Setsebi sa Q & A sa lipatlisiso tsa moraorao
Ke e 'ngoe ea lipotso tse atisang ho botsoa ha ho tluoa tabeng ea bophelo bo botle, tsoekere ea mali (tsoekere ea mali) le ho laola boima ba' mele: na u lokela ho sebelisa metsoako ea tsoekere e le monate oa maiketsetso, li-sweeteners tse tlaase kapa tse sa nutriti? Na li sireletsehile 'me li ka u thusa hore u fokotse boima ba' mele kapa u fokotsa tsoekere ea mali?
Kakaretso ea Patlisiso
Ho na le liphuputso tse mashome tse seng kae mabapi le tšireletseho ea litlolo tse nyenyane tse nang le lik'halori (LCS) le hore na li ka thusa batho ho theola boima ba 'mele kapa ho finyella taolo ea li-glucose habonolo.
Phuputso e tsoakane, e meng e ntle le e meng e mpe. 'Nete ke hore ho lekana bakeng sa mokhoa o nepahetseng oa ho ja ke o sa tsepamiseng maikutlo feela ho lijo leha e le life kapa sehlahisoa sa lijo. Ho leka-lekana ke senotlolo.
Hape ha ho tluoa tabeng ea ho lahleheloa le ho laola boima ba 'mele, ho fokotsa lik'hilojule tse tsoekere le lik'habohaedreite tse ntlafalitsoeng ho ka thusa batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba fetang boima ba' mele ho theola 'mele le ho fokotsa tsoekere ea mali.
Kahoo, haeba ho tlohela ho sebelisa tsoekere kapa lino tse monate kamehla, tse kang soda, liphutheloana tsa LCS kapa lino tse tahang ho u thusa ho laola boima ba 'mele le ho ntlafatsa tsoekere ea hao ea mali , joale u ka' na ua batla ho li sheba.
Bakeng sa lōna ba nang le lipelaelo tsa LCS, ho ba ba rutehileng ka taba le ho lekanyetsa melemo le boiketlo ba ka u thusa ho etsa liqeto tse ntle. Ho ba boima bo feteletseng le ho ba le lefu la tsoekere le sa laoleheng ho ka ba kotsi bophelong ba hau 'me ho ka ba molemo ho sebelisa lihlahisoa tse u thusang ho finyella lipakane tsa hau.
Liphuputso tse ngata li bontša hore batho ba sebelisang LCS ba khona ho theola boima ba 'mele, ho boloka boima ba' mele, le ho laola tsoekere ea mali.
Setsebi sa Puisano
Hope Warshaw, MMSc, RD, CDE, BC-ADM, e be e le setsebi sehloohong.
P: Liphuputso tse ling li bontša hore LCS e khothalletsa ho ja haholo le qetellong ea boima ba 'mele athe tse ling li bontša ha LCS e sebelisoa e le karolo ea moralo o nepahetseng oa ho ja le oa bophelo le ho thusa ho laola boima ba' mele. 'Nete e bua leshano hokae?
A: Pele u sheba lithuto tsa motho ka bomong, mona ke ntlha ea bohlokoa. Ha re sheba sehlopha sa lipatlisiso ka LCS le boima ba 'mele, litloaelano tse ngata tsa bophelo bo botle le litsebi li lumellana le liqeto tse tsoang sebokeng sa saense se tsoang ho American Diabetes Association (ADA) le American Heart Association (AHA):
LCS ha e na bokhoni ba ho laola boima ba 'mele, empa e ka ba e' ngoe ea lithulusi tse ngata tseo u ka li sebelisang e le karolo ea moralo o feletseng oa taolo ea boima ba 'mele. LCS e ka thusa batho ho theola lik'halori tsa bona ha ba sa nkele lik'halori tse bolokiloeng ka lik'hilojule tse tsoang lijong tse ling.
Ho 'nile ha e-ba le lithuto tse ling tse fapaneng, empa le ho feta lihlooho tse hanyetsanang. Ho etsa lipatlisiso ka LCS le ho laola boima ba 'mele-lihlooho tse ngata tsa LCS, le lithethefatsi tse jang haholo tse nang le LCS e le' ngoe kapa ho feta, li tlohile ho seo ho thoeng ke lithuto tsa tlhokomelo. Lithuto tsena li hlahloba boitsebiso bo bongata bo tsoang liphuputsong, tse bonang sehlopha se seholo le ho latela lintlha tse ngata tsa bophelo.
Liphuputso tsena li ka etsa tlhahiso empa li ke ke tsa netefatsa sesosa le phello, ka mohlala, hore LCS le / kapa lino tse tahang li baka boima ba 'mele. Ntho ea bohlokoa ke hore lintlha tse ling tse ngata tse khethollang lijo le tsela eo motho a phelang ka tsona li ka etsa hore boima bo be matla. Ka tlhahlobo ea 2013 ea Pereira a mangata a lithuto tsena tsa ho ithuta, o ile a etsa qeto ea hore batho ba kotsing ea ho ba le boima ba 'mele, botenya, le mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere (T2D) ba ka' na ba eketsa ho noa lino tse tahang ka boiteko ba ho fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere le boima ba 'mele- maloetse a amanang.
Liteko tse 'maloa tse laoloang ka maoto (RCT) li phethiloe, tse bontšang hore LCS (haholo-holo ha lithethefatsi tsa lijo li nka sebaka sa tsoekere-e nooang (SSB)) e ka thusa batho ho lahleheloa ke boima ba' mele. Li-RCTs li nkoa e le mokhoa o tloaelehileng oa ho ithuta oo bafuputsi ba o bapisang le taolo khahlanong le sehlopha se le seng kapa tse ling tse ithutoang ho fumana hore na liphetoho tse ling li ba le liphello life.
Peters le bafuputsi-'moho le eena ba ile ba tsamaisa lenaneo la ho laola boima ba libeke tse 12 ho banna le basali ba ka bang 300. Sehlopha sa thuto se ile sa laeloa ho noa li-ounces tse 24 ka letsatsi tsa lithethefatsi (mofuta ofe kapa ofe) le taolo e ne e le ho noa li-ounces tse 24 tsa metsi ka letsatsi feela.
Lipatlisiso li bontšitse hore seno se entsoeng ka ho ja lijo se na le lik'hilograma tse 13 kapa karolo ea 44 lekholong ho feta sehlopha sa taolo sa batho ba lahleheloang ke lithane tse robong.
RCT e 'ngoe ea Tate le bafuputsi-'moho le eona e ile ea sheba batho ba fetang 300 ba fetang boima ba' mele ho feta likhoeli tse tšeletseng. Lijo tsa lijo le lihlopha tsa metsi li nkela bonyane li-servings tse peli ka letsatsi tsa SSB tsa bona bakeng sa seno sa metsi kapa metsi. Ka mor'a likhoeli tse tšeletseng, batho ba noang joala ba noa joala ba ne ba ka fokotsa boima ba lithane tse hlano ho feta ba noang metsi.
Thuto e 'ngoe hape e tsoang ho National Weight Control Registry Registry (NWCR) -a ho ngolisoa ha batho ba fetang 10 000 ba lahlileng bonyane lik'hilograma tse 30' me ba e boloka ka nako ea selemo se le seng-ba shebile tšebeliso ea lithethefatsi tse monate tsa LCS ka holimo Batho ba makholo a mane ka lilemo tse supileng. E fumane karolo ea 53 lekholong ea barupeluoa ba noa lino tse tahang 'me karolo ea 10 lekholong e sebelisa SSB kamehla. Hoo e ka bang karolo ea 80 lekholong ea barupeluoa ba bolelang hore lino tsa lijo li ba thusitse ho laola lik'halori tsa tsona.
Qetellong, tlhahlobo ea lipalo (tlhahlobo ea lipatlisiso tse ngata) e hatisitsoeng ka 2014 ke Miller le Perez e fumane hore LCS e fokotse boima ba 'mele ho bapisoa le placebo le ka boikokobetso, empa haholo-holo, palo ea' mele e fokolisitsoeng (BMI), mafura a mafura le seeta sekhetho. Sehlahlo sa khatiso se tsamaisitsoeng le buka ena, James Hill, PhD, mofuputsi ea hlomphehang ea hlomphehang o itse:
E bolela hore LCS e bona eka e etsa hantle seo ba reretsoeng ho se etsa: ho thusa ho fokotsa kakaretso ea matla a matla ha re ntse re fana ka tatso e monate eo re e ananelang ... U ka sebelisa sesebelisoa sena [LCS] ka kholiseho ntle le ho tšoenyeha hore u ka 'na ua utloisa bohloko ba ho laola boima ba hau boiteko.
P: Na mofuta o mong oa sweetener-calorie sweetener o ama boima bo fapaneng ho feta o mong?
A: Ha ho lipatlisiso ho bonts'a sena. Kajeno, lino tse tahang hangata li monateloa ke aspartame (linoti le li-bottled), aspartame le saccharin, aspartame le acesulfame-K, kapa sucralose. Lebaka le leng le etsang hore baetsi ba seno ba sebelise motsoako oa LCS ke ho sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea litso tsa LCS tse fapaneng ho ntlafatsa tatso ea sehlahisoa.
P: Lipatlisiso li etsa qeto efe ka LCS le litakatso le ho eketseha ha lijo tsa tsoekere le lipompong?
A: Ena e bile sebaka se seng sa likhohlano mabapi le LCS. Khopolo eo e bonahala eka ke hobane LCS e monate ho feta tsoekere, e feteletsa li-receptors tse monate 'me e etsa hore litakatso tse monate li lebise batho ho ja haholo le ho theola boima ba' mele.
Lithuto tse 'maloa li hanyetsa khopolo ena. Ka mohlala, Antenucci le Hayes ba ile ba hira batho ba ka holimo ho 400 bakeng sa liteko tsa litlhahiso. Barupeluoa ba noa li-sampuli tse fapaneng tse 12 ho isa ho tse 15 tse nang le sweeteners tse nang le lik'halori hammoho le likarolo tse sa tšoaneng tsa LCS tse 'maloa. Barupeluoa ba ithutoang ba lekantse monate oa sekhetho ka seng. Liphello li bontšitse hore barupeluoa ba lemoha monate oa LCS maemong a fokolang ho feta li-sweeteners tse nang le lik'halori. Bafuputsi ba fihletse qeto ea hore liphello ha li tšehetse taba ea hore LCS e fetisitse-ho susumetsa batho ba amohelang litlolo tse monate.
Ho phaella moo, lipatlisiso tse tharo tse fetileng li qaqileng li kenyeletsa liphuputso tse thusang ho arabela potso ena. Peters o ile a bontša hore litlhoko tsa tlala libeke tse 12 li ile tsa eketseha ka har'a sehlopha sa metsi 'me tsa fokotseha hanyenyane sehlopheng sa seno sa bohobe se ileng sa fella ka tlala haholo. Tlhahlobo e eketsehileng ea thuto ea Tate ea Piernas e bontšitse hore le hoja bohobe ba metsi le ba ho noa joala ba fokotsa lik'hilojule tse kenyelelitsoeng le ho eketsoa ha tsoekere, lijo tseo ba li jang li fokotsa tšebeliso ea tsona ea lijo tse ngata. Bafuputsi ba nahana hore mohlomong ho ja ho noa ho khotsofatsa takatso ea ntho e monate. Phuputso ea NWCR e bontšitse hore hoo e ka bang karolo ea 80 lekholong ea barupeluoa ba re lithethefatsi tsa lijo li ba thusitse ho laola lik'halori tsa tsona.
Ntlha ea bohlokoa-Ho fapana le ho eketseha litakatso, takatso ea lijo le tlala, ka sebele LCS (ebang e le moemeli oa tsoekere kapa lijo le senoelo) e ka khotsofatsa litakatso tsa batho tsa lipompong le ho fokotsa tlala ea bona.
P: Na ho ka khoneha hore ho be le lik'hilojule tse tlase tse nang le lik'hilojule tse ka etsang hore microbiome e se ke ea nyoloha ka tsela e ka etsang hore ho be le phaello ea likhahla?
A: The gut microbiome ke mefuta e fapa-fapaneng ea likokoana-hloko tse phelang lipampitšing tsa matšoafo (mala) a liphoofolo le batho. Lipatlisiso sebakeng sena li bokella le ho eketseha. Ho nahana ke hore ho boloka bophelo bo botle ba 'mala oa microbiome bo ka phetha karolo ea bophelo bo botle, thibelo ea mafu, le ho boloka boima bo boima.
Phuputso ea Suez le bafuputsi-'moho le eona, e hatisitsoeng ka Nature, e ile ea hapa tlhokomelo e mengata ea mecha ea phatlalatso 'me ea etsa liqeto tse' maloa ka ho fetisisa mabapi le tšebeliso ea LCS eohle. Ha e le hantle, boholo ba liphuputso tse entsoeng ka pampiri e tlalehiloe li lebisitsoe ho saccharin 'me tse ling tsa tsona li ne li khannoa litoeba. Ke habohlokoa ho hlokomela hore, le hoja LCS e le sehlopheng se le seng, li fapane le tšimolohong, libopeho, le hore na li sebelisoa joang. Ena e ne e le pampiri e rarahaneng haholo e nang le litsebi tse ngata ka hare. Hona joale, tse ling tsa liphetho tsa thuto tsa bohlokoa li 'nile tsa phephetsoa ke litsebi tse hlomphehang. Joalokaha e le 'nete ka lipatlisiso tse ngata, lithuto tse eketsehileng tse khannoang hantle li tla lokela ho etsoa ho tiisa kamano ena.
Lintho tse fumanoeng thutong ena e le aspartame le sucralose, li-sweeteners tse tlaase tse sebelisoang ka ho fetisisa, li phahamisa likhahla ha li lumellane le sehlopha sa lipatlisiso. Ke habohlokoa ho hlokomela, hore ho amoheloa ke US Food and Drug Administration (FDA) e le lijo tse nang le lefu la tsoekere le ho sebelisoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere (seo ba leng sona), lipatlisiso tse rometsoeng ho FDA bakeng sa tumello li kenyeletsa liphuputso mabapi le phello ea LCS ka maemo a tsoekere. Lipatlisiso li romelletse FDA bakeng sa tumello le lipatlisiso tse eketsehileng lilemong tse latelang kamora tumello e sa lumellane. Ka kakaretso, lipatlisiso tse entsoeng lilemong tse mashome a seng makae tse fetileng li bontša hore aspartame kapa sucralose ha e fetole likokoana-hloko tse nyenyane kapa ho phahamisa likarolo tsa mali.
Boholo ba liphoofolo le litsebi tsa batho tse tlaleha tlaleho ea Tlhaho li lebisitse tlhokomelo ea phello ea saccharin ka taolo ea glucose. Thahasello ho batho ba nang le lefu la tsoekere ke hore saccharin e 'nile ea sebelisoa ka lilemo tse fetang 100' me lilemo tse ngata e ne e le eona feela khetho e fumanehang. Ho fihlela joale, ho na le lipatlisiso tse seng kae tsa liphoofolo tse bontšang saccharin ka tekanyo e phahameng ea likokoana-hloko tse ka fetolang motsoako oa microbiome. Lintlha tse tsoang lithutong tsa batho tabeng ena ha li lekane ebile ha lia hlaka.
Ntlha ea bohlokoa - Lipatlisiso tse ling ke tsa bohlokoa, empa tšusumetso e matla ea esita le ho sebelisa mefuta e mengata ea saccharin meleng ea microbiome kapa li-glucose e bonahala e le thata haholo.
P: Ke litlhahiso life ka LCS ho tsoa ho American Diabetes Association (ADA) le mekhatlo e meng?
A: Ka November 2013, ADA e phatlalalitse tlhaloso ea likhothatso tsa bona tsa phepo bakeng sa batho ba baholo ba nang le lefu la tsoekere. Sethaleng sena sa boemo, se ileng sa hlahloba lihlooho tse ngata tse amanang le phepo e nepahetseng, polelo ea ADA e bala:
Tšebeliso ea li-sweeteners tse sa tsitsitseng [LCS] li na le monyetla oa ho fokotsa khalori ea kakaretso le lijo tse nang le lik'habohaedreite ha li nkeloa sebaka bakeng sa monate oa caloric ntle le matšeliso ka ho kenngoa ha lik'hilojule tse eketsehileng ho tsoa mehloling e meng.
Mabapi le tšusumetso ea LCS maemong a li-glucose, ADA e phethile litlhakisetsong tsena tsa phepo ea phepo ea hore lipatlisiso tse teng li bontša hore LCS ha e tsoele pele ho phahama ha li-glucose ntle le hore LCS e sebelisoe ka lijo kapa seno se nang le khalori e nang le lisebelisoa. Ka mohlala, seo e ne e tla ba k'hokete kapa koaho e chesang e monate ka LCS. Ka lehlakoreng le leng, lithethefatsi tsa lijo ha li na lik'halori.
Ntho e ka tlaase-LCS ha e etse hore tsoekere e phahame ntle le hore LCS e jeoe ka lijo kapa seno se nang le khalori e nang le lisebelisoa.
P: Ke bokae LCS e etsang batho ka kakaretso 'me batho ba nang le lefu la tsoekere ba ja haholo?
A: Ha ho tluoa tabeng ea "LCS" e bolokehileng, lipatlisiso li bontša hore ka karolelano, batho ha ba je kae kapa kae haufi le se bitsoang Acceptable Daily Intake (ADI). Sena se kenyelletsa batho ba nang le lefu la tsoekere, bao e ka bang bareki ba phahameng ba LCS. ADI e hlalositsoe ke FDA le mekhatlo e meng e laolang lefats'e ka kakaretso e le palo ea LCS eo motho a ka e sebelisang letsatsi le leng le le leng la bophelo ba hae a se na mathata a polokeho. ADI e thehiloe mefuteng e fapaneng ea lithuto tsa liphoofolo tse hlokehang bakeng sa ho amoheloa 'me e itšetlehile ka karolo e lekholo ea tšireletso ho tloha ho seo ho thoeng ke se phahameng ka ho fetisisa ha se na boemo bo bobe ba phello.
A re talimeng aspartame bakeng sa mohlala. FDA ADI bakeng sa aspartame ke 50 mg / kg ea boima ba 'mele / letsatsi. Chelete ena e ne e tla lekanngoa le ho sebelisa lipakete tse 97 tsa LCS e nang le aspartame letsatsi le letsatsi ka bophelo ba motho. Leha ho le joalo, "Intake" ea Estimated Daily (EDI) ea aspartame e fumanoe e le karolo ea tšeletseng ea ADI ho batho ba baholo ka kakaretso. EDI e hlalosoa e le tekanyo ea tekanyo ea sesebelisoa se sebelisoang haeba se ka kenngoa ka tsoekere ka karolo ea 100 lekholong ea lijo tsohle tse ka khonehang le lino tse tahang.
FDA e hloka lipatlisiso tse ngata ka LCS pele ho lumella LCS marakeng. Ka kakaretso, LCS e lumelloa ho sebelisoa ke bohle ba kakaretso. Sena se akarelletsa bana, mosali ea nang le moimana le ea anyesang le batho ba nang le lefu la tsoekere.
P: Ke boitsebiso bofe bo sebetsang bakeng sa motho ea nang le boima bo feteletseng le kotsing ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 (T2D) kapa motho ea nang le T2D mabapi le liketso tsa bohlokoa ka ho fetisisa tseo ba ka li nkang mabapi le morero oa bona oa ho ja le bophelo bo botle ba nako e telele?
A: Ho hlakile ho tsoa lipatlisisong le litlhakisetsong tsa phepo e tsoang ho ADA hore liketso tsa bohlokoa ka ho fetisisa motho ea kotsing ea T2D (li-prediabetes) kapa le T2D li ka etsoa ho thibela kapa ho fokotsa ho hlahlojoa (tsa li-prediabetes) kapa ho liehisa tsoelo-pele ea T2D kapa hang feela ka mor'a ho hlahlojoa ke ho lahleheloa ke hoo e batlang e le tse hlano kapa tse supileng lekholong ea boima ba 'mele ba pele' me u qete boima bo boholo ka hohle kamoo ho ka khonehang-mosebetsi o telele ka sebele!
Sena se lokela ho finyelloa ka ho ja lik'hilojule tse fokolang, ho khetha lijo tse phetseng hantle, le ho sebetsa ka mafolofolo (sena se kenyelletsa mosebetsi oa boithaopo, koetliso ea ho hanyetsa, le ho fokotsa boitšoaro ba ho lula fatše). Ho phaella moo, ke habohlokoa hore batho ba fumane ' mele oa bona le khatello ea mali, khatello ea mali le lipids tsa mali tlasa nako le nako. Ho otla lits'ebetso tsena kapa tseo uena le mofani oa hao u li etsang ho ka etsa hore u thuse ka ho fetisisa hore u lule u phetse hantle 'me u fokotsa mathata ka nako. Kajeno, re tseba ho laola lefu la tsoekere ha ho felle feela ho laola litekanyetso tsa tsoekere ea mali.
Mabapi le tšebeliso ea LCS, ho sa tsotellehe hore na u nka sesupa lijong tse chesang kapa tse batang kapa lijong, ke khothaletsoa ho sebelisa lihlahisoa tsena ho tšehetsa boiteko ba hao ba ho theola 'mele. Boloka ligrama tse seng kae le ho ja ligrama tse seng kae tse nang le lik'habohaedreite tse fokolang hantle (lijo tse seng kae tse hloekisitsoeng, lipompong le dijo tse tsoekere) mme o kenyelletse tsoekere, haholo-holo ka lino tse tahang.
Ntlha ea bohlokoa-Fetela ka nģ'ane ho lihlooho! Etsa bonnete ba hore u bala lintlha tsa thuto leha e le efe e ncha ka LCS mme u lumellane le liphuputso tse ncha ho tsoa thuputsong eo ho sehlopha sa lipatlisiso tse teng. Hopola hore LCSs e 'nile ea ithutoa ka lilemo tse mashome' me e amohelehang ho sebelisoa US le ho potoloha lefats'e e fetile ka ho fetisisa ho hlahlojoa ka molao pele e e-ea 'marakeng. Hape, tlhahlobo ha ea fela moo. Mekhatlo ea tsamaiso ea lefats'e lefats'eng e tsoela pele ho hlahloba lipatlisiso le tšebeliso ea tsona ha nako e ntse e feta.
> Mehloli:
> Pereira MA. Lijo tsa Lijo le kotsi ea ho nona haholo, lefu la tsoekere le CVD: Ho hlahloba bopaki. Tšebeliso ea Lithethefatsi 2013; 71 (7): 433-440.
> Peters JC, le al. Litla-morao tsa metsi le lijo tse sa natefatsang tse nosetsang boima ba 'mele nakong ea libeke tse 12 tsa taolo ea phekolo ea boima ba' mele. Botenya ba Journal. 2014; 22 (6): 1415-21. (Link ho sehlooho: http://anschutz.new-media-release.com/study/downloads/oby20737_NNS_study.pdf )
> Tate D, le al. Ho fetola lino tse nang le lino tse nang le metsi kapa lijo tse jeoang bakeng sa boima ba 'mele ho batho ba baholo: sephetho se seholo sa Khetho ea Bophelo bo Botle ka Letsatsi le Letsatsi (CHOICE) ka tefiso ea taolo e sa tloaelehang. American Journal of Clinic Nutrition. 2012; 95: 555-563. (Abstract)
> Catenacci V, Pan Z, le al: Low / No Khalori Ho noa Lijo Tse Natefetsoeng ka Molao oa National Control Registry. Botenya. e-pub: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20834/full
> Miller PE, Perez V: Li-sweet-calorie tse nang le lik'hilograma tse tlaase le boima ba 'mele le boqapi: tlhahlobo ea liteko tse laoloang ka ho khetholla le liphuputso. American Journal of Clinic Nutrition. 2014.
> Suez J, Korem T, et al. Li-sweeteners tsa maiketsetso li baka ho hloka mamello ha glucose ka ho fetola marang-rang microbiota. Tlhaho , 2014.