Kamoo U ka kenyelletseng Plantains ho Etsa Lijo Tsa Lefu la Ts'oaetso
Lijo tse ngata ke tse tloaelehileng litloaelong tse ngata tsa tropike, tse kang Dominican Republic le Puerto Rico. Li boetse li fumanoa lijong tse ling tsa Afrika, Asia le India. Ka ponahalo, limela li tšoana le libanana, empa li le boholo bo boholo, li thata ho libola 'me li latsoe monate. Lijo tse nang le phepo, li-plantains li tšela ka har'a poti e kholo. Ka tlhaho li fokotsehile ka sodium , e nang le fiber tse nang le potassium le livithamine A, C, le B6.
Litapole li ke ke tsa jeoa tse tala 'me, ha li phehiloe, li ka lokisetsoa monate kapa li le monate. Limela tse hlahisang li latsoa monate, joaloka libanana (tsena li sootho ka 'mala kapa mosehla ka li-speck tse ntšo) athe limela tse tala li lokela ho tšoana le litapole.
Lebaka le leng leo ba ratoang haholo ka lona ke ka lebaka la ho iketsetsa maemo le maemo a bona-ho sa tsotellehe hore na ho na le nako efe ea ho butsoa, limela li loketse ho pheha. 'Me e le bonase, li theko e tlaase. Maria Rodriguez, RD, CDE, o re, "Batsoali ba ka ba ne ba tloaetse ho ja li-planta letsatsi le leng le le leng; 'marakeng oa Maspanishe u ka fumana limela tse 10 ka chelete e tlaase ho feta dollar e le' ngoe." Empa, potso e ntse e le teng, na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja li-plantains letsatsi le leng le le leng? E, empa joaloka litholoana tsohle, limela li na le lik'habohaedreite, e leng se bolelang hore batho ba nang le lefu la ts'oaetso ba lokela ho laola likarolo tsa bona .
Lijo tsa phepo ea Plantain ke eng?
Senoelo se seng sa limela tse phehiloeng (ntle le letsoai kapa mafura a lekaneng) kapa semela se lekaneng sa mefuta e sa lekaneng se na le: ~ lik'hilojule tse 180-200, 0.5 g mafura, 47-50 g lik'habohaedreite, 3.5 g ea fiber, 22 g tsoekere le 2 g protheine.
Ka lebaka la lijo tse nang le lik'habohaedreite tse phahameng, u lokela ho hlahloba karolo ea hau, ho seng joalo tsoekere ea mali ea hao e tla fola. Haeba u sa tsebe hantle lik'habohaedreite le likarabo tsa lik'habohaedreite, nahana ka tsela ena - senoelo se seng sa limela se tšoana le ho ja lilae tse 2,5 tsa bohobe. Litšebeletso tse peli tsa limela li lekanang le ho ja lilae tse fetang 5 tsa bohobe.
Haeba u ja limela tse nang le likhahla tse ling tse kang raese kapa linaoa, u lokela ho leka ho fokotsa karolo ea hau ea lik'habohaedreite tsohle ho feta 1/4 ea poleiti ea hau. Leha ho le joalo, haeba u sebelisa lik'habohaedreite tsohle tsa hau ho limela, joale u lahle raese le linaoa. Kapa mohlomong o ka arola 1/4 ea plateng ea hau ka raese e sootho le semela se tsoakaneng.
Ho fumana lintlha tse eketsehileng mabapi le hore na u ka qala ho bala lik'habohaedreite joang:
Li-Carbohydrate Ho Bala - Na U Lokela ho e Etsa?
4 Li-carbohydrate ho bala lintho tsa bohlokoa
Mehloli e tsotehang ea lik'habohaedreite
Bophelo bo Botle ba Plantains ke eng?
Litapole li boetse li na le livithamine tse ngata tsa A, C, B6, tse ka thusang ho ntlafatsa bophelo bo botle ba 'mele, ho matlafatsa ts'oaetso ea mali, ho hlahisa collagen le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo. Litapole li boetse li na le fiber e ngata, e nang le lik'habohaedreite tsa indigestible, tse 'nileng tsa amahanngoa le litekanyo tse matlafatsang. Ho ja lijo tse nang le litlheferetsi e lekaneng ho ka boela ha thusa ho fokotsa k'holeseterole e mpe le ho laola tsoekere ea mali le mala.
Mokhoa o Molemo oa ho Lokisetsa Plantains
Mokhoa oa ho lokisa semela ke oa bohlokoa hakaakang le hore na u ja lijo tse ngata hakae. Ho bonolo ho senya lijo tse phetseng hantle ka ho eketsa mafura a mangata le tsoekere. Ha ho khoneha, qoba li-plantains tse tebileng mme ho e-na le pheha, chesa, cheha kapa u chese limela tsa hau.
"Ikemisetse ho qoba ho fana ka letsoai mme u leke ho eketsa lehlakoreng le leng," ho re Maria. Haeba u latela lijo tse sa thibeloang ke sodium, u ka kenyelletsa tatso e eketsehileng ka ho sebelisa linoko tse kang sinamone le nutmeg bakeng sa "monate" le parsley, oregano, garlic, pepere e ntšo, komine, pepere ea cayenne le "turmeric" bakeng sa "monate."
Recipes le Plantains
Haeba o batla litsela tse ncha, tse bōpang ho etsa limela tse monate le tse nang le phepo leka ho li hloma kapa ho li pheha.
Senya limela tsa hau bakeng sa 'litapole tse pholileng' 'me u li sebeletse haufi le nama ea hau e ratoang kapa e phehiloeng e entsoeng joaloka nama ea nama ea kolobe kapa ea meroho e mebala-bala.
'Mofongo' Plantain Mash
Kapa haeba u batla mofuta o mong bakeng sa limela tse halikiloeng-u li bake. K'honthinete ena e ke ke ea e-ba bonolo le ho bonus e kholo e tla boloka khōlō ho lik'halori le mafura.
Setlolo se entsoeng ka oli se entsoeng ka oli
Lisebelisoa:
Institute of Linus Pauling. Setsi sa Boitsebiso ba Micronutrient: Vithamine C. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminC/
Institute of Linus Pauling. Setsi sa Boitsebiso ba Micronutrient: Vithamine B6. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB6/