E lokela ho ba bonolo: o fumanoa u e-na le boloetse ba celiac kapa boikutlo bo sa hloekang ba gluten , u se u se na gluten, 'me qetellong ea bothata - u ikutloa u le mofuthu hape, u se na matšoao a lekaneng.
Ka bomalimabe, hangata ho le bonolo haholo. Liphuputso le bopaki bo bongata bo bontšang hore batho ba bangata ba nang le kutloisiso ea sekhahla le ea gluten-ha e hlake hantle hore na holimo hakae , empa mohlomong ho feta halofo - e ntse e e-na le matšoao le hoja ba lumela hore ba latela lijo tse sa tsitsang tsa gluten .
Sena se ka ba se nyahamisa ka mokhoa o tsotehang, mme hangata se lebisa batho hore ba lumele hore ha ba mamelle lijo tse ling tse ngata (soy hangata li laola lenane, ka poone le lijo tse ling tse seng morao). Leha ho le joalo, bonyane phuputso e le 'ngoe e amanang le bakuli ba hloekileng e bontša hore boholo ba bona ba hlile ba utloa bohloko ba ho kenngoa ha gluten - eseng "mamello e eketsehileng" ho lijo tse sa tšoaneng, kapa bothata bo bong.
Ke Hobane'ng ha e le Thata Hakaale Hore e be ea Phethahetseng ka Bolotsana?
Gluten e hohle, 'me ho batho ba nang le kutloelo-bohloko e nyenyane le ea gluten ba itšoarang ka chelete e fokolang, e ka ba ntho e ke keng ea khoneha ho e qoba. E ka ipata libakeng tseo u sa li lebeleng, tse kang meriana ea ngaka le lijo tse monate (sheba ho eketsehileng ka sena ka Likotsi Tsa Lijo tsa Gluten). E ka boela ea bonahala ka mokhoa o lekaneng oa lijo tse bonahalang eka ha li na gluten ka mekhabiso ea tsona.
Maemong a mangata, lisebelisuoa tse se nang "gluten" ntle le lijo-thollo ke lipelaelo tse phahameng.
Ka mohlala, phuputso e entsoeng ka 2010 ea gluten "maling a" gluten "a fumanoe a silafalitsoe ke sefate sa gluten ka likarolo tse seng kae tse sa bonahaleng (tse ka bang likarolo tse 5 ho ea ho limilione) ho isa likarolong tse ka bang 3 000 ho ea ho limilione (ho lekaneng ho etsa hore ho be le ho phatsimolla ho hlakileng).
Litsebi tsa lefu la Celiac, ho akarelletsa le Peter Green, MD, motsamaisi oa Setsi sa Mafu a Celiac, Columbia University, o bolela hore ho thusa bakuli ba nang le matšoao a tsoelang pele ho sa tsotellehe lijo tse hlokang tlhokomelo ea gluten ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa.
Ka 2011, Dr. Green o boletse hore lithethefatsi tse reretsoeng ho fokotsa liphello tsa ts'oaetso ea sefapano e tla ba boikutlo bo kholo ho bakuli ba sebete ba nang le matšoao a tsoelang pele.
Ke Hobane'ng ha Batho ba Bangata ba Ameha ka ho Tsoela Pele Matšoao?
Hona ha ho hlakile, le hoja ho na le lintlha tse ling tsa lingoliloeng tsa bongaka bakeng sa batho ba tšoeroeng ke lefu lena. (Ha ho na lithuto leha e le life tse amanang le kutloisiso ea gluten, empa bopaki ba anecdotal bo bontša hore ba bangata ba nang le boemo bona le bona ba na le matšoao a tsoelang pele.)
Phuputsong ea 2003 e phatlalalitsoeng ho American Journal of Gastroenterology , bafuputsi ba ile ba ithuta sehlopha sa batho ba baholo ba neng ba se ba e-na le gluten ntle ho lilemo tse robeli le tse 12. Ba ile ba fumana litaba ka lefu lena le leng le le leng le tlalehile "matšoao a mangata ka ho fetisisa a meriana ho feta batho ba bangata," ho akarelletsa le ho ipolaea, letšollo, ho patoa, bohloko ba mpeng le reflux.
Ha e le hantle, ba etsang karolo ea 60 lekholong ea li-celiacs ba ile ba ithuta matšoao a tloaelehileng khafetsa, ha ba bapisoa le 29% ea baahi bohle. Basali ba ne ba batla ho mpefala ho feta banna.
Phuputso e 'ngoe ea "matšoao a bohale ba' mele" ho batho ba neng ba fumanoe ba e-na le boloetse ba linaleli selemong se fetileng kapa ho feta ba fumanoe hore ba fetang 23% ba ile ba hlokofatsoa ke ho tsoela pele ho matšoao a matšoafo a neng a le matla ho lekaneng ho finyella liteko tsa bowel syndrome e halefisang (IBS) , 'me ba bangata ba ile ba batla thuso bakeng sa matšoao a bona.
Ba nang le matšoao a IBS ba ne ba ka 'na ba e-ba basali' me ba kheloha ka linako tse ling ho tsoa lijo tse se nang gluten, thuto e ile ea fumanoa.
Phuputsong eo, batho ba nang le matšoao a IBS le bona ba ne ba ka 'na ba e-na le "bothata ba kelello bo ka' nang ba e-ba teng," joalokaha ho khethiloe ke lipotso tse neng li batla matšoao a ho tšoenyeha le ho tepella maikutlong. Leha ho le joalo, hoa lokela ho hlokomeloa hore batho ba bangata ba nang le lefu lena le tlaleha matšoao a ho tšoenyeha le ho tepella maikutlong ha ba ja lijo tse nyane tsa gluten; bakeng sa ho eketsehileng ho sena, sheba Gluten le Depression .
Phuputso e 'ngoe e ile ea sheba bakuli ba 112 ba bolelletsoeng sepetlele sa London se nang le lefu lena le sa phekoleheng (12 bao ho bonahalang hore ba ne ba se na lefu lena la selili ka mor'a moo).
Ho batho ba 100 ba setseng, phuputso eo e fumane hore 45% "ha baa ka ba khomarela ka ho lekaneng lijo tse sa tsitsang tsa gluten," ka karolo e ka holimo ho halofo ea bao ba kenyang gluten ka mokhoa o sa tsebeng le ka tlaase ho halofo ea ho kopitsa ka boomo.
Qetellong, thuto e sa hatisoang e hlahisitsoeng ke Alvine Pharmaceuticals sebokeng sa phekolo ea 2012 e fumane hore karolo ea "boholo" (empa e sa tsejoe) ea li-celiacs e fumanoeng e ntse e tsoela pele ho ba le matšoao ho sa tsotellehe ho khomarela lijo tse sa tsitsang tsa gluten.
Matšoao ao a thathamisitsoeng ke lihlooho tsa phuputso ea Alvine e utloahala joaloka lenane la ho hlatsoa liaparo litlhaloso tse tloaelehileng tse kang li-flatulence, bohloko ba mpa, mokhathala, ho senya, letšollo, ho itšireletsa, ho soasoa ke pelo, mohopolo oa kelello, hlooho ea hlooho le letlalo la letlalo. Ba boetse ba nyahame khafetsa: 90% ea ba ithutoang ba re ba na le bonyane letsatsi le le leng la matšoao ka nako ea beke, 'me 44% ba boletse hore ba na le matšoao a fapaneng a mahlano ho isa ho a 10 bekeng.
U ka Etsa'ng Haeba U sa ntse U e-na le Matšoao?
Mohato oa hau oa pele e lokela ho ba oa ho nahana ka leeto la ho ea ho ngaka ea hao ho netefatsa hore ha u e-s'o hlokomeloe. Phuputsong e 'ngoe ke ile ka ngola ka ka holimo, 11% ea ba nang le lefu lena la selili le matšoao a tsoelang pele a se a sa tšoaroe ke lefu lena le le leng! Ba bang ba ka 'na ba e-ba le lefu lena le le leng le boemo bo bong bo bakang matšoao a bona a tsoelang pele. Leha ho le joalo, u hopole hore esita le haeba u sa ka ua fumana hore u na le lefu lena le lekaneng, u ka 'na ua tšoaroa ke kutloisiso ea gluten. Phekolo e ts'oanang le ea bobeli: phepo e fokolang ea gluten.
Haeba u na le bothata ba bothata ba bothata ba hao, joale ho hlokahala hore u hlahlobe lijo tsa hau bakeng sa ho ja lijo tse hlakileng. Qala le bahlaseli ba ka holimo ba thathamisitsoeng sehloohong sa ka sa Kotsi sa Diet sa Lijo (link ka holimo).
Haeba u se ke ua ja leha e le efe ea tsona, sheba ka thata lijo tseo u li jang: lijo tsa reschorente, lijo tse ngata tse sebelisitsoeng (esita le haeba li bitsoa "mahala-gluten") le ho feta "gluten- mahala "lihlahisoa tsa lijo-thollo li ka 'na tsa etsa hore u be le mefuta e mengata ea gluten ho feta kamoo' mele oa hao o ka sebetsang kateng. Ela hloko ka ho khetheha litekanyetso tsa liteko tsa "li-gluten" tsa hau tseo u li ratang haholo-lihlahisoa tse khethiloeng - u ka 'na ua hloka feela ho ja lihlahisoa tse se nang bonnete ba gluten kapa ho qoba lijo-thollo tse ngata ho tloha ha li atisa ho silafatsoa ke gluten.
Mona ho na le lisebelisoa tse ling tsa ho felisa tholoana ea lintši ho tsoa ho lijo tsa hau:
- Gluten e ka Ntlisa Joang?
- Lijo tse ngotsoeng ka 'Khanya ea' Nete li ka 'na tsa e-ba le Gluten e' Ngoe
- Lebaka Leo ka lona o ka jang gluten mahala mme o ntse o fumana matšoao
- Ke Hobane'ng ha Lisebelisuoa Tse sa Feleng tsa Gluten 'Likaroloana ka Milione Mathata a Bohlokoa?
Maemong a mang, ho ka 'na ha hlokahala hore u shebe hore na u itšoara joang lijong tse ling ntle le gluten - ho tloaelehile hore batho ba nang le lefu lena le leng le le leng ba be le ho se mamelle ha lactose, ka mohlala, mme batho ba bangata ba tlaleha likarabo tse sa tšoaneng ho soya le poone, ka bobeli lijo tse sa tloaelehang tse hlahang ka ho lekaneng. Leha ho le joalo, maemong a mangata, ho felisa melumo e tlase ea gluten ho tla etsa mano.
Haeba lintho tse ling li hlōleha, u ka 'na ua batla ho buisana le setsebi sa lijo tse nang le tsebo ea ho ja lijo tse nang le gluten - motho eo a ka khona ho bona mathata ao u ka' nang ua a hloloheloa, a kang ho silafala ha sefapano ho hlahang ho ba arolelanoeng kichine, kapa lichelete tse ling mosebetsing.
Ka holim'a tsohle, u se ke ua qala ho tšoha lijo - ka phihlelo ea ka (mme ke na le bothata bo boholo ba ho latisa gluten), ho ka khoneha ho ja lijo tse fapa-fapaneng le tse thahasellisang tse khonang ho felisa matšoao ka ho feletseng.
Lisebelisoa:
Li-Alvine Pharmaceuticals li Etsa Matšoao a Mafu a Likokoana-hloko Maqhubu a Sekhahla le Bohlokoa Thutong ea Thuto ho 2012 American College of Gastroenterology Meeting. Khatiso ea litaba, ka la 24 October, 2012.
Dewar DH le al. Matšoao a bobebe: Tsamaiso ea Matšoao a sa tsitsang ho bakuli ka lijo tsa Gluten-Free. World Journal of Gastroenterology. 2012 Mar. 28; 18 (12): 1348-56.
Hauser W. et al. Li-Predictors tsa Matšoao a Mofuthu oa Mofuta oa Litlhapi le Tlhokomelo ea Bophelo har'a Batho ba baholo ba nang le Maloetse a Bohlokoa. Meriana ea Psychosomatic. 2007 May; 69 (4): 370-6. Epub 2007 Apr 30.
Matšoao a Phahameng a Mahareng a Midhagen G. Matšoao a Mokuli a Khethehileng Ho ja Lijo Tse sa Feleng tsa Gluten: Thuto e Laoloang. American Journal of Gastroenterology. 2003 Sep; 98 (9): 2023-6.