22 Lijo tse nang le Wheat
Koro e na le taba e chesang 'me hangata e arola batho likampong tse peli: lijo-thollo kaofela, lijo-thollo tse ngata tsa koro, le koro e hlakileng ea batho ba nang le mefuta e mengata ea mofuta o motle kapa oa gluten .
Lintho tse ngata tsa lijo-thollo tsa mehleng ena li simolohile koro, 'me haeba u na le alegia ho koro, e tla u boloka u tsoa khathatsong ho tseba ho bala litebelisoa tsa koro, hlokomela mantsoe a koro bakeng sa koro,' me u utloisise moo e leng teng lijo .
Bohobe, crumbs ea bohobe kapa phofo ea bohobe : E entsoe ka koro, e, esita le haeba e le bohobe bo tšoeu.
Tlhahiso ea lijo- thollo : Sejo sa tlhaho se sebelisoang ka mebala kapa tatso ea lijo, tse ling tsa tsona li entsoe ka koro.
Fu : Lijo tsena tsa Asia li entsoe ka gluten ea phofo ea koro.
Matzo kapa matzah : Bohobe bo sa lomosoang bo entsoeng ka e 'ngoe ea mefuta e mehlano ea lijo-thollo, koro, harese, spel, rye le oats.
Li-noodle : Li-noodle li entsoe ka lijo tse kang raese, koro, litapole, buckwheat, poone, legume le linate. Mehloli e tloaelehileng ka ho fetisisa ea pasta e entsoe ka phofo ea koro ea koro. Ho eketsehileng ka li-pastas tse ling ntle le koro li ka fumanoa mona.
Farina : Bakeng sa Bochabela bochabela, lentsoe la farina ke lentsoe le tloaelehileng, empa haeba le cheka ho tsoa kae kapa kae, le ka sebelisoa ho latela mantsoe a Cream of Wheat kapa porridge. Farina e entsoe ka koro, haholo-holo ho tloha endosperm ea lijo-thollo, tse kenyelletsoeng ka mokhoa o motle oa ho kopanya limela tse nyenyane ebe li hloekisoa. Ramone le boholo ba likokoana-hloko li tlosoa ka mokhoa ona, empa ka linako tse ling li ntlafatsoa ka li-vithamine tsa B le tšepe.
Hangina hangata e sebelisoa e le lijo-thollo tsa hoseng, empa hape e ka pheha joaloka polenta.
Lekala : Makala ke mokokotlo o thata oa lijo-thollo tse kang koro, oat kapa raese. Lekala le na le limatlafatsi le fiber. Nakong ea ho qeta koro, khampani e atisa ho tlosoa ka lijo-thollo.
Bulgur : Mofuta oa koro, oo likhama tsa koro li phehiloeng, li omisitsoeng, li phunyeletsoeng, ebe li hlophisoa ka boholo.
E hlalosoa e le "Paseka ea Bochabela Bochabela," u ka e fumana sebakeng se tloaelehileng sa tete ea lijo.
Metsoalle ea mofuta o motle : Mofuta oa mofuta oa North African semolina granule o entsoeng ka koro e thata.
Graham Crackers : Mofuta oa phofo e feletseng ea koro.
Kamut : Mefuta e sa tšoaneng ea koro e ne e tsejoa e le "Koro ea King Tut." Kamut ke lentsoe la boholo-holo la Egepeta bakeng sa koro, 'me tšebeliso ea lona mehleng ea kajeno ho pheha le lipepepe li ntse li eketseha.
Emmer : Mofuta o mong oa boholo-holo oa koro o senyehileng ka lebaka la ho hlaha ha koro ea durum e leng bonolo ho e koahela. Emmer e boetse e tsejoa e le farro.
Semolina : Koro e pholileng, e hloekisitsoeng e sebelisoang ka lijo tsa pasta, lijo-thollo le motsoala. Lentsoe semolina le boetse le sebelisoa ho hlalosa mefuta e meng ea koro, le lijo tse ling tse kang raese le poone.
Li-spelled : Li-protheine tse phahameng tsa koro, spelled e fumana ho ratoa ha e le sebaka sa koro ka lintho tse ngata tse halikiloeng.
Triticale : E ncha haholo ho 'marakeng oa koro le ka rye. Hoo e ka bang 80% ea triticale ea lefatše e lengoa Europe.
Tabbouleh : e tsejoang hape e le bulgur; bala ka holimo serapa ka bulgur .
Sekolo sa Vital guten : Protheine ea tlhaho e fumanehang koro, e na le karolo ea 75% ea protheine. Bakers ba eketsa e nyane ho mepepe ea bohobe ea bohobe ha e ntse e ntlafatsa mokhoa oa ho hlahisa le elasticity ea hlama.
Oatmeal: Lijo tse sa tsoaneng tsa koro, mefuta e meng e ka 'na ea silafatsoa ke koro nakong ea tlhahiso, haholo-holo mehahong e sebetsang ka lijo-thollo tsa lijo-thollo.
Masapo a Bochabela: Soy, tamari, shoyu le teriyaki li ka etsoa ka koro e nonneng. Sheba mefuta e sa tsoaneng ea koro kapa ea gluten haeba u le alejiki.
Boro: Hangata ho noa biri, biri e ka 'na ea e-na le koro, rye kapa lintho tse ling tsa lijo-thollo.
Chili : E ka 'na ea e-ba le joala e le sesebelisoa (seo ke se sebelisang!) Kapa phofo e ekelitsoeng e le moemeli o matla.
Li-Sauce le li-sopho : Hlahloba lisebelisoa tsa phofo ha li ntse li kenyelletsoa ho thibela sehlahisoa.
Na u ne u tseba mantsoe ana kaofela bakeng sa koro?
Lisebelisoa :
Lekhotla le leng le le leng la lijo-thollo
Websaeteng ea Bob's Red Mill