Hoo e ka bang karolo ea 90 lekholong ea lijo tsohle tse amanang le lijo li amana le lijo tse robeli: lebese, soya, lehe, koro, letsoai, sefate sa lifate, tlhapi le shellfish. E 'ngoe le e' ngoe ea li-allergen tse tloaelehileng e fana ka mathata a tsona. Batho ba bang ba ka 'na ba e-ba le meriana e mengata ea lijo hobane ba fokolloa ho feta e' ngoe ea tsena.
Le hoja ho le bonolo ho se noe lebese kapa ho ja mahe ha u e-na le bothata ho bona, e ba boima haholo ha li etsoa ka hare ho lijo tse ling.
Sena se bolela hore haeba o na le phepo ea lijo, ke habohlokoa hore u tsebe se ka hare ho lijo tsohle tseo u li jang.
Tsoelo-pele ea Lijo Tsohle
Mefuta ea phepo ea lijo ho bana e atisa ho etsahala lilemong tsa bocha 'me bana ba ka' na ba qeta nako ea lijo lijo tsa bona ka nako. Mefuta ea lijo ho batho ba baholo e ka ba teng ka nako leha e le efe 'me e atisa ho emela hamorao bophelong. Batho ba bang ba tla ba le lijo tse amanang le lijo tse phelang nako e telele, ho tloha bongoaneng le ho ba batho ba baholo.
Ho sa tsotellehe hore na ho na le nyeoe efe, ke habohlokoa ho utloisisa hore na ke hobane'ng ha phepo ea lijo e etsahala le hore na u ka bona joang hore u kena lijong. A re talimeng e 'ngoe le e' ngoe ea li-allergen tse tloaelehileng ka bomong.
Milk Allergies
Ho ja lijo tse tloaelehileng ke lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa ho bana ba Amerika le hoo e ka bang karolo ea 6 lekholong ea bana ba nang le bothata ba lebese. Ho noa ka bongata hangata ho fumanoa hore ke selemo sa pele sa bophelo. Bana ba bangata ba tla fokotsa lebese le ho feta ha ba le lilemo li hlano (lilemo tse ling ho isa ho tse 8); tse ling li ke ke tsa e-ba teng ho fihlela lilemong tsa bocha.
Batho ba nang le lebese le ts'oaetso ea bongaka ha ba amohele liprotheine tsa lebese tse nang le lebese - casin le whey - 'me ba lokela ho qoba lijo tsohle tse entsoeng ka lebese. Ho hloka mamello ha li-Lactose ke ho se khone ho cheka lik'habohaedreite hantle ka lebese, e bitsoang lactose ebile ha e na lebese la bothata.
Lebese Lijong. Ho latela molao oa Allergy Labeling le Consumer Protection Act (FALCPA), lebese le tlameha ho khetholloa lihlahisoa tsa lijo ka puo e hlakileng.
Hangata letšoao le tla re "le na le lebese." Haeba sehlahisoa se amana le lebese, se tlameha ho kenyelletsa "lebese" temoso. Ka mohlala, lijo tse nang le whey li lokela ho bitsoa "whey (lebese)."
Ke bohlale hore u tsebe mantsoe a khoeli bakeng sa lebese e le hore u ka li bona ka lebokose. Sena se akarelletsa mantsoe a sa tšoaneng a lintho tse kang lactate, whey le casein. Mehloli e meng e tsotehang ea lebese e kenyeletsa lihlahisoa tse sa kang tsa lebese, lijo tse entsoeng ka lijo, li-hot, tuna e entsoeng ka makoti, le lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo le moriri.
Egg Allergies
Ho noa meriana ke bobeli ba lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa har'a bana ba nang le hoo e ka bang karolo ea 2,5 lekholong ea bana bohle ba fokolang mahe. Tsena li atisa ho fumanoa pele ho lilemo tse peli. Lihebe ha se pheko e kholo ho batho ba baholo. Ho fihlela ho karolo ea 80 lekholong ea bana ba tla fokotsa lehe la bona ka lilemo tse hlano (kapa ho isa ho lilemo tse 10) 'me tse setseng li tla hlaha ka bocha.
Motho a ka fetoha phekolo ea mali ho leqhoa la mahe, lee la yolk, kapa ka bobeli. Khothaletso ke ho qoba lehe le leholo haeba ho hlaha mahe a mahe.
Ehe ka Lijo. Lehe le lokela ho ngoloa ka lilepe tsa lijo ka puo e hlakileng, e kang "e na le lehe," ho ea ka FALCPA. Kamehla bala lirapa tsa mefuta bakeng sa bopaki ba lehe sehlahisoa sa lijo. Hlokomela lijo tse patehileng tse kang li-substitute le li-pasta.
E ka 'na ea e-ba liente tse kang ente ea mokhachane le thibelo ea MMR. E ka 'na ea boela ea e-ba teng merianeng e itseng, joaloka meriana ea anesthesia.
Likokoana-hloko tsa Peanut
Hoo e ka bang karolo ea 1,3 lekholong ea bana le karolo ea 0,2 lekholong ea batho ba baholo ba fokotsa likhau. Ho na le bopaki bo bontšang hore tekanyo ea peanut e ntseng e eketseha e ntse e eketseha 'me lithuto li ntse li tsoela pele ho batla pheko bakeng sa phekolo ea lijo tsa phoan .
Ho tsuba ha mofuta oa peanut ho nkoa e le bophelo bo sokelang bophelo hobane mafu a anaphylaxis a phahame ho feta a lebese la lebese, lehe kapa koro. Ke karolo ea 20 lekholong feela ea bana e tla felisa pheko ea bona ea peanut.
Lihoai li hōla ka tlas'a lefatše, eseng lifate tse kang linate tsa lifate.
Ke karolo ea lelapa la legume, le akarelletsang soya, lierekisi, lentile le linaoa. Ho ba le mefuta eohle ea pheko ha ho bolele hore u na le kotsing e kholo ea ho fokotsa linaoa le limela tse ling.
Ho hakanngoa hore karolo ea 25 ho isa ho 40 lekholong ea batho ba nang le pheko ea lijo tsa letsoai le eona e na le sefate sa linate tsa lifate. Haeba o na le allergic ho peanut, u ka 'na ua ba le allergen ho lupine.
Peanut ka Lijo. Manotlolo a lihlahisoa tsa lijo a tlameha ho ngoloa ho latela FALCPA, ka lipuo tse hlakileng ka har'a sephutheloana. Batla "e na le peanut" lebitsong. Botoro ea peanut e sebelisoa ka lihlahisoa tse sa tloaelehang tse kang li-chili joaloka ho teteana le ka lijo tsa liphoofolo. Oli ea mahe a linotši e ka boela ea fumanoa lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo.
Sefate sa Nete ea Lifate
Hoo e ka bang karolo ea 0,8 lekholong ea bana le karolo ea 0,6 lekholong ea batho ba baholo ba na le sefate sa linate tsa lifate . Hoo e ka bang karolo ea 9 lekholong ea bana ba nang le litholoana tsa lifate tsa litholoana ba tla tsoa ka ntle.
Linate tsa lifate li kenyelletsa linate tse ngata tse kang li-walnuts, pecans, pistachios, makotomane, lialmonde le tse ling - haholo-holo linate tsohle tse seng peanut. Ka lebaka la kotsi ea ho kopana le batho, batho ba nang le linate tsa lifate ba ka boela ba qoba likhao.
Kotsi ea ho ba le kananelo ea anaphylactic ho linate tsa lifate e feta ea lebese, lehe kapa koro. Hoa khoneha ho ba le alejiki ho linate tse le 'ngoe, eseng ho ba bang kapa ho ba le mefuta e' meli ea linate tsa lifate eseng ba bang. Khothaletso ke ho qoba linate tsohle tsa lifate haeba u le alegia ho e 'ngoe kapa sefate sa lifate. Kokonate ke setlolo sa lifate empa e ka 'na ea se ke ea amana le batho ba bang.
Nate ea Lifate Toropong. Lifate tsa lifate li tlameha ho ngoloa ka lirapa kapa lijo tsa lijo ka puo e hlakileng, ho ea ka FALCPA. Ho na le mabitso a mangata a linate tsa lifate, ho tloha ka nate e khethehileng ho lebitso la Selatine lihlahisoa tsa litlolo, ka hona e-ba hlokomele mantsoe a khoutu bakeng sa linate tsa lifate. Ka linako tse ling linate tsa lifate li ka fumanoa ka "monate oa maiketsetso" le "monate oa tlhaho."
Linate tsa lifate li ka fumanoa ka lijo-thollo, li-crackers, di-cookie, candy, likolete le lintho tse ling tse batang. Pesto ke lejoe le tloaelehileng la pasta le akarelletsang linate tsa phaene kapa walnuts. U tla boela u fumane oli ea linate le lijo tsa linate lihlahisoa tse ling.
Soy Allergies
Hoo e ka bang karolo ea 0,4 lekholong ea bana ba fokolloa ke soya . Soy hase pheko e kholo ho batho ba baholo. Bana ba bangata ba nang le menyetla ea soya ba tla feta ka lilemo tse tharo, 'me ba bangata ba tla e feta ka lilemo tse 10.
Liketso tsa soy li atisa ho ba bonolo. Leha ho le joalo, liketso tse matla li ka etsahala, le hoja li sa tloaeleha. Bana ba haelloang ke soya le bona ba ka 'na ba e-ba khahlanong le lebese. Batho ba nang le phekolo ea soya ba lokela ho qoba lijo tsohle le lihlahisoa tse sa jeoang tse nang le / kapa tse entsoeng ka soya.
Soy in Food. Soy e tlameha ho ngoloa liphutheloana tsa lijo ka puo e hlakileng - "e na le soya" - ho ea ka FALCPA. Lijo tse ngata, ho akarelletsa ledamame, miso, le tempeh li na le soy e le hore u tsebe ho bala lengolo la lijo. Li-Vegetarians tse nang le phekolo ea soya li tla hloka ho itšetleha ka li-protheine tse ling hobane ke lijo tse tloaelehileng lijong tse ngata tse tloaelehileng tsa meroho.
Wheat Allergies
Hoo e ka bang karolo ea 0,4 lekholong ea bana ba US ba na le khaliso ho koro. Lintho tsohle tse amanang le koro ha li fumanehe ho batho ba baholo. Hoo e ka bang karolo ea 20 lekholong ea bana ba fanang ka koro ho koro e tla ba ea allergic ho lijo tse ling hape. Sheba le allergist ea hau haeba lijo tse nang le harese, rye kapa oats li loketse ho ja.
Bana ba bangata ba tla felisa ho tsuba ha koro ka lilemo tse 3. Maloetse a lefu lena a hloka ho qoba gluten, e fumanoang ka koro, rye, harese le lihlahisoa tse entsoeng ka mafura. Batho ba bangata ba tšoeroeng ke lefu la seoa ba latela lijo tsa koro empa hape ba lokela ho qoba mehloli e meng ea gluten.
Koro e Lijong. Koro ke eona lijo tse ngata tsa lijo tsa Amerika hoo e ka ba ntho e makatsang ho qoba. E fumanoa lijong tse fapa-fapaneng ho kenyeletsa bohobe, lijo-thollo, le li-crackers, hammoho le lijo tse sa lebelloang tse kang biri, soy sauce, lijo tse monate, ice cream le ho etsisa.
Koro e ka boela ea fumanoa linthong tseo e seng tsa lijo tse kang Play-Doh le glue. Batho ba nang le mefuta e meng ea koro, ba ka ba le mefuta e meng ea lijo-thollo 'me ba koahele litlhoko tsa bona tsa phepo.
Litlhapi Tsa Litlhapi
Hoo e ka bang karolo ea 0,2 lekholong ea bana ba na le tlhaho ea tlhapi ea tlhapi ha karolo ea 0.5 lekholong ea batho ba baholo e phela le eona. Litlhapi tsa tlhapi li atisa ho hōla ha li se li le batho ba baholo 'me li ka ba matla a maholo, a bophelo bohle.
Salmon, tuna, le halibut ke mefuta e tloaelehileng ea ho phekola litlhapi. Hoa khoneha ho ba le toxicic ho mofuta o mong oa mefuta ea litlhapi eseng ba bang. Leha ho le joalo, batho ba bangata ba nang le tlhaselo ea litlhapi ba tla eletsoa ho qoba litlhapi tsohle.
Litlhapi tse tsofetseng (kapa litlhapi tse sa hloekileng) li ka hlahisa histamine ea tlhaho e ka hlahisang karabelo e tšoanang le lijo tse hlaselang lijo. Sena se bitsoa chefo ea scombroid mme e kenyeletsa ho ruruha ha molomo kapa metso, ho hema ka thata, kapa ho nyefoloa kapa ho hlatsa ka mor'a ho ja litlhapi.
Litlhapi Lijong. Ho ea ka FALCPA, mofuta o khethehileng oa litlhapi o kenyelletsoeng sehlahisoa sa lijo o tlameha ho senoleloa ka puo e hlakileng ka sephutheloana. Litlhapi li fumanoe lijong tse makatsang joaloka liaparo tsa salate tsa Cesare, lijo tsa leoatleng tsa maiketsetso, sauce ea Worcestershire le sauce ea barbecue. Etsa bonnete ba hore u bala lengolo la lijo le lisebelisoa.
Lijo tse ling li ka 'na tsa e-ba le litlhapi tse monate le lijo tse ling tse kang li-fries tsa Sefora lijong tse tšoanang tsa oli. Sena se silafatsa oli ka litlhapi 'me se etsa hore e se ke ea sireletseha ho ja ba nang le tlhaho ea tlhapi ea tlhapi. Hlokomela lihlahisoa tse itseng tse kang gelatin ea kosher, e entsoeng ka masapo a tlhapi.
Shellfish Allergies
Litlhaselo tsa lefuba li hlaha ho batho ba baholo ka makhetlo a mangata ho feta bana, 'me hoo e ka bang karolo ea 60 lekholong ba qala ho itšoara ha ba se ba baholo. Litlhapi le shellfish li tsoa malapeng a mabeli a litlhapi, ka hona, mofuta o mong oa mofuta o mong ha o bolele hore o tla be o le mong le o mong.
Ho na le mefuta e 'meli ea shellfish: crustacean (shrimp, crab, le lobster) le mollusks (clams, oysters, mussels, le scallops). Lintho tse tloaelehileng tsa ho fetola li-crustacean shellfish li tloaelehile 'me li atisa ho ba matla. Batho ba bangata ba lekanang le shellfish ba eletsoa ho qoba mefuta e 'meli ea shellfish.
Li-Shellfish Lijong. Li-shellfish tse khethehileng li tlameha ho ngoloa e le motsoako oa lijo tse phuthetsoe ha li kenyelelitsoe, ho ea ka FALCPA. Li-mollusks ha li nkoa e le li-allergen tse kholo 'me li ka' na tsa senola ka botlalo sehlahisoa sa lihlahisoa.
Qoba lijo tsa leoatleng kaha ho na le kotsing e kholo ea tšilafalo ea sefapano , esita leha u sa laele khetho ea shellfish. Hangata moriana oa tlhapi o sebelisoa libakeng tsa lijo tsa Asia joaloka tatso. Qoba ho ja lijong tse joalo kapa ho bonyane, sebelisa temoso e feteletseng.
Liprotheine tsa Shellfish li ka 'na tsa e-ba le moea ha li ntse li fofa, kahoo sebelisa masene a lichelete haufi le likhitsana moo ho phehoang shellfish.
> Mohloli:
> Boyce JA, le al. Litaelo tsa Tlhahlobo le Tsamaiso ea Lijo Tsa Phekolo ea Lijo ho United States. Journal ea Ts'oaetso le Kliniki ea Immunology. 2010; 126 (6 0): S1-58. doi: 10.1016 / j.jaci.2010.10.007.
> US Food & Drug Administration. Lipotso tse atisang ho botsoa ka lijo Likokoana-hloko. 2016.
> US Food & Drug Administration. Mekhoa ea ho theha Lits'ebeletso tsa Lijo tse kholo tsa Allergens le Gluten Lijong. 2006.