello ea kelello, ba pona ka ofising ea tlhokomelo ea mantlha kapa ofisi ea allergist ho itšetlehile ka boima ba tšusumetso e fokolang ea ho ja mahe. " E fetoletsoeng: ngoana kapa motho e moholo o ka fumana tšoaetso ena tlas'a taolo ea setsebi sa bongaka, 'me phekolo ea tšohanyetso e fumanoa habonolo-eseng pharmacy ea hau ea moo. Ho ea ka Litsi tsa Tlhokomelo le Thibelo ea Maloetse (CDC), ha ho na motho ea nang le leihlo le leng le le leng le lokelang ho fumana pheko ea lefuba le entsoeng.
Boloetse ba yellow fever bo boetse bo na le protheine ea mahe. Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO) le CDC li boletse hore liteko tse matla tsa lehe ke tlhaloso ea thibelo eo.
> Mohloli
> Lijo tsa phekolo ea phekolo ea phekolo ea phekolo eohle le tsa thuto (FARE) (http://www.foodallergy.org/allergens/egg-allergy)
> Boyce JA le al. Litaelo tsa Tlhahlobo le Tsamaiso ea Lijo Lijo Tse Fokolang United States: Tlaleha > ho > Panel ea Expert e tšehelitsoeng ke NIAID. J Allergy Clin Immunology. 2010.
> Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO)
> Litsi tsa Tlhokomelo ea Maloetse
> American Academy of Allergy, Lefu la Sefuba le The Immunology
> Sherehe, S. Food Allergies: Tataiso e feletseng bakeng sa ho ja ha Bophelo ba Hao bo itšetleha ka eona
> Joneja JV. Tataiso ea Boitsebiso ba Bophelo Bakeng sa Lijo Likokoana-hloko le Lipelaelo
> The > Kitchn >. 5 Likokoana-hloko tsa Lijo tse Baking.