Ba rona ba nang le lefu lena le sa hloekileng, ba hlokomelisoang ke matšoao a bobebe ao re ka a fumanang ho tsoa liphatseng tsa gluten : letšollo, ho patoa , boko ba boko , mokhathala, ho tsuba le ho hlobaela.
Empa na u ka beha molato koro le gluten bakeng sa seoa sa botenya? Ho thoe'ng ka lefu la pelo le lefu la tsoekere?
Koro: E na le Boikarabello ba Mafu a Pelo, Bothata ba Tlhaho, le Bohlokoa ba Mafu?
Wheat Belly , buka ea 2011 ka setsebi sa mafu a thibelang lefu, Dr. William Davis, o re feela-le ho feta - nyeoeng e susumetsang e bontšang koro bakeng sa (ho bonahala eka) boholo ba bophelo bo botle ba moloko oa batho.
Hase lefu feela la tsoekere le lefu la pelo le ka qosoang ka ho eketseha ha koro, Dr. Davis o pheha khang, empa lefu le sitoang ke lefu la pelo , ho hema le ho tepella ha maikutlo ho ka bakoa ke mokhoa oa gluten. Likokoana-hloko? Ee. Li-acne? Sheba. Le phaello ea boima - haholo-holo boima ba 'mele.
Wheat Belly Traces (le likolobe) Koro ea kajeno ea Ntlafatso
Joalokaha Dr. Davis a hlalosa seo, ho eketsa koro ho US (phello, ka karolo e 'ngoe ea letšolo la' muso oa ho ja mafura a seng makae le "lijo tse ngata tse phetseng hantle") li tsamaisane le ho eketseha ha tekanyo ea botenya, ka ho eketseha ha pelo maloetse le lefu la tsoekere.
Empa bothata bo ke ke ba fela moo: ts'ehetso ea "phepo e phetseng hantle" e phelisitsoeng ka lijo-thollo e boetse e lumellana le ho silafatsoa ha liphatsa tsa lefutso tsa semela sa koro, e leng lilemong tse mashome a seng makae feela tse fetotsoeng "maqhubu a tloaelehileng a lijo-thollo" a mabala a maholo limela li boima ka lintja tse khōlō tsa lijo-thollo tse sa shebahaleng joaloka li-forena tsa tsona.
"Boea bo hlaha ba chromosome tse leshome le metso e mene bo fetotsoe ka chromosome tse mashome a mabeli a metso e 'meli, e nang le nitrate-e entsoeng ka letsoho, e boima ka ho fetisisa, e ngata-e ngata e re thusang ho reka bagels ka tse 12, li-pancakes by stack, le pretzels ka mokotla oa 'boholo ba lelapa', "Dr. Davis oa ngola.
Ka lebaka la ts'ebetso ena ea lefutso, koro ea kajeno e na le gluten e ngata ho feta baholo-holo ba eona, o re.
E boetse e na le mefuta e meng e mengata ea ho tsoa ho eona le ea 'mele ea ho itšireletsa mafung-e susumetsang metsoako ho feta koro ea boholo-holo.
Ho phaella moo, koro e lemalla, e lebisang batho ba e jang ho ja lik'hilojule tse eketsehileng tse ka bang 350 ho ea ho tse ling letsatsi le leng le le leng, Dr. Davis o tsoela pele. Koro e tlatsetsa ho feta lijo tse ling ho insulin ho hanyetsa, ea pele ho lefu la tsoekere, hobane e baka tsoho e kholo ea tsoekere ea mali. Hape, e tlatsetsa haholo ho mafu a methapo ea lefuba ka ho khothalletsa mefuta e sa pheleng ea k'holeseterole.
Wheat Belly Backs Up Assertions le Lipatlisiso, Anecdotes
Esita le ho rona ba seng ba ntse ba qoba koro le lithollo tse ling tsa gluten, sena sohle se batla se le teng. Empa Dr. Davis o tšehetsa lipolelo tsa hae ka bopaki bo bongata bo nang le maoto a mabeli le li-anecdotes ho tloha ho 'mele oa hae oa pelo ho etsa Milwaukee, Wis.
Ha ho tluoa tabeng ea lefu la tsoekere le lefu la pelo, o na le lirekoto tsa lilemo tse makholo a bakuli, 'me o sebelisa melaetsa ea lijo tsa koro ha a ntse a itloaetsa ho thusa ho fetola lefu la pelo.
Ho phaella moo, bopaki ba hae ba ho fumana boima bo bakoang ke koro le ho ja lijo tse boima bo boima ba gluten bo boima le bo matla, le lithuto tse 'maloa tse tšehetsoeng ke bopaki bo tsoang mekhoeng ea hae ea bongaka.
Bopaki ba Dr. Davis bo fana ka liphello tsa koro ka botsofali - hore koro, ha e le hantle, e potlakisa botsofali - e batla e le ea bohlokoa haholo.
Empa 'nete ha ke na bothata ba ho lumela hore, ho fanoe ka, ke fane ka tsohle tseo ke li tsebang ka thepa ea ho ruruha-ho khothalletsa thepa.
Ka kakaretso, buka ena e etsa taba e susumetsang ea hore Maamerika a ka ntlafatsa bophelo ba bona haholo haeba ba khaotsa ho ja koro, ho bata.
Ntlha ea Bohlokoa: E babatsehang, Haeba U rata Lipatlisiso
Wheat Belly e ea boitsebisong bo fokolang holim'a lefu lena la sekholo, empa ha lea rereloa ho ba buka e 'ngoe holim'a lefu lena le leqhoa. Ho e-na le hoo, joaloka thollo e ngotsoeng hantle e bitsoang Dangerous Grains ea Dr. James Braly le Ron Hoggan , e tsoela pele ho feta lefu lena le lekaneng ho hlahloba tse ling tsa mekhoa e mengata ea kutloisiso ea gluten le liphello tsa koro / gluten bophelong ba motho.
Buka ena ka linako tse ling e bonahala e pheta-pheta, e sa lokelang ho bonahala eka e makatsa; Ka mor'a moo, khaolo e 'ngoe le e' ngoe e qaqisa lefu le leng kapa boemo bo bong 'me joale e beha molato bakeng sa eona.
Dr. Davis oa ngola hantle, ka li-anecdotes le lipale tse lekaneng ho fokotsa boitsebiso ba saense bo thata boo a bo hlahisang, 'me o khutlisetsa lipatlisiso tsa hae ka lipuo tse fetang 250 tsa lithuto tsa bongaka.
O boetse o kenyelletsa sehlomathiso le mefuta e 28 ea lijo-thollo tse se nang koro, tse ngata tsa tsona li shebahala li khahleha ho 'na ho tsoa pono ea ka e tlaase ea carb (li-recipe li kenyelletsa pizza ea cauliflower e kholo le khoho e nang le pecanade).
Leha ho le joalo, tlhaloso e 'ngoe tabeng ea ho theha lijo tse se nang koro ha e tsamaee ka ho lekaneng kapa e fana ka lintlha tse lekaneng ho ba rona ka ho se lumellane ho hoholo ha gluten, kahoo nke ke ka itšetleha ka eona. E le hore e be ea lokileng, Dr. Davis o bolela ka pele hore batho ba nang le matšoao a mabeli kapa ba fumanang matšoao a tebileng a tsoang gluten ba lokela ho ba hlokolosi ho feta kamoo a bonts'ang kateng.
Ntlha ea bohlokoa: Koro ea Belly e fana ka nyeoe e matla ea koro, ho feta moo e ka kenang lefats'eng lena . Haeba u ne u thabela lijo-thollo tse kotsi kapa lik'halori tse ntle, khalori e mpe ka Gary Taubes, mohlala, u tla thabela ho bala buka ena.
Tlhaloso: Hlahloba mehlala e fanoeng ke moetsi.