Ho tlalehiloe hore batho ba Amerika ba tloaelehileng ba ja likhabapo tse 22 tsa tsoekere ka letsatsi. Ho fanoe ka hore American Heart Association e khothalletsa hore ho kenngoa ha tsoekere ho se ke ha feta likhabapo tse 6 tsa letsatsi le letsatsi bakeng sa basali le likhabapo tse 9 letsatsi le leng le le leng bakeng sa banna, ho bonolo ho bona hore na tsoekere e ekelitsoeng e tsamaisa molato joang ha ho tluoa litsing tse kholo tsa botenya le lefu la tsoekere la tsoekere .
Ke Eng e Akarelitsoeng Tsoekere?
Mantsoe a "ho eketsa tsoekere" a bolela 'me a kenyelletsa tsoekere eohle e kenngoang lijong, ho e-na le e hlahang ka tlhaho. Ka mohlala, tsoekere e hlahang ka tlhaho, ke tse kang fructose le lactose, tse fumanoang ka tlhaho litholoana le lebese ka ho latellana. Ka lehlakoreng le leng, tsoekere e eketsehileng ke eona e kenngoa lijong nakong ea ho etsa kapa ho e lokisa, nakong ea ho lokisetsa, kapa tafoleng pele u ja.
Tsoekere e Eketsehileng e ea Teng ka Mabitso a Mangata
Hobane bahlahisi ba lijo ba fumane mekhoa e mengata le mehloli e fapaneng ea ho kenya tsoekere ho lijo tse tsoang ketchup ho ea ho lijo tse nooang, ho ka ba thata ho fumana tsoekere e eketsehileng lijong tsa lihlahisoa tsa lijo. Leha ho le joalo, ka ho tseba mabitso a mangata a bontšang motsoako o tsoileng matsoho kapa o tsoekere, u ka ba bareki ba nang le tsebo 'me u khetha lihlahisoa ntle le tsoekere e kenyelletsitsoeng.
Mabitso a tloaelehileng haholo bakeng sa tsoekere e kenyelelitsoeng a kenyeletsa ntho leha e le efe e kopantsoeng "-ose" - e kang maltose, dextrose, sucrose, fructose, lactose-hammoho le sirase ea poone e phahameng ea fructose, molasses, mahe a linotši, tsoekere ea 'moba, lero la tsoekere, tsoekere e tala, sirapo le lero la litholoana li beha haholo.
Ke lijo life tse nang le tsoekere e tlatsitsoeng?
Ho ea ka American Heart Association, mehloli e mengata ea tsoekere e eketsehileng lijong tsa rona ke lino tse nooang, lipompong, bohobe, li-cookie, li-pie, lino tse monate, li-dessert tsa lebese le lihlahisoa tsa lebese (joaloka ice cream le yogurt e monate) le lijo-thollo. Lino tse ngata tse monate le lino tse monate li na le tsoekere e ngata haholo, ha e le hantle, e 'nile ea bitsoa "tsoekere ea metsi" ke litsebi tse ling.
Ka mohlala, sebaka sa lijo-thollo se tsebahala haholo ka tsoekere e ekelitsoeng e ka fumanoang lihlahisoa tse teng moo. Ho tloaelehile ho fumana lijo-thollo tse tsoang marakeng a tummeng a nang le tsoekere e eketsehileng e le sesebelisoa sa bona se seholo ka ho fetisisa, e etsang karolo ea 50 lekholong kapa tse ling tse ka hare ho lebokose la lijo.
Mohloli o mong o moholo oa tsoekere e eketsehileng o sa tsoa chesoa ke lino tse tahang. Ho ea ka Lefapha la Temo la United States (USDA), ka karolelano li-cola tse 12 tse nang le li-teaspoon tse fetang 8 tsa tsoekere! Ka lebaka leo, ka ho noa seno se le seng se senyenyane, mosali o ne a se a ntse a feta hōle le tlhahiso ea tsoekere ea letsatsi le leng le le leng (ea likhabapo tse 6), 'me monna o ne a ka ba a fihla ho eena (ka likhabapo tse 9).
Li-Sugar Drinks li ka 'na tsa ngola lilemong tse ngata
Joalokaha eka tsena tsohle li ne li sa lekaneng, phuputso ea morao tjena e bontšitse hore ho noa lino tse tsoekere tse kang sodas tse amanang le li-telomeres tse khutšoanyane (tse leng letšoao la botsofali - li-telomere tse telele, ho bua feela, ke letšoao la bocha, ha ho ntse ho khutsufatsa telomere ke pontšo ea botsofali). Hape, sena se ne se amahanngoa le kotsi e phahameng ea lefu la pelo le lefu la tsoekere.
Bafuputsi ba lipatlisiso ba ile ba etsa qeto ea hore "ho sebelisoa ha tsoekere-sodas e monate e tloaelehileng ho ka 'na ha ama tšusumetso ea mafu a metsoako ka ho hōla ha seleng." Ka mantsoe a mang, ha u ntse u sotha ho saga ea tsoekere, litlhapi tsa ho noa li ka hōlisa lisele tsa hao - ka hona, uena.
Lisebelisoa
Johnson R et al. Dijo tsa tsoekere tsa lijo le bophelo bo botle ba pelo: setsebi sa saense se tsoang American American Association. Tsamaiso ea 2009.
Moss M. Moriana oa Letsoai oa Letsoai: Mokhoa oa Lijo Tsa Lijo o re Lebelletse Joang. New York: Random House. 2013.
Caprio S. Mohlophisi: Li-calorie tse tsoang lijong tse bonolo-na li na le taba? N Engl J Med 2012; 367: 1462-1463.
Leung CW, Laraia BA, Needham BL, le al. Soda le botsofali le lisele tsa botsofali: mekhatlo pakeng tsa tsoekere e monate e nooang le telomere bolelele ba batho ba baholo ba bophelo bo botle ba lipatlisiso tsa Phuputso ea Sechaba le Bophelo. Am J Sechaba sa Bophelo 2014 Oct 15: e1-e7. [Epub pele ho khatiso]